江苏省连云港市 灌云县圩丰镇农业技术推广服务站 222235
摘要：本文分别从品种选择、种子处理、适时播种和合理密植，以及水肥管理和病虫害防治方面，介绍了水稻种植的栽培管理技术，为水稻种植提供参考。
关键词：水稻；栽培管理技术要点
1 引言
水稻是我国最主要的粮食作物之一，也是最悠久的稻属作物，属草本稻属，谷类。与水稻相对应的作物就是旱稻，水稻广泛种植于我国的长江流域。水稻的果实去壳碾去米糠层之后就是大米，是世界近一半人的主食。除了可以食用外，水稻还可以用来酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆可作为饲料，属于直接经济作物。因为在我国的种植历史悠久，我国的水稻种类有很多，其中有一些还是古代上贡的珍贵品种。但受限于过去的种植技术和条件，水稻的产量十分低，而自从袁隆平教授研究出杂交水稻之后，我国的水稻产量才迈入新高。
在新时期，水稻的高产高效和优质问题，一直是我国农业部门关注的重点，目前从水稻品种的选择到播种到收获，我国已形成一套科学的栽培管理体系。在实际种植过程中，基本都能按照种植流程进行水稻种植，但对于其中的一些细节却容易被忽视，因此本文总结了水稻栽培管理技术要点，为水稻种植提供参考。
2选择品种
品种的选择不仅关系到水稻的产量和品质，也关系到水稻对病虫害的抵御能力。因此栽种时要因地制宜的选择品质优良的水稻种，高产、高抗、优质，还要保证种子发芽后生命力旺盛。而且要根据本地气候和种植习惯选择适宜栽种的品种，比如早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻等。种子的质量将直接影响到水稻的生长，因此要重视对于种子的选择。另外，购买水稻种子时要去正规的经销商处购买，而且要优先购买本地农业管理部门推荐种植的品种，确保适合本地区种植，而且种子的纯度要高，发芽率高。以灌云县为例，本地推广的水稻品种是连粳15号、连粳11号、徐稻8号、徐稻9号等。
3处理种子
对于水稻种子的处理也是影响种子发芽率的关键，一般由晒种、选种和浸种几个环节。
首先是晒种，可以提高种子的活力，促进种子发芽。选好品种后，选择阳光充足的晴天晾晒1-2天就可以。
其次是选种，在这个环节一般是靠清水精选，因为浮力作用可以使空秕籽粒浮在水面，还可以用风力精选和机械精选，其中机械精选效果最好。
最后是浸种消毒，因为水稻种子的壳比较厚，吸水速度慢，直接播种的话发芽较长，因此在落谷前要进行浸种，使种子吸收足够的水分，在播种后能够及时发芽；浸种时间的控制与水温的高低有关，一般水温在15℃时浸泡3-4天就足够，如果水温在10℃左右时就需要浸泡5-6天；为了防治水稻种子带有病虫害，还需要对种子进行消毒，选择恶苗灵、咪鲜胺等药物浸泡种子，但需要注意药物浓度和消毒时间要适宜，浓度过大或浸泡的时间过长会延缓种子发芽时间，导致出芽慢，影响水稻生长，而浓度过小或浸泡时间过短则起不到消毒的效果，有可能使种子还带有病害。
4选择合适时间播种，密植程度适宜
合理选择播种育苗时间以及密植程度也是影响水稻产量和质量的关键。
播种时间：因为水稻的品种很多，所以选择的播种时间也有很大区别。早稻一般在3月底到4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收获；中稻一般在4月初到5月底播种，9月中下旬收获；晚稻一般在5月初到6月上旬播种，10月下旬到11月上旬收获。在同一地区，种完早稻可以接着种植晚稻，俗称双季稻；中稻生育期较长，同一地区一年只能种植一次。而海南地区，因为光照和雨水充足，温度适宜，一年可以种三季水稻。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆以灌云县为例，水稻播种时间在5月中下旬，栽插时间在6月中下旬，10月下旬到11月上旬收获。
插秧：由于直播稻易倒伏，稳产性差和品质低，所以推广育苗移栽的方法。一般农民会先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在种子上面洒一层细土；现代则多由专门的育苗中心使用育苗盘和基质来育苗。插秧的方式有多种，传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮在稻田中做记号；现代大面积水稻栽插多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧；就灌云县来说，都是使用的推广机插秧。插秧时秧苗一般会呈南北走向。还有的抛秧，抛秧时要密切注意插秧的气候，选择无风无雨的阴天，如果遇到大雨则会造成秧苗漂秧现象。灌云县今年在6月底就完成了本县70万亩水稻的插秧工作，今年新增水稻机插秧面积15.4万亩，机插率达到80%。今年，该县建成193家水稻机插秧育点，通过培育机插秧专业合作社为农户提供育秧、插秧一条龙服务，提高水稻亩产量和抵御自然灾害的能力。
播种密度：主要是指秧苗的密度。以灌云地区机插秧为例，一般是30厘米×12厘米，每穴插秧3-4根左右，即每亩插1.8万穴，每亩插6万到7万基本苗。
在水稻的播种期，需要注意安全孕穗和安全齐穗。一季稻要注意孕穗期避开盛夏高温时期；双季稻要在冬季前完成齐穗。
5施肥比例平衡
水稻对肥力要求较大的时期主要在分蘖期和拔节孕穗期。施肥时要按照测土配方进行合理施肥，并根据水稻产量合理确定施肥量，保证土壤中氮磷钾平衡,以灌云县为例水稻配方肥料氮磷钾比例是20-14-12，此外还要注意锌肥和硅肥等微肥的施用。现将灌云地区水稻大田的肥料施用量分解如下：目标产量是650公斤/亩。第一是底肥，也叫基肥，包括有机肥和各种化肥，商品有机肥用量为100kg/亩，秸秆还田量320公斤/亩，化肥用量为专用配方肥（氮磷钾比例20-14-12）40公斤/亩。以上这些肥料均在耙田前一次施入，耙田后可使肥、土、水相融，以减少肥料流失。第二是追肥，追肥以氮素化肥为主，总的追肥量每亩不超过40 kg尿素，其大致的肥料分配如下：①促蘖肥。插秧后7到10天，秧苗开始返青时施入，每亩施尿素15kg。②促花肥。水稻开始搁田前时施入，每亩施尿素10kg。③保花肥。在搁田结束开始复水时施入，每亩尿素5-8kg。④粒肥。在孕穗末期期，抽穗前7天施入，每亩施尿素5 kg。
6管水科学合理
水稻的生长对水分要求较大，在种植时要根据不同的生长阶段进行科学管水。在生长期要保证灌溉，有利于分蘖的生成，需要注意的是在移栽返青、破口抽穗、用药施肥时选择浅水灌溉；在特殊天气时使用深水护苗；其他时间一般选择无水层或湿润灌溉。在使用分蘖肥时要保证田间有浅水层，施肥完后要保持一星期时间浅水灌溉，促进肥力吸收。在生长后期使用干湿交替的灌溉方法，直到水稻成熟收获。
7注意防治病虫害
水稻的病虫害防治要根据生长阶段和不同病害采取针对性措施。水稻的三大主要病害是稻瘟病、白叶枯病、纹枯病，其它病害有稻曲病、恶苗病等。病虫害发生的原因主要是优质感病品种增加、栽培制度向有利于病虫害发生的方向变化等。因此在进行水稻病虫害的防治时首先要对病虫害有深入的了解，了解病虫害的高发时期、主要侵害部位、传播方式等，确定好防治对象，进行针对性的预防措施，比如选择抗性好的品种、喷洒化学农药、招引天敌等，减少病虫害的发生。其次是加强病虫害的监测，定期进行种植情况的巡查，以便于及时发现病虫害的苗头。最后是针对性的解决，对于具体发生的病虫害，通过化学药物、生物防治、物理防治、农业防治等措施，针对病虫害的生物特性或特点等，选择适宜的措施进行防治。 需要注意的是，不要随意加大化学农药的用量，一是会增加病虫害防治的成本，二是会增加作物的抗性和残留，三是会加大环境的污染。
8结语
只有通过科学合理的管理，才能实现水稻的高产稳产和优质。因此在进行水稻种植时要关注各个种植阶段的栽培管理技术要点，加强对水稻的管理。
参考文献：
[1]李国忠.水稻栽培管理技术要点[J].吉林农业,2014,(15):25.
[2]王慧,陈莉.水稻的栽培管理技术要点分析[J].农业与技术,2015,35(22):119.
[3]杨志国.水稻的栽培管理技术要点[J].吉林农业,2014,(04):43.
论文作者:杜兴华,王晓晓,孙良庭
论文发表刊物:《科技新时代》2018年8期
论文发表时间:2018/10/19
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