果树的开花规律，本文主要内容关键词为：果树论文,规律论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
花器(花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊)完成发育后，如果环境适宜，不久即达开花期。花的开放与雄蕊和胚囊的成熟密切相关，一般在花药成熟、花粉囊将开裂时花便开放。胚囊成熟时便是开花期。所谓开花，其标志就是雌蕊和雄蕊露出花冠。
一般果树的开花期可大体分为六期：全树5％的花开放为初花期；全树25％以上的花开放，为盛花始期；50％花开放为盛花期；75％的花开放为盛花末期；全树花已开放，并有部分开始落瓣为终花期；全树5％花正常落花瓣至全树花瓣脱落为谢花期。
不同树种开花早晚不一。大部分果树于春季开花，但也有秋冬开花及一年中多次开花的果树。落叶果树中，梅、杏、李、桃开花早；梨、苹果等次之；葡萄、山楂、柿、栗、枣等最晚。而无花果、金柑、四季橘以及在人工调节下的葡萄，在一年可以多次开花，多次结果。
在同一地点，同一树种不同品种之间，开花早晚也有差别。如苹果中安娜开花最早，而国光品种则开花晚。即使同一品种，因树体内贮藏营养水平和果枝类型不同，开花早晚也有差别。如苹果中贮藏营养较少的小年树比贮藏营养多的大年树开花晚，短果枝开花较早，中果枝次之，长果枝较晚，腋花芽开花最晚，即使是同一品种在同一地点，不同年份间开花早晚也有不同，这与花前积温有关。因此，可根据花前一定时期内的积温预测开花期。
一般果树均于午前开花，如苹果、梨、山楂、桃等。但枣的开花习性却有两类，一类是昼开型，另一类是夜开型。中华猕猴桃的花期短而集中，雌花为2～4天，但无论是雄花或雌花，大都集中于清晨4～8时开放，以5时左右开花者为最多。
果树开花持续的天数，因果树种类品种及外界条件而异。单株花期苹果约5～15天，桃约5～11天，梨6～15天，枣2个月左右，龙眼约30～45天，荔枝约21～58天。花序、单花的持续天数也各不相同。一般地说，树体营养水平高，开花整齐，单花开放期长；树体营养水平低的弱树、老树，则开花不整齐而单花开放期短。在外界诸条件中以大气气温、湿度对开花影响最大，花期高温干燥，持续时间短；冷凉湿润则花期持续时间较长。