目前，马铃薯栽培工作日益受到重视，栽培面积不断扩大。但在实际种植过程中也存在产量较低等问题，相关部门以及工作人员需提高对马铃薯栽培技术的重视程度，在客观分析原因的基础上，利用全新的栽培技术、采取科学的病虫害防治措施增加马铃薯产量，帮助马铃薯种植户获得更理想的经济效益。
一、整地、施肥
1.整地
马铃薯的种植中，对于整体的要求非常高，其主要的内容分为如下几个：第一个就是要全面的杀菌，因为马铃薯虽然不愿意出现各种病害，但是在实际的过程中，其在种子阶段还是非常脆弱的，如果马铃薯种子所在的苗床中有着大量的病菌，那么马铃薯的成长就会受到巨大的影响。第二个就是要控制温度和水分，这是一个极为重要的内容，马铃薯在种子时期的时候，是需要一定的温度和水分的，这样才能促进马铃薯的发芽，而且其本身发芽还需要经过一定的时间，初生的马铃薯芽非常的脆弱，必须全面的呵护。第三点就是苗床要富含各种营养，马铃薯本身对于养分的需求很大，因为马铃薯的成长非常的迅速，如果营养跟不上，那么马铃薯的生长就会缓慢，因此注重营养的注入。
二、品种选择及处理
1.品种选择
为了发挥马铃薯品种自身优势与价值，满足商品性能较好、产量较高的需求，无论是露地种植还是保护地栽培马铃薯，都要结合种植地的区域条件开展马铃薯选种工作。威远县开展冬季马铃薯种植时，最好选择脱毒品种；除脱毒品种外，还可选用适宜鲜食的品种，具有早熟、高产、抗病等优势。在选择种薯时，要注意严格筛选，选用无虫眼、无病斑、未受冻、表皮光滑、芽眼明显、薯形较正的种薯，同时还要考虑休眠期薯块的完整性。
2.切块催芽
马铃薯播种之前需要开展科学合理的切块、催芽作业，以尽早破除休眠，满足提早发芽出苗的需求。催芽时严格遵循以下方法：首先将马铃薯种薯切块，要求每块种薯上有2个或者3个健全的芽眼位；然后将谷草铺设在阴凉通风的室内，铺设厚度为4 cm左右，将薯块放置于谷草上，薯块放置层数为1层，厚度大概在10 cm左右，最多可放置3层，再利用谷草覆盖薯块进行催芽。10 d左右，马铃薯种薯即可出芽。在种薯切块时，可能会通过切刀传染病毒，增加烂种、缺苗或者田间发病概率。因此，切块催芽时应严格消毒切块使用的刀具等。结合实际情况，利用恰当的方法开展催芽工作，可有效提升植株存活率。
三、播种
春季气温不稳定，可以在一切就绪后，看好天气变化，确定气温6℃～8℃的时候，并且土壤10cm深处地温稳定到10℃左右时，才可以下种，这时候就是马铃薯最适宜的种播期，一定要掌握好时间量，不能过早下地，避免出现冻伤害。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆在播种的时候需要按照地块条件进行，一般情况下，无公害马铃薯种植要宽窄行起垄，因为这样能够大垄通风透光，使田间作业管理更加方便适用，在地块内能够自行调节小气候温湿度，避免出现疫病危害。同时通过大垄，可以有效的提升光合作用，产生无限的边际效应，这种情况下，才能保证块茎大、产量高、薯皮光滑、色泽好等优质作物。具体作法有两种：①水肥条件好的地块实行双行起垄种植，具体情况一般为垄高30cm、垄宽80cm～90cm、垄距40cm左右，在旱地可以平浅种，中耕时进行高培土的二铲三趟操作，对地面种薯进行覆土处理，保持到8cm～l0cm。而窄行行距通常是30cm、宽行行距90cm、株距20cm，可以根据不同的地块条件，使两小垄培成一大垄，形成宽度一致的地段，便利管理与成长。
四、加强田间管理
1.保证水分供应
马铃薯是一种相对比较耐涝的作物，在整个生长阶段需水量还是很大的，充足的水分是确保植株生长及块茎发育的必要条件，在苗期土壤的最大持水量以65%～85%为宜，一般在下种后可以先浇1次足水，保证土壤中的水量充足，出苗后，如果遇到干旱少雨天气，则视土壤水分情况适当灌溉，增加土壤水分，苗齐后，一直到开花前，要结合中耕适当进行培土，促进块茎发育开花后，块茎快速生长膨大，需水也增加，此阶段要及时关注田间水分情况，保持土壤湿润。进入成熟期，则要减少水分，水分不能过多，否则土壤的透气性不良，很容易发生烂薯情况，所以，如果此时遇到多雨天气，要注意做好排水工作。
2.保证养分供应
块茎发育及植株生长，离不开氮、磷、钾三种必需元素，马铃薯需钾肥最多，氮肥次之，对于磷肥的需求相对较少，所以马铃薯种植要注意三种肥料在不同时期的分配，一般幼苗出土后，要重施提苗肥，亩用过磷酸钙45公斤、碳铵20公斤，加水1000公斤，然后进行浇施，出苗后15天，再亩施悄素10公斤、氯化钾10公斤，均匀撒施。开花时再亩用复合肥20公斤、尿素5公斤，进行穴施，结合第二次中耕进行。马铃薯的施肥原则是头肥要重施，中肥要足施，尾肥要控施，在施肥时要注意肥料不能与根茎接触，避免伤苗。在施尾肥时，可同时喷施多效唑溶液，亩用200ppm的100公斤溶液，进行喷施，用来控制植株生长，达到矮化植株的目的。
3..病虫害防治。马铃薯重点防治蚜虫、螨、叶蝉、地老虎、蝼蛄、块茎蛾、青枯病、环腐病、晚疫病。施基肥时每亩拌入乐斯本颗粒或丁硫克百威3公斤防治各类地下害虫。齐苗后及时喷施扑虱蚜+杀螨特防治蚜虫和螨害。第一次淋肥时每亩加入72%农用链霉素200-300克，预防青枯病、环腐病。在第三或第四次淋肥时再加入90%晶体敌百虫1公斤防块茎蛾。封行后潮湿天气来临时，用80%大生600倍液喷雾，隔10天后重喷一次预防晚疫病，发现中心病株及时喷施50%烯酰吗啉或53%金雷多米尔500倍液，每7天一次，连喷2-3次进行防治。其它时期、其它病虫害依田间发生情况防治。
五、收获
马铃薯成熟时，地上秧棵尚未枯萎，地下块茎的皮相当嫩，稍不注意就会破皮。块茎破皮后，极易感染病菌，同时破皮处变褐，影响商品性。收获前一周至十天，应先将秧棵割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。晾晒1-2天后，运回贮藏地点，贮藏地要干燥、通风、遮荫。有的地方收获后用土埋假贮，防止块茎见光变绿。总之，收获时要尽量减少破皮和破损块茎数量，晾晒一下是为了使块茎蒸发一部分水分，减少贮藏时的损失。
论文作者:程殿昌
论文发表刊物:《基层建设》2019年第24期
论文发表时间:2019/12/9
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