糙米代替玉米喂畜禽，本文主要内容关键词为：糙米论文,畜禽论文,玉米论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
人们通常认为，米是人吃的，玉米是饲养畜禽最好的能量饲料。华中农业大学和湖北省农科院的专家却让大米完全代替玉米作为能量饲料喂畜禽，为我国南方各省积压的早籼稻找到了新出路。
7月28日，以早籼稻糙米代替玉米饲喂畜禽的科研成果在武汉通过鉴定。专家们认为，该研究成果解决了由籼稻谷转化为饲料的关键技术难题，具有重大的经济价值和实用价值，是我国饲料业上的一项重大突破，为促进我国畜牧业的发展起到了积极的推动作用。
1993年，湖北省科委和农委下达了“糙米饲喂肉猪、肉鸡的试验”科研项目。在随后的六年中，主持项目研究的动物营养学专家、华中农业大学畜牧兽医学院何瑞国教授，采用国际通行的实验方法，分别喂养猪和鸡，评定早籼稻的能量、脂肪、粗纤维、粗蛋白及17种氨基酸的营养价值。结果表明：用糙米代替玉米喂猪，对猪肉质量无影响，但猪的增重效果更理想。糙米还有利于肉鸡增重，以蛋鸡产蛋量、蛋品质方面与玉米相当。为了方便广大农户、小型饲料加工企业把稻谷转化为饲料，课题组还针对性地研制出系列浓缩料和预混料，并进行试验。
专家测算，如果每公斤糙米价格比玉米低0.15元，喂养综合成本就会降低。目前市场上每公斤糙米价格比玉米平均低0.2元左右，用糙米代替玉米确实划算。
糙米代替玉米，为大量过剩积压早籼稻找到了新的转化出路。以湖北省为例，稻谷产量占粮食总产量的70％左右，其中以早籼稻居多。早籼稻因质量差，全省每年积压20亿公斤。同时，每年又从外省调进30亿公斤玉米饲喂畜禽。如用糙米代替玉米，全省每年可转化55亿公斤糙米。
有关专家同时指出，糙米在饲喂中，需要有相应的添加剂才能使饲料满足畜禽的营养需要，湖北省农科院畜牧所已开发出两种专门用于糙米的添加剂。