黄鳝的日常管理，本文主要内容关键词为：黄鳝论文,日常管理论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、水质管理。保持池水清洁和酸碱度适中，是加快黄鳝生长的必要条件，在实践中必须坚持做到：一要保持适当水位，水浅易导致水质恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病。二要坚持勤换水。一般情况下，3～5天换水一次，盛夏时节最好1～2天换水一次。新换的水特别是井水，要提前一天抽到蓄水池，使水温调节至与池水相近，温差不能超过3℃，以免黄鳝因温差过大而感冒甚至死亡。三要尽量清除残食。每次喂食3～4小时后，对残留的饵料要用细网飘清除，特别是盛夏高温时节，不但要勤换水，为防止残食发酵使水体变酸、病原微生物大量繁殖，还必须坚持每周泼一次生石灰水，调节酸碱平衡，使PH值保持在7～8之间。
二、底质管理。在实践中，常有不少养殖户的黄鳝经常患病，生长缓慢，导致养殖失败，其中重要的一大原因就是鳝池底质有问题。有的直接捞取河塘里的黑色淤泥作底质，由于有机质含量过多，病菌密度大，池水耗氧大，黄鳝发病死亡率高。为此，必须加强鳝池底质管理，主要方法有四条：一是直接用黄泥粉碎后铺垫池底，再进注池水，投放鳝种。二是用河塘泥作鳝池底质，应先捞出摊晒3～5天，使其疏松后铺入池底，再进注池水。三是在成鳝池中铺好底质后，栽种一些植物如水花生等。四是对已发病鳝池，及时用药物消毒，并清除池底淤泥，用曝晒过的河塘泥替换，以彻底杜绝细菌繁殖。
三、季节管理。一是搞好夏季防暑。每年5～7月是养鳝的黄金季节，也是管理中最容易出问题的季节。俗话说：“过了六月天，黄鳝变金砖”，这道出了黄鳝难度夏的实情，夏季养鳝的关键是防暑降温，而控制水温是预防黄鳝夏季中暑的唯一办法。黄鳝对水温的最大适应限度不超过28℃，由于鳝池水层深度有限，阳光曝晒很易将水温升至28℃以上，对黄鳝的生命构成威胁。必须采取多种降温措施，在池子四周种植南瓜、丝瓜、扁豆、葡萄等攀援植物或用稻草搭棚遮阴。也可在鳝池水面投放适量浮水植物如水葫芦、水浮莲、浮萍等遮荫，降温效果很好。还可采取换水调温，即在夏季把池水位加至25～30厘米并采取更换池内表层水来平衡池水温度，这样既可保证黄鳝出水呼吸、摄食，又不致被高温伤害。对有条件的养殖户，如能采取终日微流水方法降温，效果更佳。二是加强秋季催料长膘。秋季前期8～9月是黄鳝生长催膘的黄金阶段，此期要尽量投喂营养全面的新鲜饵料，为准备进入冬眠期做好营养储备。另外，秋末气温不断下降，黄鳝生长减缓甚至停止生长，此时可在鳝池上面用透明塑料薄膜搭设人工保暖棚，既可保证正常光照，又能有效减缓热量散失，可延长一个月左右生长期，这对夺取黄鳝高产效果十分显著。三是确保黄鳝安全越冬。每年11月气温下降到10℃以下时，黄鳝即停止摄食进入休眠期。对当年达不到上市规格或准备囤养到春节期间价高时上市的黄鳝，都涉及到安全越冬的问题。方法主要有两种：(1)干池越冬。在黄鳝停食后，将池水放干，待黄鳝潜入池底泥土中，上面覆盖15～20厘米厚的草包或农作物秸秆等，保持底泥湿润不结冰。覆盖物不要堆积过密，以免黄鳝窒息死亡。(2)深水越冬。即在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到一米左右，让其钻入水下泥土中冬眠。越冬期间，若池水结冰，应及时人工破冰，以防长时期冰封导致鳝池缺氧而冻死黄鳝。当然，如能在池上搭设塑料薄膜大棚保温，效果更好。
四、加强防逃管理。黄鳝体滑善逃，特别是在缺乏饵料、天气突变(雷雨、暴雨天)时，黄鳝焦燥不安，易引起大逃逸。若池底有洞或排水道孔上铁丝网烂掉，更易逃跑。严重时，饲养的黄鳝可在一夜间逃得一尾不剩。因此，修建鳝池时一定要考虑防逃管理，平时要注意观察，特别是天气突变时，更要留心，切不可因一时疏忽而前功尽弃。
五、注意鳝鱼浮头。在正常饲养条件下，如出现一般性浮头，说明放养密、投饵多、黄鳝生长旺，已达到或接近正常的最大载重量，是丰收在望的现象。但在天气闷热、阴雨天或傍晚下雷阵雨、水质严重恶化、水面出现气泡等情况下，早晚巡塘发现黄鳝受惊跳动，群集水面，散乱游动，说明水中严重缺氧，已发生浮头，这对黄鳝摄食和生长十分不利。对轻度浮头，只需立即注入新鲜水增氧即可解决问题。但千万不能在傍晚注水，以免造成上下水层对流反而加剧浮头。对暗浮头，多发生在夏季和秋初，由于症状轻，不易察觉，如不及时注水预防，易发生泛塘死亡。对天气、水质突变引起的浮头，只要减少投饵，将饵料残渣及时捞出，从速注入新水即可奏效。