我国水产养殖业发展中存在的问题及其对策探究
陈如潮
（连江县马鼻镇农业服务中心，福建连江 350514）
摘 要 我国海域辽阔，水资源丰富，并且具有悠久的水产养殖历史，积累了丰富的养殖经验。随着经济的发展，有关水产养殖的相关技术也在不断更新，为水产养殖行业的持续发展打下了坚实的经济与技术基础。但是，当前我国的水产养殖业现状不容乐观。基于此，分析目前我国水产养殖业的现状，并提出相应的改善措施。
关键词 水产养殖业；养殖技术；养殖环境；养殖方式
改革开放以来，我国水产养殖区域不断扩大，而且为了更好地满足市场以及出口需求，养殖技术水平不断提高，以使得单位面积产量在有限的条件下稳定提升，水产养殖业发展前景巨大。但同时，水产养殖业的发展过程中仍存在许多问题，详细分析产生问题的原因并提出相应的解决措施，才能更好地推进水产养殖业的发展。
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1 我国水产养殖业发展过程中存在的问题
1.1 养殖技术相对落后
对于水产养殖来说，无论是养殖何种水产品，都应采用适宜的养殖技术，以有效提升水产养殖的质量与产量。但从实际情况来看，目前整体水产养殖行业依旧采用传统的养殖技术，随着市场需求量增大，现有的养殖技术已经不能满足日益增长的养殖需求，水产养殖业发展受到阻碍，整体经济效益偏低[1]。而且，部分养殖户本身不具备科学养殖水产品的条件，盲目操作，不仅浪费了大量精力，同时由于操作失误，导致大量水产动物受到伤害，造成了较大的经济损失。
1.2 养殖环境较差，设备落后
当前，很多水产养殖户养殖规模小、设备缺乏，不能定期检查养殖池塘，使得池塘由于长时间使用塘底堆积了较多污泥，养殖环境较差，非但无法提高养殖产量，还会因为环境恶化影响产品质量，严重情况下甚至会影响养殖户的市场信誉度。另外，由于养殖池塘中的污水控制并没有一个统一的标准，无论是对于养殖空间还是投放的水产品品种，都没有具体规定，养殖户为提高产量往往会在狭小的空间养殖大量的水产品，从而导致其在养殖过程中出现诸多病害。此外，近年来其他产业的发展也在一定程度上破坏了水产品的养殖环境，不仅使得大量养殖区域水体环境恶化，同时也给水产养殖造成了较大压力[2]。而且，大部分养殖户缺乏病害防治意识，一旦发现自家的养殖区域有病害出现，只简单地查阅资料后就开始投放药物，由于投放量掌握不准，往往会对水产养殖动物的健康产生影响，从而造成了巨大的经济损失。
1.3 养殖方式粗放
合理的养殖方式是促进水产养殖行业发展的关键。当前，部分水产养殖区域自然资源较为丰富，但大部分养殖户养殖知识缺乏，无法对相应的资源进行有效开发，整体养殖效果较差，无法取得在自然资源丰富的条件下应取得的巨大收益。此外，部分地区采取了大型企业引进推动地区水产养殖行业发展的方式，但却忽略了实际情况，养殖企业缺乏特色，无法有效带动区域水产养殖业发展。
养殖技术的更新与进步是水产养殖业持续发展的基础。养殖户应在专家的指导下学习新的养殖技术，并将其运用到实际的养殖过程中，要加强对水产品养殖知识的学习，包括每一种养殖品种的水温、水中盐分比以及可能会影响到水产品生长速度的各类因素[3]。当前，网络上有较多专门讲解新式水产养殖技术的网络课程，再辅以电视上的各种有关水产养殖业的节目，可促使养殖户从中汲取到丰富的新式养殖知识。此外，政府应大力支持水产养殖业，建立专项资金用以聘请国内外水产养殖业的专家，让其结合当地水产养殖业的特点进行分析，选择新式的优质养殖品种，并制定对应的养殖方案，以改善当地的水产养殖市场环境，为养殖户创造更多的经济效益，同时也满足了当下市场对于新式水产养殖品种的需要。部分地方由于自身特点适合养一些海鱼，在不与鱼类品种冲突的情况下，可以选择海虾或蟹类一同养殖，并以此为基础建立深度加工链条，充分利用当地资源开发出更多的销售渠道，从而在为更多人提供水产养殖岗位的同时创造更高的经济效益。
2 促进水产养殖业发展的措施
2.1 更新养殖技术，引进新的水产养殖品种
2017年9月建立起王致和微信公众账号，2018年1月完成王致和微商城搭建工作，此项工作标志着王致和开启多元化网络推广手段。
2.2 综合治理养殖环境
改善当下水产养殖环境对于水产养殖业发展非常重要。1）提升养殖水质。通过加水、种植海草、及时处理塘底污泥、增加氧气含量以及科学控制饵料投放时间的方法改善水产养殖环境，满足新的养殖品种的生长需求，避免缺氧或污泥过多影响生长速度。2）加强清洁，增加巡塘频率，以便及时发现问题，制定解决方案，保证养殖户的经济效益不受损失[4]。巡塘通常针对的对象为野生动物，包括蛇类、鸟类、老鼠以及蛙类等，其对水产品有着极大的兴趣，或多或少都会对养殖户的经济利益造成损害。为此，可以采取科学治理的方式，加强巡逻，利用赶、捕以及吓等方式，在避免水塘受到污染的前提下，驱逐不利的野生动物，保证海产品质量。另外，还应结合新式养殖品种的生长特点更新老旧设备，以更加便捷的数字化信息管理设备为主要养殖器械，提升养殖效率，减少人力资源浪费，实现水产养殖业现代化发展。
2.3 改变养殖方式，大力开拓市场
传统的养殖方式随着新的水产养殖品种的加入已经不能满足实际需求，因此应在原有养殖方式的基础上加入更多新的养殖元素，推广生态养殖模式，将水产养殖与更多周边行业联系起来，包括畜牧业、种植业等，实现资源的循环利用，降低养殖户的投资风险。另外，为了提高整体的养殖效益，在推广养殖模式时，应结合区域特点开发更多的周边资源，例如荒地等，形成水产养殖业到种植业再到水产养殖业的资源循环利用，降低养殖成本的同时也避免了大力开展水产养殖业给周边环境带来污染，提升了养殖户的经济收益[5]。同时，还应结合市场特点，采取科学有效的营销手段并建立相应的生产加工链，拓展更多的水产养殖市场，从而保证水产养殖业能够健康持续发展。
3 结语
综上所述，水产养殖产业发展应结合当地养殖特点，立足资源优势，加大开发力度，促进水产养殖业全面优化升级，从而降低养殖成本，提升养殖户的经济收益，为水产养殖积累更多经验，保证行业科学健康发展。
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参考文献：
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[2]赵何勇，陈诏，徐鸿飞，等.海水和淡水养殖关岛红罗非鱼肌肉营养成分及品质特性分析[J].南方农业学报，2018，49(7):1396-1402.
[3]樊慧敏，马倩倩，商泽昊，等.工厂化淡水养殖凡纳滨对虾甲壳溃疡症病因与防治研究[J].生物学杂志，2019，36(3):65-69.
[4]王元，周俊芳，韦信贤，等.海水和淡水养殖凡纳滨对虾肠道和鳃的菌群结构分析[J].湖南农业大学学报(自然科学版)，2018，44(2):198-203.
[5]唐庆权，毛颖睿，徐婷婷，等.秋冬季温室工厂化淡水养殖南美白对虾试验[J].安徽农业科学，2018，46(31):77-79.
中图分类号： F326.4
文献标志码： B
DOI： 10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.057
收稿日期： 2019-07-10
作者简介： 陈如潮（1976—），男，福建连江人，中专，工程师，研究方向为水产养殖。E-mail:76571475@qq.com。
（责任编辑：赵中正）
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