漆兆李
大英县疾病预防控制中心 629300
如果饮用水不进行有效处理，其中会含有很多的微生物，如果其中存在着对人体可以产生严重危害的微生物，就会造成人体的疾病引发、腹泻、病毒感染等后果。在当前情况下，我国的生活饮用水普遍采用了过滤、净化、消毒、杀菌、沉淀等水处理措施，可以有效的控制饮用水中的微生物含量，根据目前我国的饮用水水质标准来看，主要有以下几点。
1.生活饮用水要求
1.1水质要求
具体要求有（1）生活饮用水中不能含有致病性病原微生物。（2）生活饮用水中存在的化学元素不能超过危害人体安全的相关标准。（3）生活饮用水中的放射性物质不能超过人体危害的相关标准。
1.2微生物指标及限值
菌群指标为（1）生活饮用水中大肠杆菌、耐热大肠杆菌等菌群检出属于不合格饮用水。（2）生活饮用水大肠埃希氏菌群检出属于不合格饮用水。（3）生活饮用水中所以检测出的微生物总菌群是不得超过100CFU每毫升样品中含有的细菌菌落总数。
1.3化学元素指标及限值
其中（1）金属元素：镉0.005毫克每升、铬0.05毫克每升、汞0.001毫克每升、铅0.01毫克每升、铝0.2毫克每升、铁0.3毫克每升、锰0.1毫克每升、铜1.0毫克每升、锌1.0毫克每升、砷0.01毫克每升、硒0.01毫克每升、银0.05毫克每升、钼0.07毫克每升、镍0.02毫克每升、钡0.7毫克每升、铊0.0001毫克每升等。（2）无机非金属元素：硫酸盐250毫克每升、氯化物250毫克每升、氟化物1.0毫克每升、氰化物0.05毫克每升、硝酸盐氮10毫克每升、硫化物0.02毫克每升、硼0.5毫克每升、氨氮0.5毫克每升、亚硝酸盐氮1毫克每升等。（3）有机物综合指标：耗氧量3毫克每升等（4）有机物指标：四氯化碳0.002毫克每升、三氯甲烷0.06毫克每升、三溴甲烷0.1毫克每升、氯乙烯0.005毫克每升、1，1-二氯乙烯0.03毫克每升、1，2-二氯乙烯0.05毫克每升、四氯乙烯0.04毫克每升、苯0.01毫克每升、甲苯0.7毫克每升、乙苯0.3毫克每升、氯苯0.3毫克每升、苯乙烯0.02毫克每升等。
1.4毒理指标及限值
主要包含（1）金属元素：砷0.01毫克每升、镉0.005毫克每升、铬0.05毫克每升、铅0.01毫克每升、汞0.001毫克每升、硒0.01毫克每升、锑0.005毫克每升、钡0.7毫克每升、铍0.002毫克每升、钼0.07毫克每升、镍0.02毫克每升、铊0.0001毫克每升等。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆（2）化合物：氯化氢0.07毫克每升、一氯二溴甲烷0.1毫克每升、二氯一溴甲烷0.06毫克每升、二氯乙酸0.05毫克每升、二氯甲烷0.02毫克每升、三氯乙酸0.1毫克每升、三氯乙醛0.01毫克每升等。（3）农业用药残留：乐果0.08毫克每升、对硫磷0.003毫克每升、林丹0.002毫克每升、滴滴涕0.001毫克每升、灭草松0.3毫克每升、百菌清0.01毫克每升、毒死蜱0.03毫克每升、敌敌畏0.001毫克每升、草甘膦0.7毫克每升等。
2.生活饮用水微生物检验质量控制
2.1饮用水微生物样本采样质控分析
对于饮用水中微生物采样，应当以生活饮用水检验标准为准则，在采样容器、封口瓶塞或者是瓶盖的选用上以能承受灭菌温度为前提，在恒定温度下不会产生有助于微生物的生理活动或者是释放致使微生物菌群死亡的其他物质，灭菌后的容器应在2周内使用。同一水源、同一时间采集几类检测指标的水样时，应先采集供微生物学指标检测的水样，采样时应直接采集，不得用水样涮洗已灭菌的采样瓶，并避免手指和其他物品对瓶口的沾污。在采样时过程步骤严格按照无菌操作执行，防止交叉污染，采样后在低温（0℃到4℃）避光保存，运输水样时应配备专门的隔热容器，并放入制冷剂，并且在四个小时之内完成检测。目前较多采用的为一次性微生物采样袋。
2.2饮用水微生物检验环境质控分析
对于微生物检验实验室的布局应当有效、合理，各个检测分区清晰、检验工作的准备间、检验样本的培养室、检验完毕的洁净室等必须严格按照建设规范进行规范建设，以适应实验室微生物样本检验为前提。对于无菌检验室来说，高效合理的设置在保证了符合相关规定的情况下，在实验室的杀菌消毒可以做到有效控制，对于实验过程中产生具有危害性后果的废弃物可以特别处理，进行有效管控。洁净室的器具、消毒仪器等物品的使用也需要按照规范的流程与操作来执行。
2.3饮用水微生物检验仪器质控分析
在正确的使用高压、高温蒸汽灭菌的同时关注其灭菌效果；通常饮用水微生物质控中采用生物法与化学法进行对照使用，其中化学法的使用频率较为广泛，但是在每个月至少进行一次的生物法使用，以此数据来进行对比参照，若是差异较大时以生物法为基准。在进行饮用水微生物培养的时候设置只用温度控制系统和隔温效果好的恒温培养箱等设备仪器，保证微生物菌落的生长在合适的温度中进行。在已经完成消毒灭菌的培养基包装上做好标识，标明有效日期，以便于区分。在检测中应随时确认仪器设备是否检定或校准合格，工作状态是否正常。注意检测中所用水必须进行离子或者蒸馏处理，不得使用渗透水。
2.4饮用水微生物检验操作过程质控分析
2.4.1操作方法
在饮用水微生物检验过程中，严格执行无菌操作的规范流程，对于饮用水微生物的检验按照我国出台的标准方法（GB/T5750-2006）执行。
2.4.2参照对比
在饮用水微生物的检验中，通使用空白培养基与饮用水微生物的检测样品进行对比。
2.4.3无菌操作
在饮用水微生物检验中全过程必须在无菌环境下进行，以防止外来杂菌的干扰以及检验人员自身所携带的菌种干扰检验结果。在检验过程中，保持操作台无菌，生物安全柜无菌。
2.4.4检验器具
在饮用水微生物检验过程中使用的试管、样本管等检验器具的盖子与管口均需要进行灭菌操作，防止外来细菌的污染，致检验结果不真实、不准确。在进行取样或者是注入培养基的时候应进行均匀混合操作。
3.饮用水微生物检验质控的意义
在日常生活中，水是生命之源，是生活中不可或缺的东西，饮用水水质的好坏直接关系到每个人的身体健康。近几年随着社会形态的迅猛发展，人们对身体健康的关注越来越多，对生活饮用水水质的卫生质量意识也在不断增强。为了保证人们的饮水安全，促进生态环境的健康安全发展，疾病预防控制中心应重视对生活饮用水的卫生管理，提高生活饮用水微生物检测结果的准确性，促进微生物检测的有效性，做到及时发现水污染情况，重点从控制水样采集、控制实验环境、控制实验设备和控制人为因素等，对生活饮用水进行质量控制，进而分析微生物检验质量影响因素，并采取有效地措施加强对生活饮用水微生物检验质量控制，具有重要的意义。
论文作者:漆兆李
论文发表刊物:《健康世界》2019年7期
论文发表时间:2019/8/14
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