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王树桂1 潘莹1 韦凤珍 2
（1广西壮族自治区人民医院药学部 广西南宁 530021）
（2广西壮族自治区龙潭医院 广西柳州 540000）
【关键词】 生脉饮 浑浊 沉淀
【中图分类号】R289 【文献标识码】B 【文章编号】1672-5085（2013）37-0271-01
生脉饮由古方“参脉散”衍生而来。“参脉散”出自元代名医李东垣所著的《内外伤辨惑论》，由人参、麦冬、五味子三味药组成[1]。方中人参大补元气，麦冬养阴生津，五味子敛汗生津，三药合用，共同发挥益气生津、敛阴止汗的作用，适于气阴两亏、心悸气短、脉微自汗等证[2] [3]。随着人们生活水平的提高，出现了很多虚不受补的患者，为了解决这个问题，临床医生和药师们经过反复的实验和验证，将古方中的人参换成了党参，使药性较缓和，适应这类病人的病情需要。为了保证药物质量合格，药效稳定，方便病人服用，随着制药技术的日益成熟，将古方参脉散改制成生脉饮口服液，并将人参换成党参。
《生脉饮》（党参方）是在汤剂的基础上，参照糖浆剂的制作工艺和质量标准生产的口服糖浆滋补剂。其生产配方简单、工艺流程不甚复杂，但生产过程中时常出现药液浑浊、沉淀等现象，如果处置不当，会影响药品的质量和功效。现就出现药液浑浊和沉淀现象的原因及解决办法分析如下：
1.浑浊产生的原因分析及解决办法
《生脉饮》（党参方）原药液由党参、麦冬、五味子经煎煮、过滤、浓缩、醇提而成。主方三种药均为结构稳定的半纤维质地，煎煮出来的正常原药液应是淡棕黄色透明液体，理论上一般不会出现浑浊现象，但在实际生产过程中经过醇沉处理后，会出现药液浑浊的现象。经过仔细观察分析，主要原因有：（1）煎煮时间过长，致使过多的杂质渗于药液中；（2）制作配方额定应下的乙醇量不足，醇沉不完全。要避免或消除浑浊现象，必须按制作工艺的煎煮要求，严格掌握时间，在醇沉过程中，要根据实际情况，适量加入乙醇，使醇沉药液中的乙醇含量在63%左右最为适宜，这时浑浊消失，药液澄明度最好。
2.原药液出现沉淀现象的原因及解决办法
沉淀出现主要是药液过于偏酸性引起的。按正常方法提取所得的药液pH值在4.5就出现部分物质与水要分离现象。据查，沉淀物为酸性成分，主要是五味中所含的苹果酸、柠檬酸和酒石酸等有机酸，这些沉淀酸化物均为药液的有效成分。如果单纯考虑解决沉淀问题，可采取过滤除去的方法。本人认为，这样的办法是不科学的、不可取的，过虑出去有效成分将影响药液应有的功效。为此，解决沉淀问题应从调整PH值下手，我们采用30%氢氧化钠加入药液中，使PH值在6—7之间，沉淀物就会完全溶解。
3.小结
《生脉饮》（党参方）制作中出现原药液浑浊和沉淀现象，是生产过程常见的问题，有关书刊很少谈及这些问题，至使有些生产人员不够重视这些现象，甚至采取上面所提到的将沉淀物过滤除去的错误处理方法，造成不必要的有效成分损失，影响药效。本人经实践分析认为，醇沉药液中的含醇量在63%醇提取原液，并将PH值调至6.0—6.5之间，药液成品为优，这种方法目前最可取。
参考文献
[1]常怡勇 生脉饮出生名门 功效不凡 家庭医药（快乐养生） 2011 02 44.
[2]卫怡然 安全有效 强心剂－生脉饮 长寿 2012 05 43.
[3]陈谦明 生脉饮治验两则 西南国防医药 2013 07（23）784.
附：本文为广西中管局中医专项GZKZ10-117，GZKZ10-115
广西卫生厅自筹经费课题桂卫Z2011477
论文作者:王树桂1,,潘莹1, 韦凤珍
论文发表刊物:《中外健康文摘》2013年37期供稿
论文发表时间:2014-4-14
标签：药液论文; 浑浊论文; 党参论文; 现象论文; 沉淀物论文; 人参论文; 麦冬论文; 《中外健康文摘》2013年37期供稿论文;