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机遇:特种养殖前景光明
近年来一直火爆的特种养殖业,在中国加入WTO后将会有一个怎样的前景呢?有关专家认为,加入WTO后,中国特养界将会迎来一次更大的发展机遇,其主要表现如下:
特养产品的出售自主权将大大增加。特养产品贸易谈判成本和交易成本将大大降低,届时,国外巨大的特养产品消费市场将会给中国特养界带来更大的发展机遇。
随着我国人们生活水平的不断提高,传统的消费观念也发生了质的变化。以畜禽肉为例,目前国内主要以鲜活为主,而国外进口的畜禽肉全部是冻肉,不符合我国消费者喜食鲜品的习惯,因此特种养殖业市场被外来“洋特产”冲击的可能性不很大。同时,国内特养产品加工业因拥有丰富低廉的劳动力资源,生产出的特养产品与国外相比,有较大的价格优势。我国特养业应抓住机遇,大力发展特养产品加工业。
措施:特养行业亟待规范
中国加入WTO之后,特养业虽然有上述优势,但也还有许多地方有待改善,以增强对国际市场的抗衡能力:
1特养企业科技含量有待提高。当前特种养殖业应在大力推广特种动物疫病综合防治技术,降低死亡率及成本上下功夫,强化畜禽良种繁育推广体系建设,从而使特养业在中国加入WTO后更具价格优势。
2必须强化产业龙头建设。当前,特养企业无序竞争、各自为政的混乱状况仍然存在。加入WTO后,中国特养企业必须加强龙头企业建设,特别要在不断开发新产品、创品牌的同时,上规模、上水平,增强整体凝聚力。
3深加工能力亟需加强。在我国,特养加工业是一个亟需开发的领域。前些年轰动一时的“海狸鼠热”之所以大起大落,就是因为其销售渠道没有理顺,深加工能力尚未形成,产销脱节所致。在加入WTO后,我国特养业必须跳出粗放的圈子,以质取胜。
4加强种源管理。目前,特种养殖业大多数单位都以销售种源为主,有的场家为了更多地销售种源竟采用高价回收为手段,诱使养殖户引种。这种做法的结局最终是放种者倒闭垮台,养殖户受骗上当。为了规范我国的种源市场,各地场家应遵守国家的有关法律、法规和条例,经县级以上有关单位审核批准,领取有关证明后进行经营。
在种源的管理上,应采取科学化饲养管理,建立一整套档案,并向引种户提供有关的档案、系谱等详细材料。
5采取生物链模式搞好养殖业。加入WTO后,市场竞争必然更加激烈。为了更好地使养殖户降低养殖成本,提高经济效益,综合利用是其中的一个关键。国内有一些好的经验完全可以推广,如有的场家将兔、鸽、鹧鸪等粪便经过加工发酵后转化成猪饲料,猪粪既可养鱼又可成为肥料,这样的综合利用可使养殖成本大大降低。
6注重多元化产品品质、品牌效益。特种养殖业产品开发潜力很大,单从蜗牛来看,就能开发出多种高附加值的产品,如蜗牛酶、蜗牛蛋白酶、化妆品等。多元化产品的开发关键是提高科技含量,以达到最高效益。参与国际市场竞争,首先要把握产品的质量、包装和价格定位,树立品牌意识。
思路:为特种养殖更名
众所周知,“特种养殖”的“特”字,就是以人工驯养珍、奇、特、异野生动物来体现的。长期以来,在市场供求的强力拉动下,我国野生动物养殖一直处于自发、零散和非规范化发展中,尤其以“特种养殖”为名,模糊、混淆了国家保护与非保护品种,合法驯养与滥捕偷猎,合理开发利用与对生态资源破坏性索取等关键环节的界限,导致行业的起伏和多种资源的浪费。近期,国家林业局已着手整顿以往“特种养殖业”中的非规范化运作,以期将实实在在的野生动物养殖业导入健康的发展轨道,实现最大限度地发挥野生动物资源的生态效益、社会效益和经济效益。
我国野生动物养殖业正处于一个关键的行业转型期,我们有理由相信,随着国家权威部门的介入,本行业将迎来一个法制化、科学化、市场化发展的春天。