苹果树“大改形”的经验与教训（待续），本文主要内容关键词为：苹果树论文,教训论文,经验论文,大改形论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
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陕西省乾县临平镇枣林村罗永祥800.4平方米红富士苹果园，2002年冬季实行了大改形，果园通风条件得到了改善，果个大了，着色好了，2003年当年收入达到1.6万元，当年形成的花芽质量很好，往年难以防治的早期落叶病得到了有效控制。陕西省乾县临平镇临平村三组刘小兵，改形前0.2公顷红富士苹果园388株树（1.7米×3米），总收入1.5万元；从2006年开始，大改形主要以间伐为主，2008年0.2公顷果园剩余230棵树，当年收入3.3万元，是栽果树以来最好的一年，2009年间伐后剩余170棵树，收入仍然达到3.2万元。陕西省乾县临平镇临平三组共有40公顷苹果树，大改形前人均收入3000元左右，改形后人均收入4000～5000元。陕西省乾县周城乡黑李村李志奇0.1公顷的19年生富士树，株行距2米×3米，改形前先隔株间伐了总面积1/3，2003年秋季采收后，间伐了的1/3面积产值达6000多元，超过了2/3的未间伐区的收入（5700元），对其他果农影响带动很大。黑里村李练成0.12公顷富士园，株行距2米×3米，树龄19年，大改形前总收入3600～5400元，改形后总收入达到1.5万元，多年从未有过这么好的收入。董城村崔建刚0.13公顷富士园和赵文义667平方米富士园，株行距均为2米×3米，树龄为16年，2008年冬季大改形时怕影响产量，只改了一部分树，其余未改形，2009年改形的苹果产量质量得到了很大提高，2009年冬季大改形时主动要求全园实行大改形。现以周城乡董城村为例，全村253.3公顷富士园，挂果面积213.3公顷富士园，株行距4米×4米，树龄15年，部分果园实行了大改形，实行大改形前，售价1.1元／千克，改形后1.5元／千克，改形前果品总收入1500万元，大改形后总收入1800万元，人均收入4144元，质量有了明显提高，667平方米园收入由原来的3200多元提高到现在的5000元，667平方米富士园收入净增加1700多元，全村仅此一项增加收入500多万元。
2.3 合理的“大改形”技术
2.3.1 改形对象 不是所有果园均进行大改形，主要针对树龄大、光照不良的果园。改形的对象如下：
(1)对干过低，主枝离地面太近，影响下部通风透光，不易形成下垂结果枝组，难以结出优质果，且影响地下作务管理的（比如除草、施肥）。
(2)主枝过粗，角度不合理、生长势旺，影响树体平衡的。
(3)枝条级别多，养分消耗多。大枝偏多，小枝多而乱（扭、别、摘等），交叉严重，光照不良，下垂结果枝少。
2.3.2 改形技术 抬高主干，减少主枝数量，压缩级别，加大角度，缩小冠幅，控制树高，合理留枝。
(1)骨干枝的修剪
疏大枝的原则：乔化落头、抬干、逐年减少主枝数量；矮化主枝交替更新，疏除大枝和侧枝。去大枝应控制在总枝量的1/5以下。
抬高主干：开张角度，打开“底光”；干高1米，逐年疏除1～2个距地面近的主枝；开张角度（同一锯口反复锯或去木楔），拉成水平状，单轴延伸。
疏枝：即疏除过密、过粗、过长大枝，“打开侧光”。乔化园以疏除中心干上粗度超过其着生部位1/2的主枝，矮化园应疏除中心干上粗度超过其着生部位1/3的主枝，减少主枝数量（保持6～8个）。疏除中心干上着生的竞争枝、轮生枝、对生枝、重叠枝、交叉枝和主枝上着生的强旺侧生枝、并生枝，过粗、过大的结果枝组，无用的强旺营养枝，背下枝及病虫枝。
落头：控制树高打开“顶光”，全树高度控制在行距的80%为宜。在灌区如果强制性落头，会使树冠冒条，出现几年不结果现象。对树头采用强头换弱头，大头换小头效果较好。当树高超过树形要求，对中心干延长枝较细者，先揉枝使其软化后，一次性拉向偏北至要求高度，缓势促花，以果控高。对中心干延长枝较粗壮不易拉开者，应在要求高度的西北或东北方向选留一小主枝，再在其上留一小根枝落头，待1～3年后再一次性落至要求高度。对超高过大的树应分年逐步落头。即在要求高度有空间一方选留一小主枝，先疏除中心干上部强旺侧生大枝，将强头转化为弱头后，适当环切超高部位，控势促花结果，再逐步落头至要求高度。
缩冠：缩小冠幅，增加群体光照。缩冠主要采用拉枝的办法，使枝干夹角达到130°呈下垂状，减缓主枝延伸量，也可以采用以下办法：对过强超长的主枝，可以侧代主或利用背下枝换头进行回缩控长。对过粗过大的结果枝组可采取去强留中庸，去直留斜，去长留短，并用弱枝带头，适当回缩。
(2)一年生枝的修剪
疏除依据：符合以下条件之一者可疏除，长度＞40厘米，基部粗度＞0.7厘米，角度＜60°。
保留枝条：刻芽促枝（于发芽前20～30天，在芽前用钢锯条刻伤深达木质部），拉枝变向（对强壮枝、旺枝、大枝组进行），以缓势促花结果，使其朝两侧呈下垂状分布。
其余枝条：对徒长枝疏除，旺枝拉枝变向，中庸枝缓放，弱枝更新或疏除。 （未完待续）
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