川渝蔬菜产业发展带给我们的启示，本文主要内容关键词为：产业发展论文,带给我们论文,启示论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
应四川省蔬菜博览会组委会邀请，今年早些时候，我省蔬菜瓜果产业协会组织技术干部赴四川、重庆，考察蔬菜标准园、集约化育苗场、采后处理设施以及重庆涪陵榨菜加工企业和生产基地等。他们的不少经验和做法值得我们学习借鉴。
如四川围绕打造“千亿元产值、蔬菜产业强省”的战略目标，坚持蔬菜区域布局规划，进一步突出川西地区、攀西地区、川南地区等区域特色，打造区域优势。同时，以展会为平台，着力建设全国“南菜北运”重要的生产基地和蔬菜产地交易中心。
重庆以农业部标准园创建为契机，着力推进全市蔬菜“百村百园”建设：在蔬菜优势产区全面启动100个重点蔬菜专业村、蔬菜标准园的规范化建设，并按照“十个一”的要求打造每一个蔬菜标准园，即配套建设一片标准化菜地、一个育苗场、一个检测点、一处集散地、一个放心农资销售点、一个专业合作社、一个信息采集发布平台，落实一名技术指导员，办一个技术培训点，打造一个品牌。
重庆涪陵作为全国最大的榨菜生产加工基地，在推动榨菜产业转型升级过程中，一方面创新种植模式，提出榨菜生产“一季向两季转变”，集中精力加大青菜头早熟和晚熟品种的研发力度，进行榨菜早、晚季鲜销品种示范推广，并取得成功；另一方面加大青菜头鲜销力度，今年全区鲜销青菜头37万吨，比上年净增11.5万吨，创历史新高。
启示与建议：
以展会提升蔬菜文化品位、品牌知名度，培育壮大蔬菜优势产业。目前浙江蔬菜种业交流会、浙江农业博览会的机制基本形成，我省应以蔬菜种交会、农博会为平台，集中展示最新的蔬菜优良品种和先进适用技术等，扩大我省蔬菜产业的影响力和品牌知名度，提升产业竞争力。同时，参照四川重点发展泡菜加工和五大优势区，重庆建立三个层次的城市蔬菜供应基地的做法，找准我省的蔬菜产业发展优势，加大扶持力度，建成长三角重要蔬菜生产基地。同时，建立稳定的城郊绿叶蔬菜基地，促进菜农持续增收，保障蔬菜有效供给。
以省级现代农业园区、农业部标准园创建为平台，建立示范基地，促进蔬菜产区拳头品种的发展。要整合“两区”和部园艺作物标准园，扩大蔬菜标准园和精品园（主导产业示范区）的示范带动、生产要素集聚的功能和影响力。抓好蔬菜示范基地的基础设施建设，重点扶持沟渠路以及钢架大棚、喷滴灌设施、产品初加工场地、小型农机具等设施建设，大力改善生产条件。同时创新投入机制，培育生产经营主体，推进蔬菜生产向区域化布局、规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营方向发展。
大力推进蔬菜集约化育苗和采后处理冷藏技术的推广应用。要通过项目扶持带动，培育一批与当地主导品种相结合的专业化、集约化蔬菜育苗骨干企业和育苗示范场，达到设施齐全、技术先进、管理规范、抗灾性能好的要求。要加强蔬菜采后分级整理和冷链系统建设，错蜂上市，降低损耗和风险，增加效益，稳定产业发展。
加强榨菜等蔬菜加工产业的扶持力度。榨菜属于传统特色优势产业，虽然效益不是十分突出，但它在吸纳劳动力、增加农民收入等方面作用不小。要通过挖掘文化，加大对榨菜生产基地、初腌制池建造、加工设备、技术改造等的补贴，实行鲜销、加工并重，确保产品质量安全，做精、做强浙产榨菜品牌。同时，下大力气控制榨菜加工污水，以免造成新的面源污染。
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