用高压锅代替烧瓶做气体的等容变化实验，本文主要内容关键词为：烧瓶论文,高压锅论文,气体论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
高中物理课本都用如图1所示的装置，研究一定质量的气体，在体积不变的情况下它的压强怎样随着温度的变化而变化.本实验存在三个方面的问题：（1）由于水、玻璃以及空气都是热的不良导体，瓶内气体与水达到热平衡需要较长的时间，所以实验相当费时；（2）由于温度计不是直接测量瓶内气体的温度，通常情况下，测量温度的误差较大门；（3）调节压强计的可动管，使左侧管中水银面恢复到原先标出记号的位置，也就是使瓶内的空气恢复原来的体积，也比较麻烦.笔者用高压锅代替烧瓶，很好地解决了上述问题，节约了宝贵的教学时间，也使实验更精确.
用高压锅代替烧瓶，做一定质量气体的等容变化实验，具体的做法是：拧开锅盖上装有易熔片的安全阀，用插有温度计的橡皮塞堵住，用橡皮管将高压锅的出气孔与压强计连在一起，如图2甲所示.这样便在高压锅中封入了一定质量的空气.先把高压锅放入装有冰水混合物的容器里，如图2乙所示.待温度计示数为0℃时，测出压强计左右两管水银面的高度差.再把高压锅放入盛水容器中，如图2丙所示.待温度计示数稳定后，测出压强计左右两管水银面的高度差.改变容器中水的温度，重复上述实验步骤.用当时的大气压强减去或加上压强计左右两管水银面的高度差，即为锅内气体在相应温度下的压强.这样，得出多组压强和温度的对应值.
由于高压锅具有良好的导热性，可以减少实验时间；温度计直接测量锅内气体的温度，可以使实验更精确；高压锅的容积远远大于压强计水银面升降对应的体积变化，因而可以不调节压强计的可动管，操作更简单.