浅析南阳葡萄产业颓败原因及南阳林果产业发展建议，本文主要内容关键词为：南阳论文,颓败论文,产业发展论文,葡萄论文,原因论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
南阳市地处豫西南，属大陆性季风气候，土地肥沃，降水丰富，无霜期220～241天，年积温4800℃，土壤气候条件适宜果树生长。在二十世纪八十年代末，南阳市开始引种发展巨峰葡萄，短时间内迅速发展成为一个大的果树产业。成为南阳农民摆脱贫困，走向致富的重要途径，林果业一度在某些地方大农业中占有较大比重。但在经历十多年的辉煌后，南阳葡萄产业开始颓败，种植面积急剧萎缩，产量减少，经济效益低下，分析其原因，有以下几点：
一、葡萄品种单一。南阳市开始引种主要品种巨峰，巨峰属鲜食葡萄，不耐储存，七月下旬在南阳成熟，七、八月份正是各种水果上市旺季。大面积葡萄集中上市，市场消耗有限，造成产品生产过剩。后来人们尝试引种黑提、红提、藤捻等葡萄品种，着力改变品种单一现状，但引种缺乏科学依据和技术措施，都未成功。
二、从事葡萄种植的人群全部是家庭式种植，没有相关组织成立龙头企业带动，从业人员素质参差不齐，种植技术水平低，施肥和病虫害防治，没有统一规范性标准，完全凭经验和传言而定。南阳地处大陆性季风气候带，雨热同季，湿热空气易使葡萄感染病菌，反复无效喷药治病降低果实品质。个别人为能使提前上市，抢占市场，化用促熟，增色激素或干脆将未成熟的葡萄直接上市，欺骗了消费者，失掉了市场。
三、政府对整个产业支持力度不够。葡萄产业是改革开放，搞活经济时期自主形成的。对整个农村经济发展具有巨大的推动作用，农民依靠此产业摆脱贫困。但是整个产业出现问题时，完全是小农经济下的自生自灭。政府在果树研究，技术推广改善品质，提高科技含量等环节缺乏强有力支持，对果品质量标准认定，果品上市介入等缺乏监督力度，致使生产、销售混乱无序，恶意竞争，自毁名声。
四、市场销售方式陈旧，竞争力低下。主要表现为：
1、散户经营，各自为战，没有形成合力。
2、产品没有分级或分级不明确，鱼龙混杂，价格不能提高。
3、没有深加工企业使葡萄销售没有后路。
4、包装简单，难登大雅之堂。
以上几条是葡萄产业失败的主要原因，这些问题是南阳其他果树普遍存在的。目前，南阳林果业处于转型时期，市场需求在不断变化，由原来市场需求无质量到现在市场需求无公害、环保水果。南阳水果要适应市场经济，实现林果产业兴旺，都将面临葡萄产业失败的共性问题，如品种结构单一，水果质量不高，深加工不够，销售方式陈旧，竞争力不强等诸多因素。南阳市唐河酥梨、西峡猕猴桃、内乡赤眉油桃、桐柏板栗等林果业，都处于做大做强产业的关键时期，如何解决这些问题实现南阳林果业的兴旺。作者结合多年的工作经验，做出如下建议：
一、合理优化品种。选育出适合本地的外来品种和培育自己的品种，从而提高南阳水果的风味和质量。南阳地处南北气候过渡带，适合多种生物生长，我们在发展果树产业的时候，对产品的选择从来就是“拿来主义”，没有花大精力去研究培育自己的果树品种，新引进一些品种，也没有经过林业科研单位的论证和试种试验，带有一定的盲目性和冲动，大面积种植后没有经济效益，只能砍掉（例如：九十年代初期南阳大力发展苹果，却未成功），给果农带来重大的经济损失，严重挫伤农民发展果树的积极性，所以发展果树时品种确定必须以市场经济和科学馆相结合，避免发展走弯路，这是果树产业发展的基础。
二、坚持果树产业发展和科学技术相结合，以科研单位为果树产业保驾护航。果树生产贯彻使用科学技术，合理规划果树品种，每个品种加工、鲜食兼顾，在提高果品质量和产量同时广泛推广使果树套袋技术和无公害生产技术，以高质量无公害水果占领外地市场，也为加工企业提供高质量生产原料。
三、加大政府支持力度是果树产业兴衰的关键。果树产业是农业产业重要组成部分，在社会主义新农村建设中发挥重要作用，政府支持果树发展是不仅有惠农政策，更要扶持资金，扶持水果加工企业形成领导组织果农形成行业协会，协会执行生产技术标准政府加大监督力度，强制介入，严禁残次品流向市场，同时加强果树科研技术推广，产业结构调整，提高科技水平等工作，逐步提高我市果树产业竞争力水平，加快果树产业发展。
四、多种形式销售，才能保证果树产业的长久兴旺。
1、增加水果贮存能力
由水果企业建立相应贮存能力的冷藏库，使水果以反季节上市，增加商品价值，提高经济收益。
2、增加水果多种消费方式
目前，居民生活中，水果大部分鲜食，其他消费形式很少见，我们要改变传统消费观念，使水果以食物、蔬菜、饮料、礼品等形式出现，不仅延伸水果消费形式，又增加了消费量。也可将果园建成特色采摘观光园，提高水果的价值，从而多渠道增加经济收入。
3、增加水果促销力度，积极开拓外地市场
水果作为商品，营销促销是销售必不可少的手段。一方面我们果树种植户，要向水果加工企业靠拢，彼此之间形成合力；另一方面水果加工企业做好促销活动树立自己的品牌意识。鲜食水果包装要面向不同消费群体，多个形式多种包装，既要提高包装美观性、艺术性，又要增加包装透明度，赢得消费者信任。另外，我们水果加工企业，开拓外地市场时要建立自己营销团队，以独特水果风味，优质销售服务占领外地市场。