鳜(桂)鱼成鱼的池塘主养技术，本文主要内容关键词为：池塘论文,技术论文,鱼成鱼论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
鳜鱼，也称翘嘴鳜、桂鱼，在黑龙江省也称鳌花，是我国名贵的淡水鱼类之一，也是黑龙江省的名优鱼类“三花五罗”之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少，深受广大消费者欢迎。
池塘主养可采取夏花鱼种当年养成商品鱼和1龄鱼种养成商品鱼两种方法。
夏花鱼种当年养成商品鱼夏花鱼种当年养成商品鱼是目前应用较为普遍的一种养殖方法，这种方法需投喂充足的饵料鱼。
1．池塘条件除了准备鳜鱼池外，还需配备鳜鱼饵料培育池。鳜鱼池面积以0．2～0．7公顷为宜，池深2米以上，池底淤泥较少。池塘配备一台功率3千瓦的增氧机。配备的鳜鱼饵料培育池的面积应为鳜鱼池面积的4倍，池塘个数为4～5个，鱼池保持水深1．5米即可。
2．鱼种放养4月下旬至5月初，每公顷水面放养2龄鲫鱼7500尾。2龄鲫鱼繁殖的鱼苗可作为鳜鱼的前期饵料。5月下旬至6月份，每公顷水面放养规格3～4厘米的鳜鱼夏花鱼种1．2～1．5万尾，规格10～15克的黄颡鱼种450～600尾。2龄鲫鱼放养前10天，彻底清塘消毒，池塘注水0．8～1米深。鳜鱼夏花鱼种放养时，池塘注水达到1．5米至秋季出池，鳜鱼出池规格可达300～400克，出池产量可达每公顷2250～3750公斤，鳜鱼成活率一般可达70％～90％。
3．饵料鱼培育饵料鱼可选择鳜鱼容易捕食又喜欢摄食的鲤鱼、鲫鱼、鲢、鳙鱼等。鱼苗放养前10天彻底清塘消毒，每公顷施粪肥4．5～7．5吨，池塘注水1～1．5米。每公顷水面放养鱼苗1200～1500万尾。培育期间投喂麦麸、豆饼、玉米、米糠等散料或配合颗粒饲料均可，保持饵料鱼与鳜鱼同步生长，并且符合鳜鱼的摄食规格。
4．饵料鱼投喂每天投喂1次饵料鱼，投喂的饵料鱼的规格为鳜鱼体长的30％～59％。投喂的饵料鱼的数量要保持池塘内的鳜鱼与饵料鱼的尾数之比为1∶5至1∶10。经常检查鳜鱼的生长情况，并兼顾鳜鱼生长的差异，所投饵料鱼中，适量投喂不同规格的饵料鱼，以确保鳜鱼饵料充足。
5．水质调节饲养期间勤换水，5～7天换一次水，每次换水20～30厘米，水深保持1．5～2米。夏季坚持每天中午开增氧机，每天开机1～2小时。每隔15～20天泼洒一次生石灰水，每公顷水面用生石灰300～375公斤。
6．鱼病防治投喂的饵料鱼要行用质量浓度20克／升的食盐水浸洗鱼体，时间为10分，然后再放入鱼池。勤巡池，发现鱼病及时治疗。用药物防治鱼病时，要慎用敌百虫等药物，鳜鱼对这些药物敏感，要控制好用药浓度。
1 龄鱼种养成商品鱼
1．池塘条件参照夏花鱼种当年养成商品鱼的介绍方法。
2．鱼种放养5月上旬，每公顷放养规格50克左右的1龄鳜鱼种7500～1．05万尾，规格15～20克的黄颡鱼种600～750尾。春季或前一年的秋季，在黑龙江省的松花江、黑龙江等水域可收购到1龄鳜鱼种，这样的鱼种也称“鳌花包”。至秋季出池，鳜鱼出池规格可达400～500克，出池产量可达每公顷3000～4500公斤，鳜鱼成活率一般可达90％以上。
3．饵料投喂鳜鱼种放养前，放养一些活的小型野杂鱼类，野杂鱼类的质量为鳜鱼质量的5～6倍，其规格不超过鳜鱼种体长的60％。6月中旬以后，3～5天喂一次活饵料鱼，饵料鱼的规格为鳜鱼体长的30％～59％，保持池内饵料鱼的质量为鳜鱼质量的5～6倍。饵料鱼既可专池培育，也可从湖泊、水库捕捞。
专家建议：
黑龙江省水产技术推广总站的高级工程师孔令杰建议养殖户注意以下几点：
1．鳜鱼终身以活饵料为食，常年摄食，冬季其胃中食物充塞度在2级以上。饱食时食量可达自重的10％～15％。饵料系数4．5～6。
2．鳜鱼对水体中溶解氧要求比家鱼高得多。池塘养殖应保持溶解氧在3毫克／升以上。
3．鳜鱼营底栖，趋弱光，觅食高峰在傍晚与凌晨。正常情况下，当年夏花能长成400克左右，在缺食时，会互咬，所以，要保证饵料鱼的供应。
4．在种苗引进和养殖中，要特别重视和加强病害的防治。
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