极早熟三倍体无核葡萄新品种夏黑及栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,新品种论文,葡萄论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
绝大多数早熟葡萄品种普遍存在果粒偏小、酸度高、风味品质较差、耐贮运性能不好等问题。夏黑葡萄的引进，不仅克服了一般早熟葡萄的缺点，而且抗病力强，易上色，天然无核，是一个难得的早熟优质葡萄品种。
１ 品种育成及引种经过
该品种原产日本，原名サマブラツク，别名夏黑、夏黑无核，欧美杂种，由日本山梨县果树试验场１９６８年以巨峰×トムソンシドレス杂交育成，１９９７年８月登录，新品种登录为第９７３２号。本公司于２０００年２月直接从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗，２００１年初次结果，２００２年０．３ｈｍ２总产５４８０ｋｇ。
２ 主要性状
２．１ 植物学特征 成龄叶片极大，纵、横径约３２．５ｃｍ，近圆形，大多４裂刻，上下裂刻均深。新梢生长直立，红褐色。两性花，三倍体。
２．２ 生长结果 习性植株长势极强，抗病力强，隐芽萌发力中等，芽眼萌发率８５％～９０％，成枝率９５％，枝条成熟度中等。每果枝平均着生果穗１．４５～１．７５个。隐芽萌发的新梢结实力强。采用高、宽、垂架式（１１０株／６６７ｍ２），每１ｈｍ２产果１８０００～２２５００ｋｇ。
２．３ 果实性状 果穗大多为圆锥形，有部分为双歧肩圆锥形，无副穗，自然穗重４１５ｇ，粒重３．０～３．５ｇ。赤霉素处理后，平均穗重６０８ｇ，最大９４０ｇ；平均粒重７．５ｇ，最大１２．０ｇ。果粒近圆形，着生紧密或极紧密，紫黑色到蓝黑色，在夜温高的南方也非常容易着色，着色、成熟一致。果皮厚而脆，无涩味，果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，味浓甜，有浓草莓香味，含可溶性固形物２０％～２２％，鲜食品质上等，无种籽，无小青粒。
２．４ 物候期 在张家港地区，３月２５日至４月８日萌芽，５月１０～２０日开花，７月１０～２０日浆果成熟，属极早熟品种。从萌芽至浆果成熟所需天数为１００～１１５ｄ（天），此期间有效积温为１９８３．２℃～２３２９．７℃。浆果成熟后，可一直留树保存到１０月份，不裂果，不落粒，不回味，不回软。
３ 栽培技术要点
３．１架式与密度 栽培架式采用"高、宽、垂Ｔ型架"，适合规范化管理，一般６６７ｍ２（亩）栽１１０株（３ｍ×２ｍ），一般密植６６７ｍ２（亩）栽２２０株（３ｍ×１ｍ），另外，夏黑也适合棚架栽培。
３．２ 整形修剪 ①幼龄树。苗木栽好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，留一新梢，及时引缚绑蔓，在１．２ｍ第１道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理。冬剪时在两个臂蔓接头处短截。臂蔓上的副梢按直径≥０．５ｃｍ留２～３个芽，不足０．５ｃｍ疏除。没长到第１道铁丝的苗子，剪留基部２～３个芽，待到第２年再整形。②成龄树注意抹芽定梢。萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝１５～２０ｃｍ间距定梢，６６７ｍ２（亩）留新梢２２００～３０００条。冬剪时南方宜采用混合修剪法，弱梢重剪，强梢适当长放；北方宜采用短梢修剪。
３．３ 果穗处理 ①疏穗定产。现蕾后到开花前，分批分次疏穗，６６７ｍ２（亩）约留１８００～２０００穗。②疏花疏果。夏黑坐果率高，应在花前１周疏去副穗及副穗下几个支轴，轻掐穗尖，以保持圆柱形果穗。落花落果稳定后疏果，注意对坐果率高的果穗，再疏去部分小支轴，每穗保留果粒约７０～８０粒。③果穗浸膨大剂。由于夏黑是天然无核品种，所以应补充外源生长激素，以促进果粒进一步增大。一般在开花后１５～１８ｄ（天）用低浓度（３０ｍｇ／Ｌ～５０ｍｇ／Ｌ）赤霉素浸果穗，隔１５ｄ（天）再浸１次。同时在浸第１次时环剥主干，可促进果粒增大。在浆果刚开始上色时环剥，可以提早成熟期。
３．４ 施肥 ①秋施基肥。除在定植前每６６７ｍ２（亩）沟施１０００ｋｇ有机肥，１００ｋｇ过磷酸钙外，每年果实采收后（８月底９月初），可结合深翻施入腐熟有机肥１０００ｋｇ、过磷酸钙５０ｋｇ，并起沟做成高垄。②追肥。６６７ｍ２（亩）萌芽前追施尿素５～７ｋｇ；花后追施三元复合肥３０ｋｇ、硫酸钾１０～１５ｋｇ（分２次施入）；浆果转色时追施硫酸钾１０ｋｇ。
３．５ 控制新梢旺长 在果实套袋后，要严格控制新梢的生长，这是管理的关键，尤其是在着色期，否则会延迟成熟，且导致上色缓慢。除通过摘心或叶面喷施助壮素抑制外，最主要的是控制氮肥的施用量，增加磷钾肥的比例。
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