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近期，传统乳企动作不断，先是新希望乳业携旗下6家分子公司入驻支付宝钱包服务窗从而开启O2O模式，再是蒙牛跨界联手时云科技打造全球首款智能私教塑形牛奶M-PLUS。两家企业新动作的主攻方向不同，但都需借力互联网科技和智能硬件设备。 据了解，新希望乳业携旗下河北新希望天香乳业、青岛新希望琴牌乳业、四川新希望乳业（新华西乳业）、杭州新希望双峰乳业、安徽新希望白帝乳业、云南新希望昆明雪兰牛奶，这6家分子公司入驻支付宝钱包，并开设了各分子公司的专属服务窗。服务窗内设在线订奶、会员中心、奶站分布等模块，可为用户提供在线选购、一键支付、签到积分等服务。 蒙牛则是联手互联网营销企业华扬联众、体育格斗品牌昆仑决以及智能设备领域品牌时云科技推出全新牛奶产品M-PLUS。蒙牛借助时云科技的智能健康设备实时监测用户的体征数据和变化曲线，然后通过APP推送运动计划及塑形私教指导建议，消费者可以依照专业指导进行运动和饮用M-PLUS牛奶，以达到健身和塑形的效果。 看重移动互联 智能硬件和互联网技术在新希望乳业和蒙牛的新动向中都占有重要比重。 新希望乳业的O2O战略不是在各子公司官网开设线上订奶页面，并需消费者用电脑终端进行操作，而是选用支付宝钱包这款APP作为载体，用移动互联的方式开展O2O业务。蒙牛则是结合拥有测量体重和体质检测功能的智能秤以及APP软件为消费者提供建议，指导其饮用M-PLUS，以巩固蒙牛的高端牛奶市场地位。 新希望乳业相关负责人在接受记者采访时表示，“随着互联网的普及和大数据的爆发，消费者的购物行为已经不再受地域、空间和时间的限制。这些限制也成为线下实体越来越凸显的短板。补齐短板，企业才能适应市场发展的趋势，实现长足发展。开展线上业务，使新希望乳业可以搜集更多的客户数据用于后台分析，以及提供精准服务。”基于以上原因，新希望乳业针对低温乳制品开始向“线上”迈进。 “新希望乳业的O2O模式是入驻支付宝提供的支付平台——支付宝钱包，在此平台开设新希望各分子公司的专属服务窗。服务窗由第三方技术公司拉取支付宝提供的接口开发，公司会对服务窗提出要求并制定出业务流程。后期的技术开发、迭代也会由公司提出需求，再由第三方技术公司协助完成。”该负责人解释道。 至于新希望乳业为何选择与支付宝合作，该负责人对此做出回答，“微信和支付宝都是目前装机量最大的APP，但是微信以社交见长，支付宝则以数年的支付安全保障著称。在线订奶涉及交易和支付，新希望乳业考虑到大家对于资金、账户安全的顾虑和担心，认为与支付宝合作会更有说服力。” 蒙牛此项新举措虽然与O2O关联不大，但推出集大数据、智能软硬件产品、高品质牛奶为一体的产品，也是侧重于移动互联。 智能健康是移动互联网行业的火热领域。此前，乳业市场还未出现与智能健康设备、移动科技相结合的产品。蒙牛此次跨界联手时云科技，打造首款智能私教塑形牛奶，是结合科技互联网、健康产品的跨界创新。 目前，传统企业与互联网行业不断互相渗透和融合。传统企业需要借助线上渠道进行产品销售，也要借助互联网思维对产品进行升级。蒙牛M-PLUS牛奶以用户需求为中心，顺应移动互联的思维模式，打造产品自身驱动力。有业内人士认为，“M-PLUS牛奶最终打造的是基于用户需求的‘智能牛奶’生态闭环。” 进程并不顺畅 迎合移动互联概念对传统企业而言并不是一路畅通。 新希望乳业依据自身特点，在对行业进行分析后才决定广泛开展O2O业务。新希望乳业是边摸索，边开展此次的O2O战略。蒙牛作为业界“大佬”，新产品M-PLUS牛奶也同样是跨界合作的新尝试。 新希望乳业相关负责人对记者表示，“此次开启O2O模式的关键点是线下业务的衔接，确保线上订购的产品能及时送达。此外，还需在两方面加强建设，一是加强线下配送流程的梳理和优化；二是加强送奶入户师傅对于互联网的认知，让他们从内心欢迎互联网、拥抱互联网业务。” 开启O2O模式后，新希望乳业6家分子公司的送奶任务相较之前会略微繁重一些。面对新的业务形态，该负责人表示，“目前开展的订奶业务借助已有的线下订奶、送奶渠道，在优化线路和送奶师傅的措施保障下，暂时对物流水平没有冲击。配送需进行冷链配送，由于我们借助的是线下送奶渠道，线下渠道在送奶过程中都已采取了冷链技术和冷链配送，故此次O2O模式的启动并未在冷链方面给公司造成困扰。” 新希望乳业的O2O战略已施行一段时间，在此期间也出现一些新的挑战。该负责人说道，“目前，线上、线下渠道仍然会有冲突。另外，我们为推广服务窗开展了一系列的优惠活动，我们发现，在活动期间会有很多订单，可活动一旦停止就会出现订单下降的情况。”面对新的问题，新希望乳业正在采取相应措施进行调整。“一方面，我们采用更多的新媒体渠道进行推广宣传，如结合公司市场部的线下活动进行推广宣传，同时，对送奶师傅和经销商进行培训教育，告知新业务的订奶仍然会由他们进行配送和服务，打消经销商和送奶师傅的顾虑。另一方面，使用价格优惠吸引用户始终不是长久之计，公司现在积极给线下配送渠道和经销商做培训，提升送奶服务质量，我们要用服务质量来吸引用户反复消费。另外，除送奶上门外，还预备开展奶点自取的服务模式，让订奶方式更灵活，服务更高效。” 蒙牛M-PLUS牛奶正处于测试阶段，有业内人士表示，虽然M-PLUS牛奶在企业经营模式上是创新之举，是一次有意义的尝试，但新产品是否能获得消费者青睐，或者说，新产品可否被广泛接受使用，尚不好做出判断。 未来前景看好 移动互联，以及基于此理念所开展的企业行为是今后的发展趋势。 对于新希望乳业提出的“鲜奶与O2O是绝配”理念，中投顾问食品行业研究员简爱华在接受记者采访时表示，“从产品类别来看，鲜奶相比常温奶更适合用O2O的销售模式，尤其是新希望这一类拥有多个地区乳制品品牌的乳企。相比常温奶，因为鲜奶的运输半径短，因保鲜性对保存时间和环境也有限制，所以线上下单线下配送更容易精准目标群体，减少营销成本。而新希望旗下分布多地的乳企也为线下配送提供了便利，可谓是寻找了新的发展道路。”易观国际电商行业分析师王小星对记者说道，“新希望的O2O模式较为符合新希望本身的业务及资源配置，并不影响其本身业务发展，前景看好。” 至于新希望乳业在施行O2O过程中可能遇到的困难与挑战，简爱华认为，“O2O模式中的关键点就在于线上与线下的融合。线上任务主要在于集聚人流量、扩大消费群体，线下任务主要在于产品的送达。对于鲜奶而言，线下送达就是如何保障产品从出厂到消费者手中都是优质的。若此环节出现问题，这对新希望无疑是巨大的打击。无论是自己配送或者是第三方物流公司，鲜奶的配送对物流水平有相当高的要求，这一点需要新希望着重考虑和建设。”王小星表示，“从新希望公布的业务流程来看，新希望针对O2O业务的事实，有非常详细的时间和流程安排，这些安排也都符合公司业务基础，以及生产、物流服务能力。” 简爱华表示，“新希望乳业成功地将O2O模式引入到鲜奶销售中可谓是一个新的举措，更是为自身寻找到了一个新的发展道路。因为在蒙牛、伊利等乳企大佬的压制下，新希望的发展空间非常有限，若以鲜奶、O2O为新突破点，遵循差异化发展道路，势必会拥有自己的一片天地。并且新希望也已经投资牧场建设，主要是为O2O业务的壮大奠定良好基础，不过新希望不应放松产品品质和物流建设两方面工作。” 蒙牛M-PLUS牛奶在互联网科技、健康、品质之间，找到了适合自己的切入点。越来越多的现代人注重健身与塑形，可很大一部分人群无法坚持，也并未遵从科学的指导，M-PLUS牛奶正填补了这一市场空白。有业内人士认为，其投放市场后，若能得到用户的广泛认可，将在很大程度上巩固蒙牛的高端牛奶市场地位。 联系电话：0351-4048890转809标签：科技论文; 新希望乳业论文; 蒙牛论文; 新希望论文; 市场营销论文; 牛奶安全论文; 移动互联网论文; 电子商务论文;