猪饲料中如何应用调味剂，本文主要内容关键词为：猪饲料论文,调味剂论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1.甜味剂。主要是糖和糖精，糖多用于仔猪料，用量不宜过高，一般为2％～3％，否则易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。试验表明，每吨饲料中添加糖精50克，猪的日增重可提高6％以上，饲料消耗则降低4％。
2.香味剂。猪对饲料中的香味较为敏感，可使用一些食用香精，如奶香型、辛香型等，每吨饲料中可添加200～500克。油脂也是一种香味剂，在仔猪料中添加2％～3％，日增重可提高8％，并可降低死亡率。育肥猪饲料中添加油脂也可提高饲料转化率。
3.咸味剂。主要是氯化钠(食盐)，是饲料中必须添加的，对调节体液的酸碱平衡，保持细胞和血液间渗透压平衡，刺激唾液分泌，促进消化酶活动等均有重要作用。食盐作为调味剂能改善饲料的适口性，增强食欲，帮助营养物质消化吸收，提高饲料利用率。添加量为日粮的0.25％～0.35％。过量会引食盐中毒。
4.鲜味剂。主要是味精，在国外被广泛应用于猪饲料中，适量添加能显著提高猪的食欲，促进生长。一般每吨饲料添加200克左右，可增加采食量，缩短猪的育肥期，日增重提高5％。