中职模拟导游课程教学有效策略探究
欧阳汉章
（广州市增城区东方职业技术学校，广东 增城511300）
［摘 要］ 模拟导游课程在实际教学过程中学生往往对语言、相关文化知识的灵活掌握和在导游讲解中针对性地运用还存在一定困难，导致学习效率较低。在实际教学不断探索适合本门课程的有效方法及策略，以提高学生的现场讲解水平和培养学生的现场应变能力。
［关 键 词］ 模拟导游；课程教学；有效策略
目前，中职学生普遍存在学习基础差、学习积极性不高等现象，而模拟导游课程是中职旅游专业的核心课程和核心技能，亦是考取全国导游证的必备技能，但现实课堂往往出现效率过于低下，甚至无效的情况。本人经过多年来在模拟导游课程的教学，感到有得也有失，有经验也有教训，但总的来说，经验收益大于教训。
一、课程性质及存在的问题
模拟导游课程是通过学生讲解示范与演练，综合运用所学语言知识及专业知识与技能，培养导游讲解能力的一门实训课程。
本课程的主要难点在于学生对语言、相关文化知识的灵活掌握和在导游讲解中针对性地运用还存在一定的困难。在现实课堂上，学生往往会出现学习信心不足、学习困难，缺乏坚持不懈的精神甚至逃避。正因此，课堂教学出现效率低下甚至无效的情况，严重打击了授课者的信心，限制了教学策略的运用，制约了课程的有效开展，难以达成教学目标。
二、教学策略的有效探索
多年来，笔者在实际教学中不断探索适合本门课程的有效方法及策略。通过各种教学方法和课程组织形式等，努力培养学生在模拟工作中与其他学生合作探究、相互协调，提高学生的现场讲解技能与技巧。通过几年的探索，主要有以下一些可行的做法。
（一）完善课程教学设计
1.教学内容设计
实践性强是课程的一大特点，在教学中应以学生的“做学一体”为重点。根据导游技能的要求进行教学内容的组织与安排，实现由点及面、不断递进、反复强化的任务引领、项目驱动式的活动化教学。如我们可根据项目任务教学的要求，同时结合实际景点来组织实施教学，把模拟讲解课程实训任务分为若干个项目，在各个项目下设置相应的任务。一般可遵循“前置任务→课中任务→课后任务”“总任务→二级任务→三级任务”等原则。
2.教学方法设计
根据导游工作的综合性、复杂性，针对中职学生实践动手能力较强的特点，按照“做学一体”的原则，该课程应采取任务驱动法、案例教学法、情境教学法等方法，以校内外景点等真实场所为课堂，充分发挥学生主体地位，培养学生职业技能、自主学习能力和创新能力。近几年，通过“校园模拟导游”等真实场所来检验学生的学习成果，课堂反馈学生往往能积极参与，做学一体效果较好，课堂有效性较高。
（二）活化课程教学形式
采取的教学方法是否恰当是教学的关键，因此，教学方式的选择、运用务必着重考虑如何激发学生学习的兴趣和积极参与课堂的兴趣。
1.善用多媒体课件创设情境
充分利用身边资源开展校园景点模拟讲解，学生轮流当“导游”，教师和其他学生当“游客”，最后由“游客们”为“导游”评分等。当然，教师需务必对整个实训任务设计科学合理，充分考虑对学生真实场景的讲解水平和技巧运用的有效检验，做好课前课后的教学评价反馈等。
“地排球”是在空闲的场地上，采用合理、合规的接触“地面”的一项新兴拍球运动，它在一定程度上可以与“空中排球(如硬式排球、软式排球等)”相区别，它将乒乓球与排球规则协调发展，降低难度，激发了更多不同年龄阶段人群参与此项体育创意项目。通过改变排球运动的规则与移动轨迹，降低排球运动的难度系数，增加游戏回合，提高了群众参与此项运动的热情，获得了广大群众的认可。
如设置案例：某旅游团国庆期间游览增城白水寨风景区，途中旅游大巴出现故障，一修就是几个小时，游客意见颇大、怨气重，这时作为导游该如何合理处理?此案例是对导游语言表达能力及重大考验。此时教师可以结合案例采取“情景模拟、角色扮演”的方式，让学生尝试充当该导游，对那些最能说服游客、安慰游客的“导游”进行点评，最后总结出比较规范的处理程序或导游应变技巧。
例如：讲授广州市白云山风景名胜区时，教师可以通过对白云山景点素材的整合，在课堂上呈现白云山的经典风光，给学生直观理解白云山美丽风光，创造一个类真实的情境。在这种情境教学中，此课堂往往能极大地激发学生的自主学习和探索精神，甚至会对教师提供的素材进一步加工，摒弃原来枯燥的讲解词，在脑海中形成一幅幅白云山的美丽景象，通过不断自主讲解、反复训练、形成内化知识，充实讲解经验。
学习电解原理和解决电解相关的问题时,每一届都会有较多同学产生畏难心理,觉得课本上电解原理的内容不多、容易理解,但课外相应习题不好做,考试试题难度更大。造成这种情况的原因有:第一,虽然课本中相关内容多,但由于电解原理在生产、生活中有广泛应用,所以相应习题、试题往往有联系生产和生活的实际情境,涉及较多的拓展性内容;第二(也是主要原因),对电解原理的认识还不全面,有认识误区,遇到电解问题时这些认识误区会影响同学们的思考角度、思维路径和认识深度,导致产生错误。解决的方法就是要突破认识误区,重视从各个方面收集证据,提高基于证据(而不是基于记忆)作出推理判断的能力。
当然教师还可以充分利用微课、视频、图片等手段模拟各种基于导游工作过程中的情景，创造出一种语言交际的环境，要求学生随机应变并灵活处理。如在旅游大巴上，导游该如何站立并沿途讲解等。
张家港市作为全国首批加快实施最严格水资源管理制度的县级试点城市，在落实“三条红线”和建立“四项制度”工作过程中，建立了水资源节约、保护、管理和监测的全方位、全过程标准化管理模式，形成了“职能一体化、队伍专业、设备现代化、流程标准化、档案星级化、宣传长效化”的水资源规范化、精细化管理模式，扎扎实实推进了最严格水资源管理制度的落实。
（2）走出校园，校外景点模拟
“少讲多练”是该课程的基本要求，学生参与很重要，真正做到“做学一体”。刚开始，学生往往表现得不够自信，容易怯场，抗拒在同学面前讲解等。因此，教师需尽可能降低学生的紧张感，多些鼓励，提升学生的自信心。教师可以采取“由易及难”阶梯递进的方式，从基本讲解抓起，营造一种“人人都能讲好”的氛围，让学生感受到不会因为讲不好而受到批评或嘲笑，逐步克服紧张情绪；也可以采取分层教学的方式，根据学习基础不同的学生有针对性地进行讲解训练，让学生“人人都能讲”，提升学生学习积极性；再有教师可以先示范讲解，学生后讲解，再进行评价，总之，以鼓励学生为主，提升其学习兴趣，提高学生课堂参与度。
3.适当运用案例教学
适当运用案例教学往往有事半功倍的效果。教师可根据授课的内容适当选取与导游岗位相吻合的典型案例，通过展示、讲解、点评、情景模拟等手段，让学生仿佛置身其境，发散学生思维，做到理论与实践的有机结合。
选取我院2016年1月～2017年12月医院中入住的82名急性心肌梗死（AMI）行急诊急诊冠状动脉介入治疗患者，男66名，女16名，年龄33～92岁。
4.利用校内外资源，强化模拟导游
发展长江经济带须坚持全流域“一盘棋”的思路，把握好自身发展与协同发展的关系。正在建设中的杭温铁路为温州与上海的进一步协同发展提供了更多可能。目前，温州已着手在产业对接、科技合作、人才交流以及教育、医疗等民生事业方面谋划具体项目与上海对接。而为避免与其他港口形成“同质化”竞争，浙江海港集团也在最新的全省港口发展规划中，将温州港的功能定位调整为区域性大宗散货中转港、产业配套港、集装箱辅枢纽港，以及参与“一带一路”、对台贸易运输的重要港口。“只有把自身发展放到全省港口一体化协同发展的大局之中，才能形成整体合力、共赢发展。”温州港集团董事长汤宝林表示，谋求一体化发展，必须找准自己错位发展的重点方向。
除了在课堂模拟外，应组织学生走出校门，走进博物馆、广场或当地具有代表性的景点进行实地模拟、考察，使学生有更直观的印象。如可先让景区导游带领学生游览并进行讲解示范，之后要求学生在现场分组模拟讲解，最后进行适当点评、总结，重点解决学生存在的困难。这种校外讲解形式学生往往主动参与，积极进行演练，有效提升自身的讲解水平。
模拟导游务必安排在导游仿真实训室、微格实训室或多媒体实训室进行授课，目的尽可能地增强场景的逼真性。教师精心设计的课件以及大量的音像资料、虚拟导游软件能够给予学生直观的感受，提高学生的兴趣，能够让学生身临其境、体验“上课如上岗”的真实场景。
有时他像一个教员，给各级领导提供具体的指导。1961年3月23日，毛泽东在广州中央工作会议上结合现实对《关于调查工作》一文逐节作了详细讲解，并对调查的技术作了重点介绍。他说，做调查研究“必须恭谨勤劳，把人家当作同志对待。有了平等的态度，当小学生的态度，才能够调查到一点东西”［3］264。
2.提高学生课堂参与度
（1）校园模拟导游
（3）安排专业见习实践活动
目前，我校已跟本地区10多家旅行社、景区等建立稳定的校企合作关系，学生可在“三八”“五一”“十一”等节假日进行实习。通过实际跟团或带团，积累“实战”经验，体验真实工作环境，加之校内教师与企业导师相互配合与指导，解决学生遇到的问题。这样由于能走出课堂进入真实岗位实操，学生学习积极性往往较高，学习动力十足，模拟的效果也就更有效。通过这一阶段的“实战”经验，为学生将来的工作、学习奠定了良好的基础，当学生面向就业时基本已成为一名合格的导游。
（三）培养自主学习能力
随着社会的发展，游客的综合素质越来越高，对导游的要求也随之提高，此时导游必须提升自身的专业知识与技能，导游讲解技能需进一步强化，形成自己讲解风格或特色。
（2）痰热郁结患者护理。此类患者多临床表现耳聋耳鸣，耳中胀闷，头晕目眩，咳嗽痰多，二便不畅，舌质红，苔黄腻等，大多存在有思虑过度的情况，在护理中更需要注重对患者心理状态进行改善，做好患者思想工作。
通过模拟导游，让学生意识到差距，仅靠教师所教授的那些知识是不能满足实际带团需要的。教师在教学过程中应结合学生的认知水平，有的放失地培养学生的自学意识。如教师可设计好前置任务，让学生必须自己去查找资料完成相关任务，让学生形成自主探究的良好习惯。
（四）充分发挥“导游证”的激励作用
教师务必让学生时刻牢记“导游证”是导游员上岗的必备条件，而导游讲解是全国导游员资格考试（口试）的必考环节，故模拟导游课程的课堂必须与“导游证”紧密结合，引导学生有足够的重视。同时，课堂的讲解训练、组织和课程考核等环节务必参照考证的评分标准执行，让学生明确课程学习目标及技能标准，以提高学习效果，真正做到激励作用。
当然，随着社会的发展会对模拟导游内容提出更高的要求，专业教师要转变观念，紧密联系旅游企业，结合市场需求对教材内容做出适当调整，灵活运用教学手段，使学生能在有限的模拟导游时间里掌握更多的讲解技能，不断提高模拟导游课程教学的有效性。
自上世纪90年代以来，党和政府及相关职能部门一直高度重视大学生心理健康工作，并出台了相关政策和指导性文件，全国各高校纷纷成立了相关管理工作机构和心理咨询服务部门。笔者所在湖南第一师范学院就是这样做的。还有很多高校也是这样做的，比如湖南省的中南大学、湖南师范大学、湖南大学等等，这些高校都按照《湖南省普通高校心理咨询室建设标准》，建设有“大学生心理咨询室”和“大学生健康中心”。而“大学生心理咨询室”和“大学生健康中心”中的大学生的相关信息和心理动态方面的情况，又为大学生心理健康档案工作室的建设，提供了必要的资源。
参考文献：
［1］李静.《导游讲解》课程教学模式改革的初探［J］.时代教育，2012（10）.
［2］谭颖.《模拟导游》课程情景教学法的设计［J］.四川烹饪高等专科学校学报，2009（2）.
［3］谢忠中.中职旅游服务与管理专业（导游方向）实践教学探讨［J］.科技资讯，2009（2）.
［中图分类号］ G712
［文献标志码］ A
［文章编号］ 2096-0603（2019）14-0088-02
作者简介： 欧阳汉章（1984—），男，广州市增城区东方职业技术学校讲师，研究方向：中职旅游课堂的有效教学研究。
◎编辑 武生智
标签：模拟导游论文; 课程教学论文; 有效策略论文; 广州市增城区东方职业技术学校论文;