五谷道场：传承文化创新品牌，本文主要内容关键词为：谷道论文,品牌论文,文化论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
“你没有做错什么，关键是你的竞争者做对了什么。”在人们普遍认为寡头垄断格局已经基本成为定局，难有悬念产生的时候，市场却抛给人们一个个惊奇，一匹匹黑马冲出，在似已平静的市场搅起新的硝烟。
北京五谷道场食品技术开发有限公司就是在方便面市场中颇受争议的“搅局者”。从2005年底产品上市到现在，月销售额已达6000多万元。而且在以每月2条生产线的速度增加产能。按照五谷道场的计划，2007年将累计建成50-60条生产线，2008年销售额达100亿左右。
以传统文化创特色品牌
五谷道场品牌创始人和策划者任立在接受本刊专访时谈到，让五谷道场获得火山爆发一样发展的，不是“非油炸方便面”这种更新换代的产品，也不是广告中陈宝国“我不吃油炸”的宣言，更重要的是五谷道场背后的品牌创新力。
任立介绍，五谷道场这一品牌汲取了中国传统文化的营养和智慧：
五，在篆书中是取天地交合之意，凝聚宇宙之精华。而在易经中，乾卦中又以“九五”为成功而不张扬、居上而不危难，占据最优势地位。
谷，在中文的古语含义中则是养育，滋养的含义。对于中国这样的传统农业大国，谷丰则民富国强，谷是决定民族国家命运的司命之物。
道，在篆书中则取人在决策时以思想指引方向之意，在中国文化中，道是真理，是客观规律，是天人合一，顺应自然的最高境界。
场，在篆书中是阳光照射下的山坡。场是事物演化、交融、争斗的场所，是一个既可有形又可无形的概念。
五谷，是汉语中对食物的通称，既有明确的产品功能概念，又易于延伸品牌；道，则是中华传统文化最经典的概括和高度浓缩；场则是构建和谐健康快乐的平台和场所。
五谷道场，给人的第一感觉是自然健康的食品并具有浓郁文化感受和体验，是一个非常难得一见的“功能与文化”完美结合的、极具中国传统文化底蕴和个性化的品牌，而这个“有中国特色的品牌”背后的含义则更耐人寻味。
顺势借势 无为得天下
在任立看来，党和国家号召创建创新型国家，这就包括自然科学领域和社会科学领域的创新。而能够给社会很快带来效益的创新，主要来自企业，企业成为创新主体不仅是口号，更是当务之急。
任立强调，在目前的市场条件下，中国企业面临的任务不仅是科技创新，更多更迫切地需要品牌创新，因为从技术角度讲，中外企业在很多领域已经不相上下，而在品牌上，自主品牌文化创新却严重缺乏。
任立感叹到，上世纪80年代西方就提出了向中国“天人合一”文化智慧学习的倡导，但反观中国的营销人，往往抱定西方理论，但未必吃透，对中国传统文化知之甚少，更难得其精髓，结果往往邯郸学步，难以成功。
“中国企业要实现品牌突破，为什么不借助中国传统文化的丰富宝藏？”任立认为，中国传统文化不仅给品牌创新带来勃勃生气，更关键的是，中国传统文化在哲学上的造诣为企业经营、品牌创新提供了方法论和大智慧。
任立认为，中国文化的精髓是道法自然、天人合一及无为而治，无为就是不妄为，不违背客观规律，顺势而为就是五谷道场获得成功的基础。
非油炸方便面，在技术和市场趋势上都将是方便面发展的趋势，在五谷道场发力市场之前，已经有多家方便面巨头试水市场。
然而这些企业的“非油炸”产品推展缓慢，任立认为主要是因为他们在营销策略上基本采取了原来的模式，而且所谓“不破不立”，这些企业的业务中，油炸方便面是他们的大本营，用“非油炸”替代“油炸”就像左手打右手，难以痛下决心。
五谷道场得以在半年时间迅速打开市场，任立认为正是得益于顺势而为。
2005年初，有关专家提出对薯条等油炸食品中丙烯酰胺可能引起人体致癌的问题，引起社会各界的关注，实际上已经完成了初步的市场教育。五谷道场正是借此“东风”以摧枯拉朽的气势大力宣传“非油炸”方便面更健康的概念。
按照传统的观念，教育市场的成本极高，在方便面行业甚至可能达到数亿元投入，然而在人们健康消费观念已经形成，对健康型食品的市场需求已经产生的条件下，则完全是另一种情况，市场如干枯的草原，一点点星火就可以燃起燎原之势。
在产品的宣传和包装上，五谷道场也体现了“顺势而为”“不破不立”以及道家阴阳、奇正的思想。
五谷道场在广告代言上，选择了在电视剧《汉武大帝》和《大宅门》中成功饰演汉武帝和“七爷”的陈宝国。汉武帝是中国历史上有名的皇帝，汉武帝推崇道家思想，而后又树立儒家思想的主导地位，为中国文化的发展做出了重要贡献，他抵御外族侵略、交好西域友邦等历史功绩更为后世所传扬。“七爷”虽然是个“草民”，却集正气与霸气于一身，广施恩德，励精图治，振兴百年老号。陈宝国在这两部热播剧中的形象家喻户晓且深入人心。五谷道场请陈宝国代言，把两部鸿篇巨制的成果直接移入自己的品牌，使具有东方文化内涵，大气、霸气与含蓄、内敛相结合的品牌性格具像化体现，使人看一眼就过目不忘，极大的节省了媒介传播费用。
在产品的包装上，五谷道场大胆启用黑色和白色做为主色调。这在食品包装，尤其是快速消费食品的包装中是特立独行的，因为一般认为黑色和白色不是促进人们食欲最强的颜色。但任立认为，“具有特色的产品包装是最忠实、最好的和无声的推销员”，黑白两色正是阴阳概念的代表，而且黑白两色反差大，视觉冲击力强，在红红绿绿的同类产品中视觉效果反而容易跳出来。这对于一个新品牌来说，是低成本开拓市场的重要策略。
“非油炸”之争是兄弟打口水仗？
对于在产品概念上“非油炸”与“油炸”之争引起的口水仗，任立并不认为是一件大事。
“非油炸”是方便面的升级换代趋势，任立认为五谷道场只不过是在顺势而为，又因为具有后发优势，所以没有太多的包袱，直接销售升级产品。
一些竞争对手的不满主要在于五谷道场“非油炸”方便面的宣传直指竞争对手仍占有庞大销量的“油炸”方便面，但是，主要的几家竞争对手也都在积极备战“非油炸”产品，而且在五谷道场“拒绝油炸”的大力宣传中，也必将会获利和借势。竞争对手在新老产品的更替中面临着两难境地，“非油炸”与“油炸”，左手打右手疼，右手打左手也疼。但“世界潮流浩浩荡荡，顺之者昌逆之者亡”，食品安全和健康是永恒的主题和新时代发展的呼唤。
在一轮争辩之中，似乎五谷道场获益更多，因为首先和国际巨头过招就已经拉升了这个后起之秀的地位，新闻的关注度更节省了大量的传播费用。
更重要的是，同样要发展“非油炸”的同行们，想绞杀五谷道场不仅需要壮士断腕的勇气，更要有资本、产品、技术、传播上的整套攻防策略，而最终能否先剿灭五谷道场的“非油炸”，再推出自己的“非油炸”，关键不在产品和技术，而是能否像五谷道场一样实现新一轮的品牌突破与创新。因为产品技术优势毕竟是阶段性和暂时的，只有品牌文化才是永恒的，并且与日俱增和日久弥新。