【摘要】目的：对急性食物中毒的临床护理情况进行研究。方法：选取2015年8月到2017年４月我院收治的124例急性食物中毒患者，随机将其分为对照组和观察组各72例，对照组给予常规护理，观察组在此基础上给予综合性的临床护理干预，对比两组患者的护理效果。结果：经过护理，观察组患者的痊愈时间为（4.2±2.1）d，明显低于对照组（7.8±3.7）d，差异显著，有统计学意义（P＜0.05）。对照组出现例后遗症，发生率为26.4%，观察组出现例后遗症，发生率为2.7%，由于P＜0.05，组间差异显著，有统计学意义。结论：对急性食物中毒患者进行临床护理能够帮助患者尽快的恢复健康，减少不良反应的出现，值得推广应用。
【关键词】急性食物中毒；临床护理
【中图分类号】R472.2 【文献标识码】B 【文章编号】1007-8231（2018）07-0300-02
食物中毒就是患者食用了被有毒物质或者细菌污染的食物，进而出现的亚急性或者急性疾病。食物中毒具有一定的季节性，一般夏秋季节是食物中毒的高发时期[1]。食物中毒不会传染，但是由于感染菌不同可能会出现很多临床症状。作为护理人员需要进一步完善护理措施，能够有效的辨别不同中毒类型，减少抢救的时间，使患者能够尽快被治愈。本文主要选取2015年8月到2017年４月我院收治的124例急性食物中毒患者进行对比研究，现将结果报告如下。
1.资料与方法
1.1 一般资料
选取2015年8月到2017年４月我院收治的124例急性食物中毒患者，随机将其分为对照组和观察组各72例。对照组中，男性32例，女性40例，年龄17～55岁，平均年龄（28.4±2.8）岁，观察组中，男性35例，女性37例，年龄18～54岁，平均年龄（28.2±2.3）岁。所有患者通过检查确认为食物中毒，临床上具有恶心、呕吐、身体发冷以及肠胃不适等症状。对比两组患者的一般资料，由于P＞0.05，组间差异不显著，具有可比性。
1.2 方法
对照组患者给予常规护理，观察组在此基础上给予临床护理干预，具体如下：（1）应急抢救。将患者身体中没有吸收的毒物进行彻底的清理，阻断机体对有毒物质的吸收，患者中毒8小时左右，护理人员利用生理盐水清洗患者的胃部，并多次、反复的对有机磷中毒患者的胃部进行清洗，如果有必要用清水擦洗患者全身。将患者呼吸道分泌物以及呕吐物等清理干净，避免出现窒息，若患者处于昏迷，还利用呼吸机辅助呼吸[2]。同时尽快建立静脉通道，维持呼吸以及循环功能。若患者出现重症昏迷，要维持患者生命体征，必要情况下需要过滤血液。（2）催吐。在对食物中毒患者抢救过程中，最为关键的步骤就是催吐和洗胃，将患者体内没有被吸收的有毒物质排除。如果中毒患者的神志清楚，让患者先喝下20ml温开水，用手刺激咽喉部位进行催吐。若患者昏迷，需要使用洗胃机清洗患者胃部。（3）心理护理。护理人员对患者及其家属进行心理上的护理与辅导，将中毒的相关知识告知患者及其家属，保证护理人员的态度温和，安抚患者的紧张、焦虑情绪，在护理时，护理人员要动作娴熟，有条不紊，使患者更具安全感，能够树立治疗的信心，积极配合。（4）静脉补液。坚持无菌操作，如果患者输液3小时左右无尿、少尿，表明血容量不足，需要对输液的速度进行调整，并告知医生。如果患者脱水严重还需要进行1.4%碳酸氢钠、氯化钠注射液快速静滴[3]，使其血容量快速扩张。并对输液的数量、时间以及种类等进行记录，为病情判断以及治疗等提供参考。（5）防止交叉感染。中毒患者的排泄以及呕吐物中都有病菌，会污染环境，因此需要进行科学的处理，避免出现交叉感染的情况。使用消毒剂进行消毒，采集血样以及静脉输液都需要在无菌的环境下进行，减少交叉感染的机会。
1.3 统计学分析
文章数据用SPSS19.0软件处理，以χ2检验，若P＜0.05，则有统计学意义。
2.结果
2.1 两组患者痊愈时间
对照组患者的痊愈时间为（7.8±3.7）d，观察组患者的痊愈时间为（4.2±2.1）d，观察组明显优于对照组，差异显著，有统计学意义（P＜0.05）。
2.2 两组患者后遗症情况
对照组出现例后遗症，发生率为26.4%，观察组出现例后遗症，发生率为2.7%，由于P＜0.05，组间差异显著，有统计学意义。如表。
表 两组患者后遗症情况（n，%）
3.讨论
急性食物中毒具有一定的突然性，若不能及时有效地进行抢救治疗，将会对患者的生命安全造成严重的威胁，甚至出现患者死亡的情况。急性食物中毒的原因是比较复杂的，食物过敏、饮食不干净、食物变质以及相克等都可能引起食物中毒，并且由于食物中毒引起的感染军不同，临床症状也是不同的，因此在抢救和护理食物中毒患者时是具有挑战性的。
在本次研究中，观察组患者在常规护理基础上给予综合性的临床护理，经过护理，观察组患者的痊愈时间为（4.2±2.1）d，明显低于采用常规护理的对照组的（7.8±3.7）d，差异显著，有统计学意义（P＜0.05）。对照组出现例后遗症，发生率为26.4%，观察组出现例后遗症，发生率为2.7%，由于P＜0.05，组间差异显著，有统计学意义。
可见，对急性食物中毒患者进行综合性的临床护理能够帮助患者尽快的脱离生命危险，减少后遗症的出现，在临床上具有推广应用的意义。
【参考文献】
[1]梁艳芬,黄婕婷,李晓云,吴玉欢.临床护理路径在群体食物中毒救护中的应用[J].岭南急诊医学杂志,2015,20(01):77-78.
[2]杜玉琴.关于急性食物中毒的救治与护理研究[J].中国医药指南,2013,11(01):345-346.
[3]范秀莲.急性食物中毒的临床护理体会[J].中国医学创新,2010,7(28):83-84.
论文作者:徐晓嫚
论文发表刊物:《心理医生》2018年7期
论文发表时间:2018/4/2
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