名贵观赏美食蛙珍品——德国角蛙，本文主要内容关键词为：德国论文,珍品论文,名贵论文,美食论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
角蛙属蛙类角蛙科，原产于德国。２００２年６月由海南久保观赏鱼养殖公司自德国引进试养，目前已安全度过冬眠期，移至室外开始正常饲养，近期即可交配产卵，从而填补了中国没有观赏蛙这一空白。
角蛙因其在眼睛上方长着一对尖尖的角而得名。角蛙颜色艳丽，花色很多，有黄金色、绿色、黄色，斑点花纹各异，蛙体圆盘形。性格特别温顺，用手拿着食物喂它也会吃。不管是习性还是体形、花色，都很让人喜欢，加上属稀有品种，所以被世界公认为名贵观赏蛙类。
角蛙属水陆两栖动物，易饲养，繁殖率高，喜食小虫小虾之类，从蝌蚪至成蛙一年可长成，体重一般在１００～３００克之间，大的在３００克以上。一般一年以上、体重１００克以上即可繁殖。角蛙的饲养条件很简单，可以同其他蛙类一样饲养，并适应在小体积容器内饲养，如在小形水族箱、大口杯子、水盒等观赏器具内饲养以供观赏。
角蛙以性格温顺而讨人喜欢，但当食物缺少时它们自相残食也是很凶残的，在饲养繁殖时要引起重视。
角蛙的肉质细嫩，味道非常鲜美，是上等保健食品。其皮更是不可多得的名贵皮张。蛙油也是名贵中药。总之，开发角蛙的养殖加工是一项很有发展前途的好项目。
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