政策信息——湖北生猪定点屠宰工作走向规范化，本文主要内容关键词为：生猪论文,湖北论文,走向论文,政策论文,工作论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近日，国内贸易局检查团对武汉、黄石、鄂州、浠水等地定点屠宰工作进行了综合测评，湖北省在生猪定点屠宰方面取得可喜成绩，以84.9的高分位居首位。
目前，全省已有36个县市推行了机械化管理，武汉市4个机械化屠宰厂初步实现了让市民吃上“放心肉”的目标。
据湖北省贸易厅消费品流通处有关人士介绍：湖北省14个大中城市、64个县（市）、1951个乡镇已全部开展了定点屠宰，去年生猪屠宰税同比增长31%，同时各地定点厂产品市场占有率达90%以上，肉类市场秩序逐步理顺。3年来湖北省14个大中城市取缔私宰点2000个，不仅促进了全省定点屠宰厂上规模、上档次、也有效保护了生产者和消费者的利益。
对于生猪屠宰执法人员及各类专业技术人员的管理，湖北省实行上岗培训，严格把关，严格控制。目前，该省共有生猪屠宰执法人员2000名，已参加培训并持有执法证的有1500人。全省各屠宰厂不仅持证上岗，还专门配备了肉品质检人员。