河南省宝丰县中医院 河南省平顶山市 467400
【摘要】目的：分析在患有糖尿病的中年患者治疗当中，饮食以健康教育的具体应用效果。方法：选择我院在2016年一整年期间收治的102例患有糖尿病的中年患者为主要对象，所有患者都在接受治疗的过程当中接受了系统的饮食健康教育，对患者接受健康教育前后的血糖情况进行对比观察。结果：患者接受饮食健康教育后的血糖值出现了明显的下降，两组患者的相关数据在对比后存在显著差异（P＜0.05）。结论：在患有糖尿病的中年患者治疗方案中，饮食健康教育的应用效果较好，值得推广。
【关键词】糖尿病；中年；健康教育；饮食；应用
在世界范围内，糖尿病都是十分常见的流行病，且患者的发病率正在出现逐渐提高[1]。糖尿病是临床中常见的一种慢性代谢疾病，且很多患者为中老年人，目前，中年人患上糖尿病的比重也在不断增加。如果患者在患上糖尿病后长期得不到有效控制，患者的肾脏组织、神经系统、血管等都会受到严重的损伤，患者多种机体功能会出现障碍，这会给患者的健康及个人生活带来严重影响[2]。我院在中年糖尿病患者的治疗中应用饮食健康教育，现根据试验分析如下：
1 资料与方法
1.1 一般资料
从2016年1—12月时间段内在我院接受治疗的糖尿病患者当中选择102例中年患者为对象进行分析，所有患者接受相关检查后符合世界卫生组织制定的糖尿病标准，我院在研究开始前将以下患者排除：老年糖尿病患者、精神障碍患者、意识模糊患者、年龄35岁以下患者、癌症患者。在所选择的患者当中，男性患者为56例，女性患者为46例，患者年龄为1—6年，患者合并疾病包括高血压、痛风、糖尿病足、视网膜病变等。
1.2 方法
所有患者在接受临床治疗的同时还需要接受饮食健康教育，护理人员需要定期进行专题讲座等，并且对患者实施一对一的饮食健康宣传，向患者发放饮食测评单等，并且进行患者咨询等，为患者建立档案。在饮食健康教育当中，护理人员需要让患者了解控制脂肪及蛋白质摄入的重要性，让患者每日摄入的蛋白质与脂肪等能量稍低于正常生理需要量，并且严格控制患者糖分的摄入，多增加膳食纤维的摄入量等。护理人员需要让患者少食用动物内脏及油脂丰富的食物，并且补充充足的维生素与无机盐等，多让患者使用钙含量与钾含量丰富的食物，将患者每日盐分的摄入量控制在6g以下。护理人员需要控制好患者一日三餐的摄入量，尽量让患者选择少食多餐的形式，这样既可以帮助患者吸收营养成分，也不会出现过量摄入的情况。患者食用的食物烹饪方式应当以蒸煮为主，并且加入一定量的粗粮，确保患者食物品种的多样性[3]。此外，护理人员还需要让患者了解糖尿病的发生与胰岛素功能的紊乱有密切联系，并且让患者认识到饮食健康的重要价值及其对于控制血糖的必要性，护理人员还需要多鼓励患者，让患者坚持饮食健康习惯的养成，并且让患者家属进行监督。
1.3 临床观察指标
对比患者接受饮食健康教育前后的空腹血糖值及餐后血糖值，并进行分析。
1.4 统计学方法
本研究中的患者数据需要接受SPSS19.0软件包检验，若两组患者的指标计算显示P＜0.05，说明差异存在意义，反之则无任何意义。
2 结果
从上表1中的数据可以明显看出，患者接受饮食健康教育之后的血糖值出现了明显下降，患者接受教育前后的血糖指标对比存在显著差异。
3 讨论
糖尿病是目前临床中一种常见的高发疾病，伴随人们生活水平的显著提高及不健康生活习惯的养成，再加上人们压力的增大等，糖尿病患者的数量也出现了明显增加[4]。糖尿病是临床中一种慢性的代谢疾病，也是一种终身性疾病，在糖尿病患者中，除了老年患者之外，中年患者的比重也在不断增加，且患者年龄出现了明显的年轻化趋势，这会给患者的健康及日常生活等带来严重影响[5]。在此背景下，帮助患者控制血糖就变得极为关键。
对于中年糖尿病患者而言，利用饮食控制血糖十分关键，护理人员需要帮助患者设计科学的饮食方式，帮助患者养成良好的饮食习惯等，让患者逐渐认识到饮食对于自身血糖的重要意义。护理人员需要帮助患者控制每日饮食，并且帮助患者调整自身的饮食结构等，对每日饮食的热量摄入量等进行科学的计算，并且帮助患者摄入科学的食物摄入量，并且确保患者的食物摄入量及比例较为精准，争取患者每一餐的食物摄入量都可以得到较好控制。护理人员需要在饮食健康教育当中对患者进行科学的引导和教育，并且帮助患者认识到糖尿病禁忌症等，实现患者自身病情的有效控制，并且引导患者养成健康的饮食习惯等，并且帮助患者控制好自身的血糖水平。
在本次研究进行当中，所有患者都需要接受饮食健康教育。在对比患者接受饮食健康教育前后的血糖值后可以看出，患者接受饮食教育之后的餐后血糖及空腹血糖均出现了明显下降，且接受饮食教育前后的数据对比存在显著差异。从本次研究的结果就可以看出，饮食健康教育对于中年糖尿病患者血糖调控存在重要的意义和显著效果。
结语：
对于患有糖尿病的中年患者临床治疗而言，患者接受饮食健康教育之后的血糖值可以得到较好控制，这对于患者的病情控制十分有效，此方法值得在临床中实施。
【参考文献】
[1]周燕湘,罗苹,何丽平,卢燕冰.初发2型糖尿病青中年患者对饮食治疗认知状况及饮食健康需求的调查[J].护理学报,2016,23（16）:46-48.
[2]陈英,陈利.糖尿病患者社区护理中饮食健康教育的应用探析[J].深圳中西医结合杂志,2014,24（11）:194-195.
[3]周宇.饮食健康教育在糖尿病患者治疗中的应用[J].世界最新医学信息文摘,2016,16（24）:216-217.
[4]陈庄妹.糖尿病健康教育在老年糖尿病患者治疗中的应用[J].中国医药指南,2012,10（35）:560-561.
[5]江小金.饮食健康教育在中年糖尿病患者治疗中的应用[J].内蒙古中医药,2012,1（12）:117-118.
论文作者:王钦佩
论文发表刊物:《医师在线》2017年7月上第13期
论文发表时间:2017/10/30
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