农林下脚物露天仿野生栽培竹荪，本文主要内容关键词为：竹荪论文,下脚论文,露天论文,农林论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
竹荪俗名竹笙、仙人伞。竹荪采取农林业下脚料露天生料仿野生栽培，播种后６０天左右出菇，每６６６．７ｍ２可收竹荪干品８０千克，产值超万元，原料就地取材，成本仅占２５％，半年见效。是一项南北省区都适应，短平快高效益的致富好门路。现将其栽培技术介绍如下：
一、原料选择
农作物下脚料的玉米、棉花、油菜、芝麻、大豆、黄麻等作物秸秆，以及花生壳、谷壳等；林木、果树、桑树等枝桠及边材碎屑；各种竹子的茎根枝叶，及加工厂竹丝、竹粉均可作培养料；还有野草类的芦苇、茅草。上述原料要求晒干，可以单独使用，或几种混合使用。
二、栽培季节
竹荪属于高温型菇类，菌丝生长８～３５℃，以２５～２８℃最适，长菇２０～３５℃均可。南方通常３月下旬至“清明”前播种，北方省区可掌握在地温１０℃以上时播种为宜。播种后６０天左右，正值夏季６～９月最佳长菇期，整个生产周期５个月。
三、畦床整理
竹荪栽培场地，可利用田野、山场、林果园间空地等，要求地势平坦或缓坡、近水源，含有腐殖土的沙壤土质为好。场地提前７～１０天翻土整理，畦床宽５０～６０厘米，四周开好排水沟。
四、堆料播种
竹荪采取二层料、一层菌种的播种法。先把培养料混合，加清水１１０％，集成料堆，让水分渗透物料基质，１～２天后打开散热排气，含水量掌握在６０％～６５％。堆料播种时，先把三分之二的培养料铺放在畦床上，并把料踏实；再把竹荪菌种瓣成块状，撒播于培养料上并按压，使菌种与料吻合；然后再把三分之一的料铺放上面，并按压料面。整个料层高１５厘米，形成底层宽，上层稍缩。每平方米用干料１２～１５千克，菌种２～３袋。最后把畦沟上的泥土敲碎，覆盖料面，覆土厚度３～４厘米。北方春季气温低，播种覆土后，可采取畦面覆盖地膜保温发菌，１０天后揭膜，用玉米秆或芦苇等盖面，防止雨水冲刷表土。
五、间套作物
竹荪播种７～１０天后，可在畦床旁边，按每间距２米套种１穴玉米或葵花等高秆作物，在高秆作物之间再套种２穴大豆或辣椒，形成高矮秆作物配合，起遮阳和固氮作用。
六、出菇管理
竹荪播种覆土后，进入菌丝萌发生长期，主要靠基内的养分和水分及自然环境生长。春季雨水多时，要注意开沟排水，防止畦床积水侵害菌丝。发菌期发现霉菌，可撒石灰粉杀灭。正常温度下经过３０～４０天后的培养，菌丝不断增殖形成菌索，通常播种后５０～６０天开始出菇。
竹荪长菇期畦旁间种的作物可起到遮阳作用，若气温过高时，要用９５％密度的遮阳网避光防热。出菇期覆土层的含水量不低于２０％，晴天每天上午用喷雾器喷水一次，空间相对湿度不低于９０％。长菇期常遇干旱，可在夜间灌水畦沟，清旱排泄，并保留沟底浅度蓄水。
七、采收加工
竹荪破球抽柄还没撒裙时采收。当天采收，当天用机械脱水烘干，隔夜加工变质，鲜干品比例为８∶１。干品反潮力极强，应及时用双层塑料袋包装，并扎牢袋口，防止受潮变质，降低商品价值。
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