十类食品将走俏国内市场，本文主要内容关键词为：走俏论文,国内市场论文,类食品论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
据有关部门提供的信息，以下１０类食品将会在２００６年走俏中国市场：
燕麦食品：据测定，燕麦面与大米、小麦、玉米、高粱、荞麦、糜子、大麦等８种粮食相比，其蛋白质、脂肪、氨基酸含量及释放的热量均居首位。
花卉食品：含有大量的蛋白质、脂肪糖类和氨基酸、１８种维生素、２７种微量元素，是优秀的保健食品。
米糠食品：中国米糠产量为世界第一，米糠含人体所需多种营养物质，具有一定的药用价值。
核桃食品：据营养学家测定，每５００克核桃仁中有相当于２５００克鸡蛋或４５００克牛奶的营养价值。
蛋粉食品：鲜蛋保持期短，易破、易损，若将其加工成蛋粉系列食品，则既解决了保鲜难题，又产生了很好的经济效益。
桑椹食品：桑椹味道鲜美，且营养丰富，它可以鲜食，晒干或蒸后晒干食用；也可以制成饮料、果酱、糖酱、桑椹膏和桑椹罐头等；还可以酿酒、制药。
蔬菜灌汤食品：蔬菜富含维生素、纤维素和多种矿物元素，如果将某种蔬菜添加到灌汤食品中，使菜肉成分互补，营养将会更加丰富。目前，这类食品在中国尚属空白。
山楂食品：山楂具有很高的药用、保健和营养价值。中国山楂资源十分丰富，利用高新技术可将山楂加工成为果粉、果干、果冻和药用、保健等系列产品。
杂骨食品：杂骨是畜骨和禽骨的总称，可制成食用、药用明胶，其营养价值很高，不含脂肪；具有滋阴润燥、补血生血的功能，可用于制作雪糕、蛋糕、果冻等。
蚯蚓食品：它除了富含氨基酸外，还含有大量的粗蛋白，比鱼类、大豆、肉类和骨粉的含量都高。
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