“互联网+”背景下武汉老字号企业管理创新对策研究论文_黄丙利,邓勇,李艳

“互联网+”背景下武汉老字号企业管理创新对策研究论文_黄丙利,邓勇,李艳

武汉城市职业学院

摘要:作为中华族文化遗产的重要组成部分,武汉老字号企业具备较高的品牌资产价值,其企业经营管理的好坏,有着重要意义。随着互联网的发展,老字号企业可以利用现代媒体和推广方式,打破地域限制,对自身品牌和产品进行线上与线下相结合的宣传和销售,推广老字号的光辉形象,焕发老字号的生机。

关键词:互联网+;老字号企业;管理创新

1.武汉老字号企业概况

武汉市因其地理位置优势和文化积淀,在自古以来的商业中都占据着重要地位,因此,也发展出一大批老字号。武汉市现存的老字号企业中,现存的有名可考的老字号约有215家,在这215家老字号中,实际上只有约30%的老字号仍在经营,其余的则已经歇业或者停业,从某种意义上说是名存实亡。而在30%的老字号中,像四季美等大多经营困难,艰难生存;这其中仅有五分之一的老字号,比如马应龙、叶开泰,通过资产重组和企业改制,紧跟时代的步伐,通过不断创新发展再次占据市场优势,抓住市场机遇,及时调整,依附于自身的创新,获得复兴与发展。

2.互联网背景下武汉老字号经营管理存在的普遍问题

2.1旧体制的束缚阻碍老字号转型

武汉老字号在转型的过程中,面临着旧体制的束缚。上个世纪五十年代,工商企业改造打破了老字号传统的家族管理模式和私有财产制度,相应的老字号品牌发展成为国企或集体企业。由于计划经济存在的种种弊端,老字号企业的发展机制一直都难以为继,严重束缚了老字号企业的发展。尽管在市场经济的今天,老字号也相继进行了改制,但是相比于私营企业,其沉重的历史包袱仍然桎梏着其发展。每一个老字号企业少则上百年历史,悠久的历史就像是老字号企业发展的一把双刃剑。一方面,为其积淀了声誉;另一方面,则是承载着过重的包袱。比如,老字号企业太多的离退休人员,而早期的养老制度不完善,导致离退休人员的安顿问题增加了企业的负担,和同行新兴企业相比较,起点被拉低。

2.2管理者品牌意识淡薄

老字号品牌因其深厚的文化内涵和历史积淀,深受广大群众知晓,并享有知名度。老字号企业招牌本身就是巨大的无形资产,然而,大多数老字号企业的经营者,却常常忽略这一点。在实践中,极少有老字号品牌管理者对其品牌的无形价值进行挖掘,品牌意识过于浅窄,缺少对品牌的宣传推广。即使有一些品牌推广活动,也可以看出,其宣传途径过于单一,明显跟不上互联网时代的发展,其制作的宣传内容单调而没有特色,设计的内容不能很好的匹配其营销计划,因此常常导致品牌宣传的趋同现象严重。老字号企业的管理者若能因势利导,适应外界环境的各种变化,就能经受住时代的洗礼,历经百年。但在追求快节奏的今天,很多管理者只关注到眼前的短期利益,忘却了老字号发展的历史经验。

2.3企业管理理念落后

老字号企业由于历史感较强,其管理模式也拘泥守旧,过于单一。大部分老字号企业属于国企或集体企业,其现代企业管理制度建立较晚,此外,大多数老字号品牌沿袭家族管理模式,经营业务范围单一,单位商品的成本价过高,从而导致其在激烈的竞争环境中处于劣势。由于缺乏先进的企业管理制度,因此亦缺乏品牌管理机制,一系列管理理念的落后,使得企业的生存和发展难以为继。如今,消费者才是市场的主体,所以才有“顾客就是上帝”的至理名言,当下应树立以顾客为导向的经营理念。

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3.互联网背景下武汉老字号管理创新对策分析

3.1细分目标市场,品牌重定位

品牌定位将市场环境、价值取向、情感因素和形象塑造等多方面转化为自身的潜在竞争力,是企业价值主张组成的一部分,更是企业有别于潜在竞争者的一种无形资产。它能够影响大众的消费行为,促使消费者对企业的文化和价值观的认同。

目前,武汉的大多数老字号企业承载着武汉市甚至是湖北省的历史及文化,它们是伴随着湖北的城市逐渐发展和兴起的,凝聚了区域内商业经营模式和消费者产品喜好的精髓。而越来越多的产品选择为消费者提供了多元化的消费对象,这对武汉市老字号企业的发展具有一定的启示意义。与此同时,日渐快速的生活节奏和消费理念已经深入影响消费者的习惯,尤其是年轻消费者,武汉市老字号企业必须认清这一问题,梳理自身的经营生产环节来适应现代消费者的习惯,巩固市场地位。不仅要保持在当地良好的美誉度,让当地人代代相传,更要走出区域限制,开拓更广阔的发展平台,提升知名度。

3.2寻求政府保护,融入传统特色

现阶段,绝大多数的武汉老字号企业还遵循着原来的制度模式,未建立现代企业制度。低效的激励措施、较低的员工积极性、冗余的管理方式、管理者的频繁更替都严重导致企业内生动力欠缺,对企业经营的稳定性和持续性起到严重的消极作用。当地政府应该支持并保护老字号品牌,制定相关政策法规,帮助这些老字号企业明晰产权,促使企业发展。政府应保存老字号的传统特色和历史建筑风格,对周围街道与企业相符合的历史风貌也要进行一定的保护和修复。同时,对重点商区、繁华地带上的店铺,可以通过适当地改造,使其店铺风格既能与现代商业建筑特征相适应,又带有自身的传统特色,彼此融合、彼此渗透,相得益彰。

3.4更新经营理念,树立品牌经营意识

老字号企业需要更新自己的经营管理理念,不仅仅只关注自身产品的品质建设,虽然这也十分重要。要逐渐分一部分的精力来建设和经营自己的品牌文化。在这一过程中,企业在关注产品销量和企业利润的同时,还要关注顾客对品牌的忠诚度和粘度。另一方面,要善于择时,利用合理的营销手法促进品牌的推广。与此同时,恰当的处理好与上下游供应商之间、分销商之间的关系,也十分的重要。最后,要深入挖掘老字号企业身后的文化底蕴和历史根基,不断丰富品牌的内涵,提升老字号企业品牌档次。

参考文献

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基金项目:武汉市社科联项目(WHSKL2018033)

论文作者:黄丙利,邓勇,李艳

论文发表刊物:《基层建设》2018年第33期

论文发表时间:2019/1/3

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