怎样栽培杂柑,本文主要内容关键词为:,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
一、什么叫杂柑?
杂柑是个柑桔学上比较冷的种名,是近年才“热”起来的,在柑桔分类上应该另列一类叫杂柑类。杂柑是育种家,桔农和科学工作者把桔和橙或桔和柚的优点通过杂交的手段,获得双方优点的杂交种,这个杂交种既有桔的好剥皮分瓣食用方便的好处,又有橙清香爽口耐贮耐运的优点,成为一个有独特性状的有两个或两个以上柑桔品种优良特性的新品种,通常都称杂柑。
杂交获得的新种,又用选育的方式,留优去劣,提纯复壮,获得优株推入生产。比如“春见”是柑和清见的杂交种选育而来,它应属三杂交后代,既体现了柑的脆甜好剥皮特,又有橙的香气,清甜爽口,食之不燥火。除此之外,更完美的是春见无核,含糖量比亲本高,果肉比亲本更化渣爽口,果实更大更丰产。又如特引13号(红荔宝)是蜜可露和天草杂交而来,非常完美地突出了蜜可露的外观,红而优美的特点,更突出的是果肉比天草色更深,更脆甜化渣。杂柑是二十一世纪的希望,是柑桔生产发展的未来。
二、杂柑的栽培概况
二十世纪80年代开始引入伊于柑、清见、黄果柑等栽培,90年代主栽的有寿柑(侨柑、玫瑰香橙)、黄果柑、诺瓦(桔橙7号),未期又引入天草、不知火、南香、天香、津之香、阳香等多个品种栽培,近年又先后引入日本爱媛县的14号至34号系列,春见、漱户香、西之香、口之津32、兴津54、春香、千井15等兴津系列、口之津系列等多个品种栽培。90年代杂柑栽培量较小,原因是90年代的主流品种是脐橙、无核蜜桔、柑。早熟温州蜜柑,管理粗放,投资小,产量高,脐橙是橙中之王,价格坚挺,耐贮耐运,供不应求,果农大都积极种早熟温州,把老品种川桔、地方橙和中熟蜜桔高换成脐橙,脐橙栽培量直线上升,杂柑只是初露头角,未引起桔农的重视,名特果业的选种方向也是脐橙,选出了86-1脐、86-2脐、纽荷尔2号脐,对杂柑则重视不够,未列入议事日程。直到1995年至2000年,日本杂柑大量育成,综合品质大多优于现主栽品种,名特果业陆续引入杂柑,大量开始繁殖和试栽。直到2003年和2004年,脐橙产量剧增,价格猛降,有些地方遭受冻害,不适栽培,杂柑的生产,才被重视起来,一些大果高糖、风味浓的桔橙杂交种才成为新庞,发展迅速。
三、比较有希望的杂柑品种
名特果业经过十来年的引种试栽结果,筛选总结出最有希望的良种柑桔品种10个,供生产引用和繁育选择,这10个品种分别是:
特引1号(不知火弱毒系),黄色品种,特点是果肉脆嫩化渣,品质好,晚熟;特引2号(爱晚柑、爱媛21号)橙红色品种,特点是抗性强,耐冻,次年4月成熟,果实商品性状好;特引5号(春蜜柑、春见)橙色品种,特点是品质极优,细嫩化渣,高糖,风味浓,耐贮,4月不枯水,12月成熟;特引7号(金红柑)中熟品种,特点是综合性状好,橙红色,酸甜适口,外观美,耐贮运;特引9号(大分1号)特点是成熟最早,8月下旬成熟,品质好,味较其它同类品种浓;特引10号(爱蜜柑)特点是早熟,皮薄,汁多味甜,品质极佳,是杂柑中最早熟的品种;特引12号(原爱媛22号),中熟,特点是橙红色,果小,味甜,皮薄;特引13号(红荔宝)12月至1月成熟,特点是果皮红色至深紫红色,外观美,商品性状绝好,果实整齐,品质超天草;特引16号(特晚蜜)特点是风味好,橙红色,抗性强,产量高,12月成熟;特引38号(安乡称爱媛38号)特点是外观好,红色,果肉品质和成熟期类似爱媛30号。上述各编号品种除特引9号是极早熟蜜柑外,全部都是杂交柑品种,4个黄色品种,4个橙红色品种,2个红色品种,一般黄色品种味纯甜,风味果汁偏浓。红色品种色泽和果形整齐,商品性状好,耐贮运,早挂果,成本回收快。
四、栽培杂柑注意的关键性措施
1、一般杂柑树势中等或偏弱,要求较好的土壤条件栽培,土壤贫瘠应改土后建园,土壤有机质3%左右最好。
2、多数杂柑都需强势砧育苗,强砧嫁接苗定植建园,才能保证后期树势和产量,生长不花叶,抗性强,产量高。生产上采用香橙砧最好,又以小叶香橙为优;枳砧不宜,以枳为砧易花叶,树弱,结果两三年后产量下降,树衰,甚而死树。
3、杂柑含糖量较高,一些品种高糖高酸,都是品质好指标,在栽培管理中需保证钾肥的施用量,以硫酸钾为最好。多施有机生物肥,保证高品质的杂柑果品。
4、杂柑防病生产高档果主要用大生M-45(金大生)和多宁,能有效地防治疮痂病、炭疽病和溃疡病。
五、柑桔栽培低温区能否栽杂柑
杂柑抗性一般介于橙和桔之间,各品种特点不一,比如爱晚柑(特引2号),叶大果大(250克),转色期最晚,抗性强,耐冻,果实4月成熟,有桔的特性。又如特晚蜜,也是果大,味甜,耐冻,抗病性强。又如红荔宝,耐冻,留树不易掉果,大多数杂柑品种抗性都较强,一般情况下,柑桔低温区适宜较早熟品种栽培,如特引10号,12号等,杂柑在低温区仍能生产出良优的果品。杂柑经济效益高,早挂果,投产早,丰产性好,搞设施栽培效果更好,栽培范围更宽广。