无公害火鸡饲养管理，本文主要内容关键词为：火鸡论文,无公害论文,饲养管理论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
火鸡的无公害养殖就是怎样在火鸡的生产过程中，严格按照无公害标准饲养出没有污染的无公害食品。
一、火鸡品种简介
（１）青铜火鸡：原产美洲，这种火鸡羽毛具有青铜的光泽得名，年产蛋６０枚左右，蛋重８０克，母火鸡体重８千克，公火鸡１６千克，该品种引入我国时间太长，目前已退化严重。
（２）尼古拉火鸡：由美国尼古拉火鸡育种公司选育而成，成年公鸡最大体重２５千克，母火鸡１２千克左右，年产蛋６０～８０枚，平均蛋重８５克羽毛纯白色，料肉比２．７∶１，这种火鸡公母体重悬殊，自然交配授精率差，要施行人工授精，适合集约化工厂养殖。
（３）贝蒂纳火鸡：原产于墨西哥，后经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育驯化而成，现已成为世界上既可放牧又可舍饲的唯一品种。这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高，抗病力强，年产蛋９０～１２０枚。公火鸡体重为１０千克左右，母火鸡为５千克左右。这种火鸡自然交配授精率高，且自孵能力较强，既适宜于大、中、小火鸡场饲养，也适合于农村专业户和农户散养，是一个理想的品种。
二、标准鸡舍建造
（１）选址条件
火鸡场选址小规模生产和家庭饲养，可因地制宜，而大规模生产火鸡选址就十分重要，按生产量制定用地计划，选择地势高燥、平坦、座北向南的地方建场，同时规化好运动场地，牧草农田的配套。鸡场四周一公里内无城市、村庄、工厂和其它污染源，大气质量应符合ＧＢ３０９５标准化的要求。
（２）火鸡场的建筑布局
火鸡场的建筑布局，需要一个完整的体系，在这个体系中主要分为管理人员的生活区、种鸡场、孵化场，商品鸡生产基地和火鸡深加工厂，各厂区四周设置绿化带，凡进场 人员、车量需严格消毒（火鸡深加厂需间隔５００米，其它各厂间隔５０米），火鸡舍内环境要符合ＮＹ／Ｔ３８８ 要求。
三、火鸡的饲养管理
（１）火鸡引种应注意的事项：火鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体和白血病的种火鸡场，或由该类场提供种蛋生产的经过产地检疫的健康火鸡。
（２）牧草配套：种植绿色牧草，饲养无公害火鸡是整个饲养工作的重点，火鸡喜食的青绿饲料十分广泛，野草、蔬菜、树叶、水花生、山芋藤和花生秧等。种植的牧草有黑麦草、菊巨、聚合草、鲁梅克斯等都是喂火鸡的好饲料。喂时要保持新鲜、清洁防止霉烂变质，保证无污染、无毒也可以把牧草和农作物秸杆晒干粉碎与饼粕类、糠麸类合理搭配，这样的自配料既保证质量也能省钱，达到降低成本提高鸡肉品质的目的。
（３）无公害饲料的合理搭配：饲料质量要符合ＮＹ５０３７的要求。拌料的兽药添加剂应符合ＮＹ５０３５要求。雏鸡苗饲料配方玉米５０％、豆粕２８％、鱼粉１２％、小麦４％、稻米４％、酵母１％、骨粉０．５％、食盐０．３％、多种维生素、微量元素按产品说明使用。搭配适量韭菜、大蒜、葱和蔬菜等以精料为主，青料为辅。商品鸡饲料配方玉米５０％、小麦１５％、豆粕１５％、稻子１５％、鱼粉３％、骨粉１％、酵母１％、食盐０．３％禽用多维、微量元素按产品说明添加。青绿饲料全天供应，自由采食，以青绿饲料为主，精饲料为辅。精饲料在雨季时注意防霉，喂时定时定量少给勤添，分群管理适当运动，保持安静、注意卫生。
（４）要控制好火鸡疫病的发生，除依靠现代科学搞好管理，必须做到以防为主的方针，经常检查鸡群的健康情况，并采取综合预防措施，在防治的用药选择上要严格执行国家标准，杜绝有害物质残留污染，保证火鸡肉及其产品的绿色无害。
（５）搞好环境卫生，及时清除场内各种污染物，定期消毒，选择对人禽安全，对设备没有腐蚀性，没有毒性残留的消毒剂；妥善处理病死鸡，要符合ＧＢｌ６５４８的要求。饮水要使用经检测的井水或自来水。水质符合ＮＹ５０２７的要求。
四、常见病的防治
（１）大肠杆菌性败血：突然死亡。表现心肌炎，肝周炎和气囊炎病变。
（２）出血性肠炎：表现血痢并带有血液。
（３）眼球炎：发生大肠杆管性败血症，部分鸡眼脸肿胀、流泪、羞明、失明等。
（４）雏鸡脐炎：出壳初期病雏鸡脐孔红肿、常破溃、膜部肿大、呈青紫色、粪便黄白色、厌食，几天内死亡。
治疗：恩诺沙星可溶性粉混饮（２５～７５）ｍｇ／Ｌ，２次／天，连用３～５天，休药期７天。
（５）球虫病，病状，该病多发生在一月龄左右，食少，毛乱，大便稀白色，有的带红色。治疗：ＳＮＺ按０．０１％，比例配水饮用４天，氨丙林按０．０１２％～０．０２４％，配入饮水，连用５天，或用中药常山、黄连、黄芩、黄粕等０． ５％，配入饲料饲喂。１．
（６）火鸡黑头病，病状，该病精神不振，食少毛乱，翅垂排黄稀便，重者带血，冠呈暗黑色，盲肠肿大，粘膜溃疡，内容干固，肝表面有圆环壮坏死灶。
治疗：抗蠕敏３０ｍｇ／ｋｇ体重拌料１次／天，用２天，或用中药黄粕、黄芩、鱼腥草、金银花、连翘、蒜等按０． ５％拌入饲料服用。１．
（７）火鸡新城疫：火鸡７～９日龄，新城疫ＩＶ系苗２羽份饮水、３０日龄鸡新城疫ＩＶ系苗２羽份饮水，５６日龄新城疫Ｉ系苗皮下或肌注，防疫应符合ＮＹ５０３６的要求。
五、商品火鸡出栏前十四天停止用药，饲料内停拌药物添加剂。出售前６小时停止喂料，但可自由饮水，出售前做产地检疫，按ＧＢ１６５４９要求进行。
联系电话：０５１７－８２９１６９３