——浅探教材中的诗酒文化
付红侠 新疆乌鲁木齐市第101中学 830001
摘 要：中国酒文化源远流长，绽放成中国传统文化中一朵奇葩。盘点中学语文教材尤其是诗词中所蕴涵的丰富酒文化，足以让我们为历代文人的诗酒情结所感动和陶醉。本文以中学课本中的课文为例，探究诗酒文化的内涵。
关键词：诗酒文化 饮酒为乐 把酒寄情
台湾诗人洛夫曾说：“要是拿了唐诗去压榨，起码还会榨出半斤酒来。”写饮酒诗二首的陶潜，斗酒诗百篇的诗仙李白，新停浊酒杯的诗圣杜甫，把酒问青天的文豪苏轼，东篱把酒黄昏后的才女李清照，他们的人品才情让后人景仰，他们的诗酒佳句浸润着语文教材，形成一道独特的风景线。
一、觥筹交错，饮酒为乐
1.丰衣足食，友情可贵。古代文人写诗作文或为了庆祝五谷丰登、丰衣足食，或为了熏炙友爱、歆享情谊。《桃花源记》中陶潜写道：“见渔人，便要还家，设酒杀鸡作食。”表现了桃花源人热情好客的淳朴民风，表达了诗人对理想社会的热爱追求。杜甫的《客至》中，“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯于邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”。有朋自远方来，作者盛情招待，频频劝饮，却因菜少酒差而歉疚。尾联以邀邻助兴的精彩细节，出人意料，令人联想到陶渊明的“过门更相呼，有酒斟酌之”。无须约请，随意呼饮，在率真淳朴的人际关系中让人体味到摈弃虚伪矫饰的自然之乐。陆游在《游山西村》中吟道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”王驾在《社日》中写道：“桑拓影斜春社散，家家扶得醉人归。”这两首诗都表现了农家丰衣足食、宴酒好客的山村欢乐。这些诗句融进了山水之乐、人性之真、人情之美。
2.人生得意，纵酒放歌。李白在《将进酒》中劝人开怀畅饮：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”汪洋恣肆，率性奔放。杜甫在《闻官军收河南河北》一诗中写道：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”人到暮年，难得放歌，也不宜纵酒；如今既要放声高歌，还要纵情饮酒；有明媚的春光相随，能在鸟语花香中与妻子儿女们作伴，正好启程回归故乡。此诗写出了诗人听到官军收复失地的狂喜和急切思归之情。
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二、冰心玉壶，把酒寄情
王维在《送元二使安西》中写出“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的诗句，寄托了酒宴将罢，友情珍贵，表达了诗人对故人前途牵挂祝愿以及难舍难分的真挚情谊。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”李白这首《客中作》不写他乡客中愁，却写酒后客之乐，诗人并非没有意识到是在他乡，面对兰陵美酒，一种流连忘返的情绪，甚至乐于在客中，乐于在朋友面前尽情欢醉的情绪完全支配了他。由身在客中，发展到乐而不觉其为他乡，侧面表达了友人待客的热情。白居易在《琵琶行》中写道：“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。”以江月美景衬托离别之情。李清照“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，思夫的苦痛炙烤着女词人比黄花还瘦的灵魂。柳永的《雨霖铃》中“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月”这两句为人传诵，被称为“古今俊语”。“酒醒”二字和上片“都门帐饮无绪”遥相呼应，使人将酒醒后情景同前面送别时的情景自然地联系起来，寓情于景，借岸柳、晓风、残月等意象，抒心中凄哀悲苦之情。
三、酒入愁肠，借酒消愁
古人云：“杯中之物堪以乐，一饮魂销万古愁。”诗人余光中在《寻李白》中写道：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。”“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”诗人反客为主，借酒消愁：“五花马，千金裘，忽儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”诗人认为：“人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。”但是“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”慷慨激昂，狂放至极。范仲淹在《苏幕遮》中也试图借饮酒来消释胸中块垒，但“酒入愁肠，化作相思泪”，这一遣愁的努力也终归徒劳。真情流溢，沉雄清刚。《念奴娇·赤壁怀古》中苏轼举酒祭月，感叹华发早生：“人生如梦，一尊还酹江月。”寄托的是一种功业无成的忧愤之情。就连一代枭雄曹操，酾酒临江，横槊赋诗，也发出“对酒当歌，人生几何。何以解忧，唯有杜康”的慨叹。
四、逸兴遄飞，壮志难酬
李白花下独酌，“举杯邀明月”；和友人同饮，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”；回忆古人，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑”。把诗仙之风采发挥到极致。王翰《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”放达潇洒，悲壮豪迈。东坡居士狂放之时他要喝酒，“把酒问青天”；醉酒后写下“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨”；出游时他要喝酒，道中遇雨还淡定潇洒的吟出“料峭春风吹酒醒”的诗句；诗兴大发时他要喝酒，醉酒后写下“饮酒乐甚，扣舷而歌”、“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更”。稼轩对酒更是情有独钟，其词热情洋溢，慷慨悲壮，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，全词说出了酒后心中的悲凉，也尽显一个爱国志士渴望建功报国的忠肝义胆。在教学中，我们要联系现实，引导学生正确理解、看待特定背景下的诗酒文化，特别是醉酒文化。酒是水做的诗，诗是心酿的酒。品读他们的诗词，都有一股醇香的酒味沁人心脾。试想如果没有酒，这些诗词一定会少了几分超凡脱俗、潇洒飘逸、狂放豪迈之气。而酒与诗一旦结合，其碰撞出的灿烂火花，便定格成光耀古今的中国诗酒文化，经久弥香，回味无穷，博大精深，润泽后世。
论文作者:付红侠
论文发表刊物:《素质教育》2018年6月总第275期
论文发表时间:2018/6/15
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