老年人健身活动与认知老化的关系①
王肖 王剑
(天津体育学院 天津 301617)
摘 要： 老龄化带来的社会问题已引起社会各界的广泛关注，随着老龄化进程，老年人认知功能会出现衰退，而认知功能的好坏则是检验老年人身心健康与生活质量的一个重要指标，直接影响到老年人的日常生活。多数研究指出，老年人身体锻炼可以在一定程度延缓认知老化，但关于健身活动对认知老化影响方面缺少综述性研究，所以本文综述了有关老年人健身活动与认知老化之间的研究，并提出相应的研究展望，以期为以后的相关研究提供有价值的信息。
关键词： 老龄化 健身活动 认知老化
1 健身活动
马冠生、栾德春等人（2005）指出，健身活动是以锻炼身体为目的的一种体力活动，并在其研究中将健身活动定义为每次超过20min或每次少于20min，但全天超过20min的活动[1]。国外有学者将健身活动定义为有计划、有安排、重复性的身体活动，目的是改善或维持身体健康[2]，一般认为健身活动是体力活动的一种，等同于余暇时间的体力活动。综上所述，在本研究中将健身活动定义为“一种以锻炼身体为目的的有规律的身体锻炼”。
关于老年人健身活动的影响因素有很多，有外在原因也有内在原因，包括健身活动场地与设施不足，缺乏科学的指导和宣传，健身活动的组织化程度不高，家庭因素的影响，经济收入水平较低和社会保障体系有待完善等[3]。有国内学者对我国老年人的体育锻炼动机进行了调查，结果发现，老年人进行健身活动主要是为了保持和改善健康、治疗身体疾病、与他人进行社会互动、满足老年人的成就需要、追求老年人的自我发展等[4]。据统计[5-6]，在我国一些城市老年人的体育锻炼中，约3/4的老年人参加体育活动目的是为了增强身体素质，还有的是为了避免疾病或病后康复积极参加健身活动。可见，多数老年人是为了身体健康而进行健身活动。
4.1.2 餐饮服务单位应当实施经监管部门、行业协会、第三方机构评定的食品安全管理体系或者企业自行建立的、在行业内普遍认同的先进管理体系，并能够保持良好运行。食品安全管理体系包括GB/T 27306、DB31 2015、危害分析关键控制点、“六T 实务”等。
2 认知老化
认知老化是指与增龄相关的认知功能的变化趋势[7]，主要表现在如记忆力减退、日常生活能力下降，同时认知老化也引起老年人焦虑、情绪低落，更严重的会产生严重的认知障碍（如阿尔兹海默症患者）。有研究表明[8]随着年龄增长，即使没有严重的躯体和精神疾病，人的认知功能（如执行功能、注意力、记忆力、推理能力等）也会表现出逐渐衰退的趋势。由此可见认知功能对中老年人的重要性。
3 健身活动对认知老化的影响
高淑青等采用事件相关电位（ERP）技术探究了体育锻炼对中老年人空间定向能力的影响。结果表明，运动者在完成空间定向任务方面的反应比非运动者快，而且P3的振幅较大，可以调动更多的神经元同步激发[9]。也就是说，体育锻炼可以改善中老年人的脑功能，在认知加工中，认知加工资源的调动程度较高。国外的一些元分析[10-11]也得出类似结果，这些研究表明身体锻炼能够提高或者延缓认知老化，主要是通过身体锻炼对老年人执行功能、记忆、认知加工速度、视空间知觉等的改善起作用。
4 健身活动影响认知老化的机制
一是立志“成一家之言”。在年轻的时候，章学诚就立下大志，要对《汉书·艺文志》进行研究，校雠其书，申明微旨，“又取古今载籍，自六艺以降，讫于近代作者之林，为之商榷利病，讨论得失，拟为《文史通义》一书，分内外杂篇，成一家言”[1]。章学诚的“成一家之言”是要对历史文献“商榷利病，讨论得失”，发现规律，提出新的史学观点，研究新的史学理论。章学诚的学术实践也正是这么做的，他在史学领域大胆发挥，“自信发凡起例，多为后世开山。”[2]为千古史学开辟了新的道路。
随着对认知功能研究方法的深入了解，研究者对体育领域中认知功能有了进一步研究，对身体锻炼影响认知功能的机制问题进行了相关研究。健身活动可以影响大脑结构进而延缓认知老化。有学者[12]探讨了锻炼改善大脑健康以及认知功能的神经生物学机制，结果发现，参与锻炼可以提高脑源性神经生长因子和其他生长因子的水平，刺激神经再生，动员基因表达等均可促进大脑的可塑性，进而增强大脑的健康和认知功能。有学者研究表明，身体锻炼通过对某些大脑结构的重塑来影响认知老化，经常参加体育锻炼对于老年人维持大脑灰质和白质容量、白质完整性等方面均表现出积极作用[13]。这些研究表明，健身活动有助于与认知功能有关脑区的结构保持更加完整，进而改善认知老化。
认知老化是个极其复杂的现象，除遗传因素以外，运动、睡眠、饮食和血管健康以及对老化的态度均会对老年人认知产生影响[14]。总之，认知老化不仅与个体因素有关，也受到社会因素的影响，要想完整地揭示健身活动与认知老化之间的关系，就要从心理学，生物学，社会学以及医学等多学科综合的视角来进行整合研究。
5 结语与研究展望
健身活动对认知老化的效益显而易见，虽然健身活动对认知老化影响的相关研究切入点各有不同，但多数研究都肯定了健身活动对老年人的认知老化的缓解作用。需要指出的是，大部分相关研究是调查研究，实证研究相对较少。所以今后的研究应多注重实验研究的方法。另外，健身活动的方式、强度、频率、持续时间等对认知老化的具体作用很少有人研究，健身活动与认知老化之间是否存在剂量效应？如果存在，多大的剂量的健身活动对老年人的认知有益？仍需进一步探究。最后，健身活动对认知老化的影响可能不止是身体锻炼带来的生理的影响，对其心理方面如生活满意度、幸福感、自尊、社会支持等方面也会产生作用，健身活动可能会通过这些心理作用进而对认知老化产生影响。所以，对于健身活动和认知老化之间是否存在中介变量或调解变量的问题仍需深入。
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参考文献
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中图分类号： G812
文献标识码： A
文章编号： 2095-2813(2019)05(a)-0208-02
DOI： 10.16655/j.cnki.2095-2813.2019.13.208
①作者简介：王肖（1994，3—），女，汉族，山东菏泽人，硕士在读，研究方向：锻炼心理干预。
王剑（1993，12—），男，汉族，山东枣庄人，硕士在读，研究方向：体育教学与训练。