鳗鲡无公害健康养殖及主要病害防治技术，本文主要内容关键词为：鳗鲡论文,病害论文,无公害论文,健康论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
鳗鱼体内比较容易积累脂肪，饲料中适当多添加一些胆碱及其他甲基供体化合物，以保证和促进脂肪的转化和分解代谢；在高温季节须添加维生素C（稳定的
多聚化合物）和维生素E，提高其抗应激力；定期投喂一些保肝利胆类（如护肝素、肝胆清、胆康等）药物和中草药添加剂，提高其抗病力；经常使用一些生物制剂，如EM菌、光合细菌、鱼虾福星、诱食水产酵母等，提高饲料效率和其自身免疫力。
4 病害防治
在养殖过程中，病虫害防治要遵循“无病早防，有病早治，以防为主，防重于治，防治结合，科学治疗”的原则。用药要防止发生药物中毒及过量过频使用刺激性药物，药物要交替使用，减少产生抗药性，防止发生重大的病害。常见鳗鱼病害及其防治方法如下：
4.1 爱德华氏苗病
此病由迟缓爱德华氏菌感染引起，分肝脏型和肾脏型2种类型。此病一年四季均可发生，主要发生在水温20～30℃。从白仔鳗到成鳗都可发生，白苗投喂红虫时最易造成该病急性流行。
防治方法：①白苗阶段投喂的红虫应经严格消毒处理。②全池泼洒三氯异氰脲酸消毒剂，隔天一次，连续3～4次，同时内服抗菌药物，连喂5～7d。③用0.2～0.3g/
高效消毒灵全池泼洒，再用1%的艾克停药饵投喂1周左右。
4.2 细菌性烂鳃病
此病由柱状屈挠杆菌感染引起。此病流行季节较长，发病高峰水温为25～30℃，从白苗至成鳗均可发生，大鳗发病率较小鳗高，但鳗种期的死亡率较高。
防治方法：①加强饲养管理，投饲方法和投饲量应合理，注意放养密度。②病鳗使用7‰～8‰的海盐水浸浴48～72h。③使用氟苯尼考粉均匀拌饵内服，连用5～7d。④内服治疗后，用三氯异氰脲酸消毒剂全池泼洒消毒，每天1次，连续使用2～3d。
4.3 赤鳍病
此病由嗜水气单胞菌感染引起。此病流行季节不明显，全年均可发生，在鳗鲡的各个生长阶段都可能感染。该病引起死亡率不高，若病情持续时间长，会严重影响鳗鲡的摄食和生长。
防治方法：①全池泼洒三氯异氰脲酸消毒剂，每天一次，连用2～3次。②使用氟苯尼考粉均匀拌饲内服，连喂5～7d。③使用光合细菌和底质改良剂改善水质，保持水体环境具有良好微生物群落。
4.4 烂尾病
此病由柱状屈挠杆菌及点状气单胞菌感染引起。在水温较低的早春、晚秋季，常继发于水霉感染。在春末至夏季高温期的鳗苗、鳗种阶段，搬运和分选时操作不当，鳗体受伤时，也易感染此病，主要危害黑仔鳗和小鳗种。
防治方法：①保持良好水质，分选时小心操作，以防鳗鲡受伤，减少疾病的发生。②外用消毒剂全池泼洒消毒。③内服抗菌药物以防细菌继发感染。
4.5 白点病
此病病原体是多子小瓜虫。春、秋季为流行高峰期，各龄鳗鲡均可感染，对鳗种危害较大。
防治方法：①用7‰食盐溶液浸浴2～3d。②用甲苯咪唑1g/和敌百虫0.3g/浸浴1d。③在外用药的基础上内服抗菌药物以防细菌继发感染。
4.6 鳗拟指环虫病
此病由短钩拟指环虫和鳗拟指环虫引起。全年均可发生，流行于5～9月，危害鳗种、成鳗。
防治方法：①使用甲苯咪唑全池泼洒，保持药物有效浓度24～36h，用药前可先用几条鳗鱼做毒性试验后再确定用药浓度。②治疗后，用杀菌药物处理2～3次。③用0.5g/的晶体敌百虫遍洒，连续2～3次，间隔2～3d。
4.7 鱼波豆虫病
此病由漂浮鱼波豆虫引起。该寄生虫适宜的繁殖温度为12～20℃，水温在10～28℃均可发生，流行于春末和秋末，在各个生长阶段都可能感染。
防治方法：①在放养之前，彻底清塘消毒，鳗苗用7‰～8‰海盐水浸浴36～48h。②温度超过30℃时，鱼波豆虫会死亡，有条件的养殖场，可通过升温来控制该寄生虫。
5 小结
健康、优质的鳗苗是养殖的基础。
科学投饵，适当控制投喂量，避免暴食。养殖过程中要严格控制饲料质量，避免由劣质饲料引起的消化不良和水质恶化等产生负面影响。加强生物制剂在养殖中的应用，使用生物制剂调控养殖水质和池底条件；使用益生素控制细菌性肠炎，提高饲料消化率；使用噬菌蛭弧菌控制水体细菌数量；使用具有提高鱼体免疫力的生物制剂，提高鳗鱼活力和抗病力。
在鳗鱼池中套养一些滤食性鱼类（如鲢、鳙），既可改善水质，又具有一定的经济效益。
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