台湾民宿产业对大陆乡镇民宿规划的启示
——以都江堰各乡镇民宿为例
李隆方舟
(四川农业大学商学院,四川 成都 611830)
摘要： 本文从供给、需求两个角度同时出发，以都江堰民宿为例，思考大陆乡镇特色民宿的规划策略。首先关注现有资源供给端，基于都江堰各乡镇的实地调研、与民宿经营者的访谈，了解各区域旅游资源的类型、分布状况、差异特色与民宿的经营管理模式。同时，立足于需求端，通过问卷调查，将调查结果进行spss交叉因素分析，领爬取数十家代表民宿的线上评价，分析消费者的需求偏好。最后，在文献研究的基础上，总结台湾民宿成功经验，为大陆乡镇民宿的规划提供初步的建议。
关键词： 台湾民宿业；乡镇民宿；经验借鉴；分区域策略
一、研究背景
乡村旅游的热潮拉动了民宿业，在强调生态和体验的旅游业大环境中，乡村民宿业发展势头强劲。相较于成熟的台湾民宿，大陆民宿业正处在发展初期，各地发展情况良莠不齐。“世界旅游城市”都江堰，乡镇旅游资源丰富，却存在着大陆民宿发展的通病——民宿产业与旅游资源具弱对应性。
二、民宿的概念界定和内涵
业界对民宿定义的界定尚未统一。在台湾省颁布《民宿管理办法》之前，学界对于民宿的定义倾向于以其住宿功能为出发点，经营模式则是以副业形式运营[1]。业界专家德村志成认为民宿的三大特性是——发挥特性、展现个性、体现温性。综合文献资料，可以归纳出公认的民宿特点：环境优美、主题特色鲜明、家庭依恋、多样化服务、区域文化载体。
三、都江堰民宿发展现状调研
1.问卷发放过程
集体土地上不动产建设需要严格按照规定开展。当前很多农村居民为了满足使用需求，建设工具房、鸡舍、猪圈等。实际建设情况与土地审批程序中内容具有差异性，增加了不动产登记工作的难度。
通过随机抽样的，向选择都江堰民宿的消费者发放并回收问卷236份，其中有效问卷为234份。运用spss对问卷结果进行卡方检验，分析民宿发展的限制条件与驱动因素。
(3)民宿经营者谈汇分析。实地走访了都江堰不同区域初具规模、特色较鲜明的愿宿、向荣花里等15家民宿，通过访谈民宿经营者，了解到大部分经营者具有较高的文化素养，有些则有过相关的工作经验，大部分民宿是在经营者住房上自主设计而成，且经营具有很强的季节性，部分经营者把民宿经营当作自己的副业。
综上，台湾民宿的成功经验：有完善的行业协会、管理制度作保障；积极探索与其他行业的合作机会，延长产业链；重视服务质量与营销方式的多元化；结合资源特色的分区域集聚经营。
2.发票的接收。税改之前，企业只需确保获得的发票真实、合法、有效。营业税改增值税之后，由于纳税方式的变化，发票的种类也相应发生变化。对于一般纳税人来说，在保证交易真实的条件下，只有取得可以抵扣的增值税发票才能抵扣相关税收金额，从而才能实现降低企业税收成本。对小规模纳税人来说则需保证交易真实，所取得的发票合法。
(1)问卷结果分析。①消费者社会人口学特征分析。青壮年为主要消费主体(19岁～30岁占48.30%)。消费者学历高(大学学历及以上占75.22%)。在民宿消费者家庭收入(月)水平较高(301元～10000元占65%)。②民宿推广媒介分析。互联网为民宿的主要推广媒介：互联网及其他媒体>亲戚朋友推荐>OTA>现场自行寻找>当地导游介绍>杂志报刊。③民宿价位分析。中低档民宿更受市场欢迎。民宿价位选择200元以下(52.14%)>201元～500元(43.59%)>501元～1000元(3.42%)>1000元及以上(0.85%)。④民宿交通通达度分析。消费者考虑旅游目的地(或交通枢纽)到民宿所用时间。半小时到一小时的车程距离(37.18%)>半小时以内(34.62%)。⑤民宿产品体验分析。民宿主题方面，能提供当地特色餐饮的农家田园式民宿更能得到消费者的偏爱。⑥交叉分析。通过spss软件进行交叉(卡方)分析得出“性别影响对民宿主题的偏好”在实际中变量之间相关性较大。由卡方分析结果(见表)可知消费者性别的样本对“文化艺术”主题民宿的偏好呈现出显著性(P<0.05)，意味着性别样本对“文化艺术”主题民宿的偏好存在显著性差异。文化艺术主题民宿在男女性市场中所占比例相差较大，文化艺术类在女性市场比较受欢迎。
(2)OTA(携程)网站上筛选用户评价信息统计分析。①原始评价采集。本部分站在需求端，统计OTA(携程)上位于都江堰各乡镇的十家发展成熟民宿的线上评价，观测分析现有民宿普遍的竞争优势和亟待改进之处。运用八爪鱼网页采集软件爬取包括“了院民宿”在内的数十家发展成熟的民宿，汇总得到近2500条原始评价。与此同时，筛掉包括刷评、颜表情等干扰项近40条，并根据语义提取关键内容。②评价分类。之后，将OTA网站上的评论基于房源评价、周边环境、房东评价三个维度，进行正面与负面整理与分析。正面评论共有1497条，从房源评价来看，干净卫生(33.0%)>装修风格(5.3%)，大部分消费者认为民宿室内卫生与装修风格不错。周边评价方面，交通便利、娱乐以及特色小吃优良(<10%)，消费者更认同民宿的室外环境。从对房东评价来看，大部分消费者肯定了民宿经营者的服务品质(房东态度好：87.3%)。负面评价共1063条，分析结果显示：基础设施不完善(48.72%)>地理位置偏僻与交通不便(16.67%)>餐饮无特色(10.26%)>服务态度差(15.38%)，民宿基础设施亟待进一步提高。
表 民宿消费者性别与民宿主题偏好的卡方分析表
美军网络空间司令部升级是一个渐进过程，短期内不会造成直接影响。但从长远来看，随着其国家安全战略不断调整、网络战能力快速提升，势必会对国际军事格局和各国网络空间力量发展产生影响。
昆明市发展乡村旅游的乡镇大多处于偏僻地区，团结乡则位于昆明市西郊。近年来，团结乡通过新农村建设等途径，在一定程度上提升了城镇化水平，但基础设施建设相比其他地区依然落后，农村道路和卫生条件有待改善，人口素质有待提高。
3.调研结论
经过线上与线下的调研，归纳出类似于都江堰的乡镇民宿的限制因素：政府管理缺失，缺少统一规划。专业人才稀缺，长足发展困难。基础设施有待完善。营销渠道单一，水平较低。民宿建筑风格类似，缺乏地域特色。产品层次单一，欠缺温情化服务。行业缺少整体发展意识。
四、台湾民宿发展历程与成功经验
台湾民宿产生于20世纪80年代，经过30多年的发展，台湾民宿已经进入成熟发展期[3]。民宿遍及全台，并有集中在特殊区域的现象，主要以当地的人文景观、自然风光、农业特产为空间聚集[2]。台湾民宿具有个性化、精致化、区域差异化、产业规范化的特点[4]。台湾省政府与协会的监督对民宿的规范管理提供制度保障，经营者结合当地资源与民俗风情，开发了特色民宿产品。台湾民宿将宣传和营销作为经营中的重要部分，实现了经营的产业化[5]。
2.结果分析
民宿，这一微小主体，亦可基于波特价值链模型的分析原理，分析民宿从设计到产品服务过程中各个环节的活动，寻找改进和差异化的可能性，最终创造价值。
五、乡镇民宿发展建议
2.5 基质效应影响 采用LC-MS/MS检测时，基质效应会直接影响目标物的测定结果。为了测定基质对3种DSP测定的结果影响，用文蛤空白样品的基质液和提取溶剂(50%甲醇水)分别配置了同一浓度的标准溶液上机分析。结果发现，用空白基质液配置的DSP标准溶液的响应值明显偏低，表明基质对DSP的响应值有抑制作用。为了提高DSP的检测结果的准确性，因此选择采用空白基质液配制DSP系列的标准工作液。
图 民宿价值链
(1)组织政策层面——政府加强管理，建立行业协会，统筹规划发展。乡镇政府应颁布乡镇民宿管理办法，加强民宿监督管理；同时设立行业协会，为民宿积极争取更多优质资源，促进民宿之间互通理念、分享信息。
(2)经营者技能层面——提升民宿经营者专业管理能力。民宿从业者应注重提升管理能力，学习国内外民宿的成功管理经验，形成与时俱进的经营理念。
(3)基础设施层面——改善基础设施条件，完善旅游配套服务体系。乡镇地区应完善基础设施条件和旅游配套服务，这是发展民宿业的基础。
(4)营销层面——采取多元营销方式。充分利用付费媒体的多元化营销和口碑营销，建立自媒体宣传，在此基础上借助线下旅行社、旅游展会合作等途径进行联合销售。
本组收治的30例产后出血产妇经临床护理干预后,均得到有效控制,伤口愈合满意,子宫复旧好,并康复出院,且无并发症。
(5)经营层面——地方文化特色有形化，追求民宿的个性化发展。在民宿建筑风格、景观的建设上，以地方文化特色为基调，融入民宿经营者的职业背景、人生阅历，将无形的地方文化有形化。
(6)产品服务层面——丰富产品层次，打造温情化民宿。深入挖掘当地自然和人文特色，丰富产品层次，延伸民宿的产业链。其次，注重餐饮服务本土化，刺激味觉体验，结合情感营销，调动情感体验。
(7)资源整合层面——分区域打造乡镇创意民宿。台湾民宿的区域特色化十分鲜明，其分区域理念对大陆乡镇民宿有一定的借鉴意义。以都江堰为例，基于各区域旅游资源，分区域规划不同创意的民宿群：①市区街道——“水文化”民宿。②蒲阳镇——“自然教育、生态体验”民宿。③龙池虹口——“运动户外”民宿。④天马、石羊——“农村体验式”民宿。⑤青城山镇——“道教文化、休闲养生”民宿。
参考文献：
[1]刘晴晴.民宿业态发展研究——台湾经验及其借鉴[D].青岛大学，2015.
[2]李彩玉.台湾民宿业对大陆民宿业发展的启示[Z]商业文化,2015，(8):244～246.
[3]周琼.台湾民宿发展态势及其借鉴.[J].台湾农业探索，2014，2(1)：13～18.
[4]吴吟颗,陶玉国.台湾民宿产业的发展及其对大陆乡村旅游业的启示[J].江苏师范大学学报，2016.3(2):153～158.
[5]陈沫，齐岩波，刘海霞.台湾民宿产业发展及对大陆民宿的经验借鉴[J].城市旅游规划,2014，(10)274～276.
中图分类号： F062.9
文献识别码： A
文章编号： 2096-3157(2019)27-0126-02
作者简介：
李隆方舟，四川农业大学商学院学生。
标签：台湾民宿业论文; 乡镇民宿论文; 经验借鉴论文; 分区域策略论文; 四川农业大学商学院论文;