精品酒店建筑设计研究论文_王培晟

精品酒店建筑设计研究论文_王培晟

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摘要:随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也进入了迅猛的发展阶段,精品酒店的在很大程度上满足了人们在旅行及商务生活中对高端休息方式的追求,因此,对精品酒店的建筑设计策略进行分析就变得尤为重要,本文立足于当下的时代背景,以精品酒店的设计概念为出发点,对国内精品酒店的发展现状进行了全面的论述,并着重分析了国内精品酒店的建筑设计策略。

关键词:精品酒店;建筑设计;设计策略

精品酒店关注于自身个性,传达出的设计理念以及其酒店的文化都是借助建筑设计的方式得以实现的。我国历史文化源远流长,建筑文化也有深厚的底蕴,再加上我国是人口大国,客源丰富,以及消费者对于个性化酒店的需求,足以使精品酒店得以发展。精品酒店在我国的发展仍然处于初级阶段,因此当前对于精品酒店的研究还不完善,对其中的建筑设计的论述也少之又少。基于此,设计人员必须提高对精品酒店建筑的重视程度,不断加强设计实现,提高设计水准。

1精品酒店在国内的发展现状

1.1市场规范性程度较低

随着经济的发展,国内市场的酒店种类和数量越来越多。其中以“精品酒店”自居的也不在少数,但是大部分酒店与精品酒店的要求并不符合,也就是说它们不具备作为精品酒店应该具有的文化、服务水平等,而消费者在选择酒店的过程中由于对酒店的了解存在局限性,很容易被误导,除此之外,部分精品酒店本身也存在流于形式、不注重消费者需求的情况,产生上述现象的根源就是市场管理规范性的缺乏。

1.2消费者存在消费误区

消费者对于精品酒店存在认识上的误区,一方面是因为精品酒店市场的不规范,另一方面是因为精品酒店在整个酒店行业市场份额相对较小,市场营销以及推广力度不够,吸引力小,导致消费者对精品酒店的关注度不够。最后是国内精品酒店的客源的范围仍有待于扩大。在对国内的精品酒店客源的数据统计分析后,发现在国内精品酒店的客源局限在了一些高端的商务人士以及高端的境内境外旅游人士上,由于对精品酒店的酒店文化以及设计理念的接受程度有出入,导致国内的一些达到一定消费水平的人群仍然不会选择精品酒店。

2国内精品酒店建筑的具体设计

2.1选址策划

对精品酒店进行选址时需要考虑酒店周边的经济水平、交通条件、社会人文和旅游发展等诸多方面。经济水平指的是城市的等级以及人均GDP.交通条件则包括酒店周边以及酒店所在城市周边的交通情况,社会人文指的是所在城市的历史,旅游发展则包括对该城市的可用旅游资源、旅游人流量以及相应资金收入的统计。选址确定之后,对各项现状进行详细的分析,总结出建筑设计的限制要素,从而有助于在实际的设计过程中进行有针对性的设计,体现出扬长避短的设计原则。

2.2空间设计

(1)内部空间设计。精品酒店的各个空间应注重其内涵与性格多样,不同性格的空间赋予其不同的活动内容,使得不同功能的使用带来不同的空间体验。如气势恢宏的大堂、私密的客房、庭院;温馨的电梯厅、咖啡吧;开敞的草坪、露台等等。多样性的空间,便于塑造具有各自独特文化内涵的精品酒店空间体验。精品酒店的空间作为使用的载体,具有得天独厚的功能诉求。人们对更具文化性、更具舒适感、更具设计性、更具质感的空间需求均体现在对空间塑造的要求上。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆比如入口空间的设计,精品酒店讲究高雅与低调并存,注重保护顾客的隐私,所以,酒店入口空间的设计保持低调简单,但用材与设计感要求颇高,低调的入口更能适应中产阶级顾客不喜高调的特点。比如大堂的设计,精品酒店的大堂不同于传统酒店,其功能性要求不是很高,但是其大堂更注重酒店文化精神的体现,所以在大堂设计中要充分展现酒店的主题和风格,在空间装饰和细部设计方面要精益求精,为顾客营造温馨亲切而又不失典雅大气的气氛。再比如客房空间是精品酒店的重点,对于客房的设计要把握功能设计、人性化设计和风格设计的基本点,即客房内部设计能满足客户正常的功能需求,彰显酒店风格。

(2)外部空间设计。精品酒店的外部空间主要由地形要素、水体要素、景观要素与建筑空间等构成,它主要将自然环境作为依托来设计的。交通流线可达性强是外部空间设计考虑的重要基点,入口、道路和停车场三者是紧密相连的。入口的设置较为明显但注重私密性。精品酒店的客容量不大,所以停车场宜紧凑排布,但要求方便车辆出入而不会造成拥堵。在进行道路设计时可结合植被进行点缀,营造和谐的自然景观。水景观是大部分精品酒店外部景观点睛之处,如果依附于江、河、湖,就利用自然景观来改造适宜欣赏的水景观,如果位于城市繁华区,就可利用人工手段结合酒店文化特质的不同打造不同氛围的景观水体。建筑灰空间处理应结合室外景观,塑造出独特宜人的空间体验。

2.3流线设计

应注重流线的重要性,流线能给顾客带来更好的体验和宾至如归的舒适感受。客人的流线是流线设计的重中之重,客人自入住到离开的全程路径正是体验酒店提供服务的主动线。在流线中不仅应串联餐厅、客房等基本功能,更应加入茶吧、休息区等体现酒店文化内涵特色的区域。将特色休闲空间串入客人流线,体现出精品酒店体验式的流线逻辑关系,增强酒店价值,使顾客在休闲中满足自身对品质的需求。除了功能的逻辑关系,塑造环境的序列也是精品酒店设计中空间组合的要点。塑造更好的环境有益于氛围营造,这也正是精品酒店空间序列的内涵所在。

2.4风格设计

(1)现代风格。随着社会的进步。人们的美学观念也开始由传统向现代进行转变。因此。开始有越来越多的新型材料和技术被应用到对精品酒店的建筑进行设计的过程中,例如位于北京三里屯的瑜舍酒店.就在对酒店主体进行设计和建筑的过程中选用了和太古里相同的建筑材料.但是又通过对绿色玻璃的巧妙运用将精品酒店与太古里建筑进行了划分.使酒店建筑与三里屯的氛围更加和谐。

(2)地域风格。地域风格分为传统地域和自然地域两种。一是传统地域。作为地域风格中所占比例最大的一种,传统建筑自身存在明显的时代性.而大多数将改建后的传统建筑作为主体的精品酒店都需要对建筑本身的文化和风格进行重视。例如北京具有代表性的四合院,或是灵隐寺等;二是自然地域。将酒店房间以雪球的形态分散建造在阿尔卑斯山谷中的Whitepod酒店.以及与金字塔相邻、以生态理念为基础建立的AdererAmellal酒店。都是对自然地域进行巧妙利用的代表性精品酒店。因此.该类酒店的特征是对生态环境进行强调,通过对建筑进行设计的方式使其与所处地域的自然环境融为一体。

2.5景观与形象设计

景观环境包括内部和外部景观设计,可以通过借景或者造景两种方式,在与酒店的各项功能匹配的同时,改善环境景观,实现一种步移景异的住房体验。室内装饰设计是在精品酒店的主题前提下,进行的情景式设计,进一步达到深化酒店文化的作用,表达了酒店文化主题形象设计包括整个酒店的外观设计、酒店名称以及标志(包括字体以及颜色)。同时酒店内的任何物品如果有吸引人的标志都可能增加消费者的回头率。

3结语

随着消费者的个性化需求日渐增长,国内酒店市场的迅猛发展,为精品酒店的发展提供了坚实的推动作用,未来的精品酒店必将发展迅猛。同时在精品酒店的地理位置分布上,短期内重点发展地区主要分布在一线大城市以及热门景点的度假区,远期会逐渐在二线城市中发展。同时,伴随精品酒店市场的规范,配置的提高,服务的完善以及设计的独特性,相信未来国内精品酒店市场份额会逐步增大。

参考文献

[1]Warehouse精品酒店,新加坡[J].世界建筑导报,2018,33(02)

[2]杨浥葳.基于场所体验的精品酒店建筑特质解析[J].城市建筑,2018(08)

[3]杨晓东,国萃.心灵庇护所——精品酒店中图书室设计解析[J].中外建筑,2018(06)

论文作者:王培晟

论文发表刊物:《防护工程》2019年8期

论文发表时间:2019/7/24

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