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DHA和AA这类多不饱和脂肪酸对宝宝生长发育是好处多多。但也不必过多摄入，一般按照必需脂肪酸所提供的热量计算，要占每日总热量的：婴儿为3%，儿童为1～2%为宜。 关于补充DHA，妈妈们的疑问特别多，比如，补充DHA的量是多少？食物就能够补充DHA吗？补充剂有哪些种？安全吗？ 纠结1 好处多，但没有推荐量 数数DHA的好处 ·DHA对大脑发育很重要 宝宝大脑最快速的生长发育阶段是在胎儿期和0～1岁这段时间。而婴儿大脑中，60%是脂肪，其中20%是Omega-3脂肪酸，它主要包括DHA和EPA（二十碳五烯酸，也是一种多不饱和脂肪酸）。因此，建议准妈妈和哺乳期的新妈妈们多摄入一些含Omega-3脂肪酸多的食物。DHA除了是大脑的主要成分，它还是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质。同时它还是很好的细胞润滑剂，能够进入大脑的细胞膜中，使大脑细胞膜中液体的流动性变得更好。而流动性越好，细胞本身就会越健康。此外，DHA做的另一件事就是帮助神经递质的传导，使神经元之间的交流变得更快、更有效。这也是充足的DHA能帮助宝宝更聪明的原因。 ·视力发育和维护离不开DHA DHA是眼睛视网膜中的主要成分，视网膜中60%的多不饱和脂肪酸为DHA。一方面，DHA能使视网膜与大脑保持良好的联系，防止视力减退，改善视力；另一方面，充足的DHA能防止视网膜血栓的产生。DHA的含量减少，对光的敏感性就降低，视力则容易下降。 有研究发现，早产儿适量补充DHA可以促进其智力和视觉功能的发育，孕期、哺乳期母亲DHA每天摄入量大于160毫克，其宝宝的智力和视功能发育明显优于DHA每天摄入量小于160毫克的。 我们每天需要摄入多少DHA，目前国内没有明确推荐量 虽然DHA好处多多，但是我国目前还没有关于DHA摄入量的推荐。不过在2000年中国营养学会《膳食营养素参考摄入量》中建议：成人和青少年的多不饱和脂肪酸摄入量应该占膳食平均能量摄入量的10%，膳食脂肪占总热量摄入的20%～30%（成年人）和25%～30%（青少年）。 TIPS：DHA的摄入量，世界卫生组织有说法！ 目前，世界卫生组织（WHO）对DHA的推荐摄入量是： ·学龄前儿童：40毫克（千克·天） ·学龄期儿童：20毫克（千克·天） 欧盟食品安全局的推荐摄入量也可以拿来参照一下： ·为了预防心血管疾病，2～18岁的儿童青少年以及成人的每天需要摄入250毫克DHA（二十二碳六烯酸）+EPA（二十碳五烯酸） ·为了促进视力发育，7～24个月的婴幼儿需要每天补充100毫克DHA。 如此，虽然没有结合我国具体情况的摄入量推荐，但是参照世界卫生组织和欧盟食品安全局的标准，摄入量的问题总算能够解决。 纠结2 DHA食物哪里找&怎么选 既然补充DHA有这么多好处，那么富含DHA的食物有哪些？宝宝该如何补充DHA？ 小宝宝补充DHA，好像简单，其实不简单 ·母乳宝宝：哺乳妈妈补充DHA很重要 母乳中含有丰富的DHA，而初乳中DHA的含量尤其丰富。在2007年的一项研究中，测定了母乳中脂肪酸的含量，结果发现DHA和EPA普遍存在于母乳中。不过，母乳中DHA的含量也取决于母亲一日三餐的食物结构。例如，日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量为22毫克/100毫升，居全球第一。 ·配方粉宝宝：选择添加了DHA的配方奶粉 相对于母乳宝宝来说，使用配方粉喂养的宝宝，可选择有DHA添加的配方粉会更方便一些。这样看起来，小宝宝补充DHA好像更简单，其实，如果仔细追究DHA补充安全问题，妈妈们不难发现，DHA的补充一点儿也不简单。乳汁中的DHA依赖于哺乳妈妈的DHA补充，而妈妈们的DHA补充途径不外乎食物和补充剂，而食物里的摄取量，以及补充剂的安全性又让妈妈们纠结上了，不信，你看！ ·DHA，这些食物都有，可是该怎么选？ 富脂鱼类：有很多深海鱼都富含DHA，妈妈们可以在宝宝添加辅食的时候，选用深海鱼做成鱼泥给宝宝食用。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油（鱼腹处较多）。 干果、种子类：如核桃、杏仁、花生、芝麻等，特别是亚麻籽。其中富含30%以上的α-亚麻酸，可在人体内转化成DHA。不过，尽管EPA、DHA可以从α-亚麻酸转化，但有专家认为，这种转化的效率很低，无法满足婴幼儿的需要，还需要从其他食物中获得，或额外补充。 藻类：研究发现，海藻类食物里面就含有DHA，而鱼类体内的DHA是通过食物链获得的。因此，多吃藻类产品同样可以获得一定量的DHA。 TIPS：DHA含量高的鱼类 （名称：每100克中含有DHA+EPA） 鲭鱼：2500毫克 鲱鱼：1700毫克 三文鱼：1200毫克 鳟鱼：500毫克 大比目鱼：400毫克 金枪鱼：400毫克 虾：300毫克 鳕鱼：300毫克 打破砂锅问到底 即便我们知道这么多的信息，但是疑问还是很多，比如宝宝DHA的补充是选择食物还是选择补充剂靠谱？DHA补充选藻类还是鱼油或鱼类？现在，就让我们寻找终级答案吧。 Q 宝宝DHA的补充是选择食物还是选择补充剂靠谱？ A 选择食物来源，有补充剂不能替代的优势：摄入的不仅仅是DHA这一单一营养素，同时还能够获取蛋白质、钙、磷等其他营养素，且DHA的获得途径也更加天然。值得提醒家长注意的是：很多大品牌的奶粉或其他婴儿配方食品中都已经强化了DHA，所以，家长最好根据宝宝的饮食结构来决定到底需要从何种来源就其进行强化。 Q DHA补充选藻类还是鱼油或鱼类？有人提出藻类或其补充剂更能规避风险？该怎么选？ A 鱼油中含有较高比例的EPA，如果与DHA的比例控制不当，是不适合宝宝的。如果每周摄入来自相对污染较少的海域的鱼类的次数不超过3次，人体有能力代谢掉一些污染物，只是可能不能确定摄入的DHA的有效量。另外，中国对于海洋食物的食用安全性的控制差强人意，还未能像一些发达国家那样，对于海域污染情况及鱼类污染情况进行实时监控和通报。在这个前提之下，藻类来源的DHA相对安全性要高一些，因为藻类的养殖环节可控性较高。