蜗牛的养殖方法，本文主要内容关键词为：蜗牛论文,方法论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
蜗牛在动物界属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳属，其种类较多。现在饲养的多为白玉蜗牛，因肌体雪白
如玉而得名。用途甚广，肉不仅可以制作成上百种的菜供食用，通过深加工后还可以作药用，对治疗心血管病、糖尿病等有较好的疗效。其粘液可提炼成酶，是制作化妆品的好原料，内脏与壳加工后可作饲料。
蜗牛有自己独特的生活习性。1.喜阴暗的生活环境。由于对光的刺激特别敏感，所以喜欢在阴暗的环境下生活，特别是露天养殖时，一般白天不出来活动，多在晚上尤其是天亮之前活动较多。2.喜欢在土中生活。蜗牛一般都钻入较松软的土壤中，在那里休息，繁殖与吸取所需要的水分与营养。3.喜在常温生活。蜗牛生长最适宜的温度是15～35℃。高于或低于这个温度生长停滞进入休眠状况。当外部气温下降到35℃以下时，又复苏，开始采食。4.喜欢在潮湿环境下生活。无论在露天或室内饲养，土壤均应保持湿润，但又不能水淹。5.蜗牛对各种饲料都能吃，但又有一种选择性，饲养时应注意观察。6.能自行繁殖。蜗牛自行交配与繁殖，无需人工照料。幼蜗出壳后即能自找食物，并无需母体照料。7.抗病力强。蜗牛对外界的冷热、干旱、饥饿等均有较强的抵抗力，所以一般发病较少。8.有抗击天敌的能力。在受到外界天敌的侵害时，能将头足缩入壳中，并分泌出粘液将口封住，当外壳受到损伤时，亦能分泌出一种粘液将其修补。掌握蜗牛的这些生活习性，对养好蜗牛十分重要。
饲养蜗牛的好处很多。1.经济效益好。根据对部分养殖户的核算，产出为投入的10～20倍。2.周转快。一只蜗牛从产卵到孵化直到上市仅6个月的时间，体重即可达40克左右。一只蜗牛一年可产卵1200多个，幼蜗牛在10日后又可产卵。当年即可获利。3.用料少。一只蜗牛饲养6个月仅用青料500克，精料40～50克，即可长到40克左右。4.对饲养条件要求低。室内室外、屋顶、阳台、空坪隙地均可利用，而且所需投资不多。5.风险小。蜗牛抗病力强，发病少，死亡率低，一般在1～2％，适合城乡经济不富裕的养殖户养殖。蜗牛的饲养方法，关键是掌握好“三度”，即温度、湿度与密度。密度按每平方米计算，可放养种蜗牛180～200只，幼蜗牛一月龄的800只左右，二月龄的6000只左右，三月龄的4000只左右，4月龄的2500只左右，5月龄的1500只左右，6月龄的800只左右，再密就容易生病了。
蜗牛的饲养方式。目前常用的有3种：
一露天养殖。农村可利用农田，按照养殖规模确定面积，然后进行翻耕，将土整细，周围植上阔叶树遮阴，四周用网拦住防止蜗牛外逃。城镇可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗牛生长快，发病少。但要注意3点：1.天旱时应及时洒水，保持土壤湿润。2.雨水多时要及时排水。3.注意天敌与野兽的危害，家中养有犬猫的更应注意。
二.室内养殖。分为平面养殖与立体养殖。平面养殖在室内用砖砌成2～3平方米大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可养殖。立体养殖先做好木箱与架子，在箱中垫上10厘米以上松土，一层层放在架上。箱高25厘米左右，长短视需要而定。此种养殖方法简便易行，投资少，安全。但应注意：1.每天应打开门窗通风换气。2.注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生。3.无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
三塑料大棚养殖。选择长30米、宽6米的空地，先翻耕一次。周围砌成30厘米高的墙，上面开造弓形大棚，前后开门，棚内翻耕的土整平整细后即可养殖。这种养方式的好处是便于温度的调节与预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阴设备，保持土壤湿润与空气适当对流，及时排出二氧化碳。
蜗牛的投料方法。既可以用专用蜗牛饲料也可以自己配料，按每只每天需青饲料2.5克，精饲料44毫克这个均数来计算日饲量，分成3次投入饲槽中或饲料合板上。蜗牛对各种青饲料均可利用。但有毒植物不宜作青饲料喂给，发霉变质的精料也不能喂，打过农药的菜叶应先用水洗净后再喂。喂时青料应切碎，精料应粉碎并加少许水拌湿后喂给。两者可以同时喂给，也可以分开喂。幼蜗牛每日可喂4～5次。
蜗牛的繁殖。由于生殖的特性，属雌雄同体，异体交配，双方产卵。两只蜗牛在一起相互交配后一周左右即可产卵并孵化出小蜗牛，10日后两只蜗牛均即可产卵。
蜗牛产卵的多少与体重密切相关。35克的蜗牛每次产卵120个；40～50克的每次产卵150～180个；60克以上的每次产卵300～400个，一年产卵6～7次。种蜗牛一般可使用5年左右。一只蜗牛一年所繁殖的蜗牛子子孙孙数以万计，这是其他动物所不能及的，也是养殖蜗牛经济效益好的关键所在。开发前景也十分看好。