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南京的土特产品商店是金陵第一块老字号商店，在超市大举进攻南京商界的声势下，终于按捺不住寂寞换上了上海联华的牌子，主动放弃“老字号”这块有名无实的金字招牌；珠江商场是南京玄武区一家名利均属上乘的传统商店，不仅地处电子一条街的珠江路上，而且品种多、人流量大。但自从去年在它周围不足二站路范围内就有6 家超市开业后，它的生意就日见清淡，今年4 月就再也撑不下去只得停业转向——人们扼腕叹息：一家好端端的传统商店就硬是被超市挤跨了！到今年6 月25日，南京市已有170多家传统商店被超市兼并收编。
今春以来，麦德龙、利德隆、金润发、家乐福、上海华联等10多家海内外大型超市纷纷落户南京，其声势之大，来势之猛，规格之高，对有“六朝古都”之誉的南京来说，真是前所未有。超市有如秋风卷残叶——没有刀光剑影，不费一兵一卒，将南京一大批传统商店吹打得或挂出白旗，或关闭倒闭，或赶紧转向，大多归顺超市，成为它的分店或连锁点。
南京的传统商店何以不敌大型超市？
经营观念不如大型超市。南京的传统商店有的已经营了十几年、几十年，老面孔，一贯制，一板一眼，有固定的进货渠道，相对稳定的消费群体，也是围城式柜台经营。而超市则不同，一切为顾客方便着想，大手笔，大开放，成千上万种货色齐整整摆开任你挑选。南京一家百货商店经理到超市里逛了一圈后担心不已：东西被偷掉怎么办？敝开式、开放式买卖又怎能管住顾客？他看到同一种商品价格比他们要低12%，又想不通：价格低不就是钱少赚了吗？这怎么能划算呢？这位经理尚不知道薄利多销在商战中有多大作用的道理，所以南京各类超市商品的价格大多低于南京传统商店，这无疑是吸引市民的一块磁铁，传统商店又怎不门可罗雀？
经营方式不如大型超市。俗话说，“店多成市”。只有在热热闹闹的大街上，市中心才有生意可做，人流量越大生意越旺，因此南京的传统店家想的就是抢占制高点，甚至不惜代价租门面搞装潢，千方百计挤进中心地带。这样一来，经营成本无疑提高了，费用分摊水涨船高，即使辛苦经营的利润，也会因此而所得无几，一年到头忙得煞是热闹，但纯利润、纯收入却不如人。而大型超市则不然，他们走的是“农村包围城市”的道路——不在市中心租店面，不在繁华地段抢生意，而大多在城市偏僻地段另辟战场，有的另起炉灶建设相对简易的经营场所，有的租没有效益、濒临倒闭的企业厂房或仓库。没有高档漂亮的装潢，没有耀人眼目的花花绿绿，但是价廉优质的商品却很诱人。这样，经营成本大大下降，营业纯利润反而直线上升，成本下降带来价格下降，便宜又有好货，市民又怎么会在乎多跑一点路。形成良性循环的经营方式是南京超市胜过南京传统商店的又一筹码。
“顾客是上帝”，一个是挂在嘴上，一个是落实在行动上，这也是南京传统商店败北的一个重要原因。是商家都懂得：顾客是真正的上帝。可是，在南京传统商店可以看到和体会到的是，当你走进柜台准备咨询或购物时，营业员说不定还三三两两扎在一堆聊天呢；你要是选两到三次商品， 对方马上就会显出不耐烦的神色。 在南京建邺区有一家8000平方米的传统商店——银都商厦，按理说经营了几年还是有一定影响的，但最近在转向经营时，竟然乘机大卖假冒伪劣产品欺骗南京市民，欺骗顾客，掀起了轩然大波。试想，为图利不择手段，这只能是自损形象，而在南京经营的超市至少到目前为止尚未发现以次充好、以假冒真的例子，对比之下，这无疑在给市民上课：传统商店有的就是“心黑”，还是到超市实在放心！
正由于超市平平实实的经营，因而吸引了众多顾客，较早开设的苏果超市在南京城乡消费群中赢得了良好的信誉，它在南京上百处连销超市竟有80%都是传统商店大挂白旗后投入其怀抱的；而打入南京的上海联华超市也因声誉鹊起，使10多家南京传统商店自愿改换门庭，摘下原有招牌加入联华超市的行列。
超市在大举攻占南京市场的同时，时刻不忘自己的经营宗旨——货真价实，服务市民。为了做到价廉物美，超市经营者不辞劳苦，采用本地采购方式，大量商品90%以上就地采购就地上柜，这样，不仅减少流转运输环节，更重要的是确保了新鲜。华联超市在南京大厂区开设超市后，直接在大厂地区周边购进新鲜货，一些肉类、禽类不少都是几个小时前才宰杀的。同时，这些超市利用南京171家年销售额3000 万以上的批发企业为自己服务，确保了天南地北的商品及时进出，使超市商品既丰富多样，又价格低廉，顾客常常是“进一家超市，购所有商品”——这恰恰是任何一家南京传统商店所做不到的，而这也正是传统商店在与超市竞争中失败的一个重要因素。日积月累，530 万南京市民中竟有80%在购买日用品时首选超市。眼见得国内外大型超市相继在南京落脚，而且生意日益见好，美国的沃尔玛、法国的欧尚、欧倍德等国际超市集团也纷纷看好南京这块市场。相比之下，南京传统商店正面临重重困难，许多传统店家正翘首以盼——希望有大型超市能收归他们。
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