超市农业：农村经济新亮点，本文主要内容关键词为：农村经济论文,新亮点论文,超市论文,农业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
"入世"的大门已经打开，中国农业面临着千家万户的生产而又普遍存在着难以解决的农产品安全和质量问题。如何解决？从何抓起？人们不仅众说纷纭，而且也在努力探索，涌现了一批新模式，而超市农业的成功运作与实际效果就是其中的新亮点之一。
实际上，超市农业是一种把农产品推上城市超市经营的层面，以有效提升农产品生产质量水平的全新理念。从福建农业发展看，这是一个基本平台，只有把更多的农产品推上城市超市经营层面，才能有效提升农产品质量和组织化程度，提高中国农产品进入国际市场的竞争力。农经专家认为，农产品进入城市超市经营层面有５大优越性：超市、连锁、配送是农产品商品化生产成熟的标志；超市、连锁、配送将更注重农产品的品牌声誉和产品质量；超市、连锁、配送有利于实现农产品优质优价；而农产品通过超市、连锁、配送，必将对传统农业思维方式、生产方式和营销方式进行一次深刻的革命。
实践证明，农副产品销售由游击式、地摊式推进到超市层面是社会发展的客观需要。改革开放以后，农产品流通以千千万万农民运销经纪人的游击式到以星罗棋布的地摊式农贸市场为主要销售形式发展，这种形式在很长一段时期一直是农产品流通的中坚力量，为发展生产、繁荣经济、致富农民、保障供给发挥了重要作用。进入２１世纪，面对大宗农产品过剩、国外优质农产品纷纷登陆、农产品质量安全成为第一卖点的新情况，这种传统的销售方式受到严峻挑战。一方面传统的销售市场是一个不设防或难以设防的市场，难以在消费者心中建立安全信誉；另一方面，传统的销售市场难以使生态农业基地生产的优质农产品的质量价值得到体现。于是，超市作为现代流通业态逐步为生产者和消费者广泛接受。可以预见，随着社会经济的发展，消费者对农产品质量意识的增强，农产品质量水平的提高，超市销售将逐步成为优质农产品销售的主体形式。
发展超市农业，让城市带动农村，让农民贴近城市，从而带动农业产业化和安全食品规模化发展。发展"超市农业"成了全国各地农村应对"入世"挑战，提升农业水平的新亮点。福建省各大中城市抓住这个新亮点和新机遇，在全省掀起发展"超市农业"的热潮，当前"农改超"工作的甚好进展就是一个佐证，如今先后涌现永辉超市和超大公司农贸超市的经营模式。据报载，仅江苏省泰兴市的一个银杏产业，为进入超市做出的果、叶、皮加工制品有１１种之多。江苏省农村进入上海、南京等大中城市超市的猪、羊、鸡、鸽肉和蔬菜加工制品有３０多种，仅一只全羊就做出８大系列的近２０种产品，增值近１倍以上。不仅在福建，也不仅在江苏，从广东、浙江到上海、北京，农产品进城市超市销售的比重越来越大，越来越多的城里人购买农产品都去了超市。
毫无疑问，在农业发展新阶段，人们应当着眼建设现代农业新要求，切实把培育壮大农业市场竞争主体作为提高农业综合竞争力的一个重要手段，才有望取得新的突破。培育壮大市场竞争主体，是推动农业和农村经济发展的重要载体，也是提高农民组织化程度的关键，更是农业和农村经营管理工作成果的重要体现。市场竞争主体壮大了，农业产业化、农村城镇化和农业现代化进程就必然加快。那么，就城乡统筹与互动而言，超市农业应如何推动，专家认为主要应以政府引导，合理布局。尤其要以"三资"企业（民间资本、工商资本、外商资本）为骨干，因地制宜建模式，抓住机遇求发展。尽管"三资"开发农业的项目、内容不同，但产权明晰、职责明确，都有追求利润的共同特点，都有一种寻找发展的内在冲力。它不仅解决了长期以来农业投入资金匮乏的问题，更引发了超市农业从生产经营管理到市场营销运作体制和机制的改革与创新。实践表明，"三资"投资农业有利于推动农业产业结构调整，提升产业化经营的标准和水平，加快传统农业向现代化转化的进程。"三资"农业企业有效经营还是引进、消化海外先进技术、提升农业科技含量的重要途径；"三资"开发农业还有利于促进政府对农业企业提供良好的服务。相信，超市农业的健康发展与规模开发，必将对推动城乡经济统筹起到积极的作用。
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