八卦洲芦蒿为何频频“烂市”，本文主要内容关键词为：芦蒿论文,八卦洲论文,烂市论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
八卦洲位于南京北郊，是长江中的第三大岛。八卦洲为长江冲积平原，农业以野生蔬菜为主，建有全国最大的野生蔬菜基地，其生产的“八卦洲”牌芦蒿享誉国内外。
在以“全国芦蒿第一乡”而著称的南京八卦洲镇，小小的芦蒿曾圆了无数农民的致富梦。然而，当记者踏上这座长江中的沙洲时却发现，这里的菜农面对着疯长的芦蒿，却怎么也高兴不起来。２００２年初，因没能把握好市场，八卦洲芦蒿曾遭遇“烂市”。事隔２年，八卦洲芦蒿再次遭遇“烂市”，且比前年还要严重。不久前，芦蒿价格降至每５００克２角的低价，让菜农们在这个本该收获的季节里承受着“蒿贱伤农”的巨大痛苦。
鲜嫩的芦蒿比草贱
在该镇光明村的田头，记者看到６７岁的陈老汉把田里的１９个大棚拆了一大半，也就是说，有１万多斤鲜嫩的芦蒿被当作草来处理了。陈老汉说，他家种了９亩田的芦蒿，如果是两年前，３万元钱早就到手了，而今年到现在连１万元都没卖到。陈老汉告诉记者，如今种芦蒿还不如种草，干脆
掀掉大棚还可以减少农资投入的损失，至于田里的芦蒿就让它“瘟”掉算了。
当地的蒿农算了一笔账：按每亩收获３０００斤计算，两角钱１斤才能卖６００元，而每亩芦蒿的种植成本就６００多元，再加上人工收割和外运的费用，就亏大了。记者在五一村、大同村、新河村也看到类似的情景。眼看气温越来越高，芦蒿越长越快，价格却越来越低，村民只有忍痛让自己的芦蒿在田里“发瘟”，以减少损失。
卖种苗种下恶果
据当地的种植户介绍，八卦洲的芦蒿原来有三大销售市场，即：南京、武汉和南昌。但目前除了南京本地市场外，南京芦蒿在别的地方几乎销不动，多年经营的市场丧失殆尽。
据八卦洲镇农办一位负责人介绍，３年前，八卦洲为了增加政府收入，慷慨地把本地的优良芦蒿种子以１元一株的价格卖给了武汉、南昌、安徽明光等地的种植户，虽然当时政府赚了一笔钱，但是，却埋下了自走绝路的隐患。一年后，长江两岸铺天盖地种上了八卦洲的芦蒿，市场供求失衡。八卦洲的农民千里迢迢将芦蒿运到武汉指望卖个好价，结果却血本无归。现在外地市场上到处都打着八卦洲的牌子在卖芦蒿，而正宗的八卦洲芦蒿却因为失去了地利优势，被排斥在传统市场之外。
品种单一市场意识差
在八卦洲收购芦蒿已有十五六年，自称对国内芦蒿市场相当熟悉的东北人董先生说，八卦洲芦蒿不好销，归结起来主要有两点原因：一是当地农民的市场意识差。在外地市场上，小贩们一听说是八卦洲芦蒿，都很不放心地一包包打开查看。因为，这里的不少农户在包装芦蒿之前，往往连简单的捡择程序都没有，即使有捡择，也仅是少量的，摆在包装袋的两头；二是品种单一，口味没有外地的好。目前，成都、昆明等地上市的芦蒿，不但有青皮、白皮、红皮三种，而且都经过了技术改造。而眼下八卦洲的芦蒿品种却相对单一，口味也不怎么样。
芦蒿的出路在产业化
蔬菜专家说，八卦洲之所以家家都种芦蒿，是因为这里的土壤气候条件最适宜，所谓“橘生江南则为橘，橘生江北则为枳”，芦蒿因此成为八卦洲人家庭经济收入的主要来源。
八卦洲生产芦蒿的历史虽然久远，但一直处于粗放型的生产。目前，全镇１２个村３．５万亩芦蒿，年产芦蒿５０００万公斤，完全依赖市场对新鲜芦蒿的消费。
芦蒿是鲜货，在集中上市遇到问题时，一家一户的生产模式由于缺乏保鲜技术和设施，根本无法进行淡旺季调节。同时，在芦蒿深加工和产品的开发上几乎是个空白，种植户除了卖鲜芦蒿外，没有其他高附加值的产品可以补亏。蔬菜专家认为，近几年以蔬菜为原料的休闲食品、保险食品已经大量问世，比如经过加工的芦蒿汁，开发这样的商品并非难事，现在的问题是谁来真正关心和组织落实这样的工作。南京的芦蒿是靠资源优势起家的，如果不能把它做成产业的优势，菜农的致富梦就难以长久地做下去。 增强抗风险能力是根本
近日，记者了解到，八卦洲镇政府已决定由镇里出面收购芦蒿，将其加工成芦蒿干。对于这种做法，南京农业大学一位不愿透露姓名的农业经济专家认为并不可取，这样做的后果只会让农民在市场经济中，吃的苦越来越多。他认为，解决芦蒿“烂市”的根本出路，是尽快让农民自身增强抗击市场风险的能力。
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