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酒店业的“康乐”一旦形成规模，生意红火，会使酒店更富魅力。这也许是酒店业向综合性享受场所迈进的开始。
在过去的酒店中，康乐设施及项目都不作为一个独立的部门存在，而是隶属于前厅部或餐饮部的，这主要是因为当时设置康乐设施的目的仅仅是为了给住店客人提供方便，仅是一种“配套”，所以无论是从设备设施，还是从人员配备上讲都是一切从简。
随着社会经济的发展，人们对提高生活质量的要求呼声颇高。康体、休闲作为一种时尚被越来越多的人所接受并追求。为了顺应这种发展，特别是为了在竞争激烈的市场上能争取和吸引到更多的客人，一些新建的酒店都对康乐设施倾注了从未有过的关注，并加大了投入。这种发展给新建的酒店带来了优势，并因此而获得了明显的经济效益。特别是在经济形势好的前几年尤为突出。当时只要你的酒店设施好、配套全、服务优良，再贵客人也会来。而且越来越多，因为他们消费得起。但在经济不景气的今天，建酒店时加大的康乐投入却给经营者带来了一个新的问题：这就是由于社会总的客源消费量在减小，各家酒店的住店人数都下降不少，因而来康乐消费的客人就更少了。投入如此大的资金和场地，如若冷冷清清，利用率太低，简直是一种浪费了。
但是，由于酒店的康乐设施在筹建时的设计初衷是为住店客人服务的，所以一旦走向社会，马上就暴露出不少缺陷和矛盾，其主要方面可以归纳如下：
1.社会上的娱乐客人有不少档次较低，一旦进入酒店（例如：成批穿越大堂的话）就会影响到酒店的整体形象和氛围。
2.酒店没有康乐市场经营方面的预算和投入，因为原来在酒店康乐部活动的绝大多数是住店客人，也可以说都是“自己人”，用不着到酒店外去找客源，即：康乐部以前是一个以服务为主的部门，但现在要面对社会就非同寻常了，要想从别人手中夺到客人，没有强有力的宣传广告、市场营销是不可能的。而这些工作都是得花费不少的人力和财力的，往往酒店的康乐部在进入市场前没有考虑到这方面的投入，这也正是他们为什么做不过社会上的康乐业的主要原因之一。
3.酒店的管理模式太正规、较繁琐，不适合多变的市场经济。
4.酒店员工的人工费太高，若做利润率较低的社会市场就显得包袱很重。
5.酒店的康乐设施往往都是设置在内部，没有一个单独直接对外的大门及通道，这本身就是一种市场的损失。
因为进入酒店，人们都觉得必然是一种高消费，哪怕有时酒店内项目的价位低于社会上的价格，但仍有不少客人不敢问津。
那么，是不是酒店的康乐业进入社会市场就没有竞争力呢？这也不尽然。为此，首先让我们来分析一下酒店康乐业相对于社会上的康乐业有哪些长处：
设备设施上的优势
1.设备先进、性能优良
酒店（尤其是新建成的酒店）因经济实力雄厚，所以购置的康乐设备都是最新、最好的，特别是高星级的酒店，它的康乐中心往往都是本地区最新潮流的象征。
2.环境优美、设施配套齐全
社会康乐业都是哪些项目赚钱搞哪些，因而比较单一。但酒店则不然，它主要考虑的是要配套齐全。例如：一般四星级以上的酒店都同时具备有康体类（健身房、游泳池、球类）、保健类（美容美发、桑拿按摩）和娱乐类（千斤、KTV、棋牌）等等， 如此齐全的康乐设施是社会上任何一家康乐经营单位都很难做到的。
人员素质和管理上的优势
酒店的服务员都是经过专业培训后才能上岗的，且有一整套专门的服务管理程序和经验，而社会康乐业大都招收临时劳动力，这两者的基本素质相差很远。
酒店的设备设施都由专业人员管理，且有专门的维护保养程序，因此其硬件的营运状态一般都要远远好于社会康乐业。
客源上的优势
酒店由于日常在住房和餐饮上的营销工作，本身就与当地的政府机构、各大企业集团和旅游社团等有着密切的联系，这是一个档次很高的康乐客源市场，很好地开发，效益会是非常好的。
因此，酒店康乐业要想在社会市场的竞争中取胜，不能只简单地照搬社会康乐业的做法。例如，仅仅只是把价位降下来，去社会上拉客人等等（这样不单竞争不过人家，且效益也不会好）。而是要考虑如何发挥自身所长，走出符合自身特点的一条经营之路。经过这几年的经营实践和市场调查，我认为：
一、首先观念要变
变“配套”为“服务”。这是一个向社会学习，提高酒店康乐业内在素质的过程。按理说，搞“服务”酒店是内行，但为什么在康乐服务上不如社会业呢？这主要还是因为“配套”这个老观念造成的，走访各家酒店的康乐中心，常会发现一个共同之处，即：服务员都是“因地而设”的，也可以讲是“看管员”，服务员成了设备和场地的配套。而社会上的康乐业就不同了，它首先得考虑赚钱，只有对客人的胃口，才能招徕客源。例如：社会上生意好的都是一些形形色色的“瘦身中心”、“美体俱乐部”、“发型设计室”、“夜总会”等等。这些不只是名称上的不同，内涵也较单一：其一，是针对客人在康乐方面某一需求而开设的（虽然有的不一定能达到效果），而不是针对业务性质来设置的；其二，人员、设备、场地的配备都有明确之目的。为此，有的需要设备，有的不要设备，而以专业人员的技能为主；有些场所要大，有些场所很小就可以了。例如：俱乐部要设置大堂及洽谈室，要有专门的辅导员帮助客人选择和制订运动菜单；运动瘦身中心要有一个很大的跳操房，器械不用太多；被动式瘦身要像医院一样，开设一间间的包间，每人需一台设备等等。
为什么客人反映在酒店的康乐中心活动比较简单，缺少氛围，其原因就在服务是盲目的（或者说是很低层次的），没有针对客人的专门需求。而氛围不单是装修，关键是要使活动内容丰富、富有活力。所以说，酒店在康乐上的投入是完成了第一步，就是硬件（这是最花钱的一步），作为康乐软件上的投入是很少很少的。但市场拼的就是软件，客人要的就是软件。
如果酒店能很快认识到这一点，选择适当的方式，再次对“康乐软件”上加以思考，增加财力和人力（与硬件相比是很小的一块），开发一些专门的康乐服务项目，例如：针对旅游客人，开设用于解除旅途疲劳和不适的服务；对常包房的办公客人开设每周一次的假日活动和娱乐比赛；向店外的大公司、企业领导们征询、组织康体俱乐部；请一些健康专家讲课，个别辅导会员如何运动等等。这样，不仅可以发挥出现有硬件的最大潜能，还可以以一个完整丰满的酒店康乐形象出现在客人面前。从而，才能实现康乐部门在酒店中由小到大，由弱到强的转变。才能与酒店餐饮和客房的服务水准相一致，并且拥有一批自己的康乐客人，在社会上为酒店增加一种别样的特色。反过来促进客房和餐饮的销售。
二、确定好客源市场
以前酒店的康乐是对内的，它是靠客房的收益来维持的。但是，随着康乐规模扩大，同时由于市场竞争，房价下跌，客房的收益很难再负担康乐的开支。因而提出康乐要自己养活自己才能挺起腰杆。尔后是要向康乐要效益，康乐部开始对外，最后变成了以店外为主，店内为辅的经营局面，这是一个自然的发展过程。
研究和分析这一过程，是要在酒店筹建初期就要对康乐这一块进行预选和决策。这可以根据将建酒店周围现存的康乐市场环境、酒店的经营风格和特色以及总投资的大小和决策人的意愿等因素加以考虑。确定其康乐规模的大小以及各个项目之间的比例等硬件之细节，同时又可以决定投入康乐所需的经营费用的多少和服务人员的类型、人数，以便少走弯路，实现最佳投入和产出比。
三、事先合理地规划及设计
客源市场一旦确定，就要考虑细化这部分客人的需求，根据需求而进行综合性（包括硬件和软件）服务项目的设计和规划，才是最经济、最有效的。
例如，若以接待店外客人为主的话，就必须要有直接对外的大门和独立的通道。
又如，若变原来简单的健身中心为美体俱乐部的话，就要考虑到要有前厅和洽谈室，要有楼层较高的跳操房。另外，健身房、泳池、桑拿等项目要尽量靠近，最好是专门的通道，不致使客人在交替使用这些场所时穿越很多的客区，造成既不雅观也不方便的后果。
再如，若变简单的美发室和美容室为美容设计中心的话，就要考虑到聘请社会上有一定知名度的美发师和美容师，美容床位要增多，规模适当要扩大，否则就形不成氛围（没有一定的客流量，就形不成氛围）。
四、打出综合优势的品牌
“配套全”、“档次高”是酒店的优势，充分利用它的最好形式就是康乐的会员制，这已被很多酒店的成功经验所证实了。但如何在经济不景气的条件下办好酒店的康乐俱乐部，却是一个不太容易解决的课题。
我觉得关键有两点：1.要坚持满足客人的需求为根本，让客人真正有所收获和回报，这就要有深层次的康乐服务，要在个性化上做文章，才能使客人真正感到“值”。现在的客人是非常“现实”和“冷静”的客人，不像经济形势好时，客人为了讲排场，争面子也会来入会，而现在客人大都要觉得“划得来”才会来。这对我们来讲是一种考验，同时又会带来康乐服务境界的一种升华。2.要在考虑适当降价以外，将会员时限化整为零，把一年期的设为半年、季度，甚至以月为单位都行。因为财力有限，客人口袋里的钱也少，变一次性的大消费为若干次的中消费、小消费，容易让人接受，接受的人数也会多。
五、借助外力巧妙避开自身之短
凡已建成的酒店再花钱去改造，去为康乐经营投钱、做广告，再增加康乐的营销人员等都会有一定的难度，另外经营桑拿、按摩、歌舞厅这些社会治安敏感的行业，酒店都有怕影响声誉之顾虑，为此若酒店与社会企业合作的话，让他们来出这部分投资并负责经营，以及设置促销人员和特殊行业服务人员，就可以很好地避开酒店的风险。
而作为社会企业来讲，它只用约20%的投入（80%的设备、场地投入已由酒店完成）便可经营一个设施完备的综合性康乐业，在短时间内见到回报，这样的捷径，有眼光的经营者是不会放弃的。
酒店在与店外承包人合作时应保留一定数量的服务人员和设备管理人员，这样，可以保障设施设备的正常运转和保养，不致因管理不善而缩短使用寿命。同时又可以使合作后的康乐业的服务档次与酒店的要求接近，为住店客人提供良好的服务。
酒店业的基础好、配套全，而社会企业的服务专一、客户多样，经营手段灵活，宣传和促销力度强，这两方的合作，可以形成优势互补，不失为一种事半功倍，双方获益的好办法。