从四大商城的实践看集约化经营之路--对柳州百货有限公司四家中型商场的调查

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在市场经济条件下,流通企业,特别是国有大中型企业能否扩销增效?是流通界共同关心的问题。今年4月,我们以一个月左右时间, 对柳州市百货股份有限公司的柳百商场、龙城商行、五一商场、南站百货商场进行了调查研究,通过开会座谈、实地观察和审阅历年经营资料,吸取了许多经验教益,获得良好印象。调查结果表明:国有流通企业是可能搞活办好、扩销增效的,道路是集约化经营,关键是领导班子要真抓实管现分述如下:

一、四家商场概况

柳百、龙城、五一、南站四家商场,以经营百货、服装、文化用品、鞋类、金银首饰为主,也搞家电、糖酒副食品和其他门类的经营。这几家商场地理位置虽然都在繁华闹市区,但与大商场比较仍有不足之处,没有现代化的设备扶梯、空调及停车场,营业场地要付租金,且属于老企业,要负担一定的退休人员费用。然而他们经营管理有方,能按商场所在地段不同,突出各自的经营特色,如龙城商行突击鞋类、童车、服装、床上用品的经营,五一商场突出文化用品和鞋类、衬衣和金银首饰的经营。这四家商场思想政治工作做得较好,十分注重树立良好的企业形象,长期坚持优质服务,年送货额占总销售额的30%以上。由于实行用工、分配制度改革,推行销售百元含量工资制,员工积极性得到较好发挥。从而促进扩销增效,各项经济指标逐年增长。据统计,四家商场1995年总销售7723万元,利润598.7万元, 分别占公司总销额及利润额29.78%及43.25%。年人均劳效14万元、利润1.39万元,成为柳州市和全区同行业年人均劳效、人均利润最好的单位之一。他们近三年实现销售、利润等主要经济指标如下:

柳州市百货股份公司四家商场93—95年经济指标完成情况

从四家商场经营实绩看,销售、利润逐年增长,他们经受了市场经济的考验,已进入良性循环轨道。由于服务优,两个效益好,四家商场连年被评为柳州市文明单位,文明服务标竞赛先进集体,区(省)市无伪劣商品、执行物价计量法规先进集体,区(省)级先进企业,消费者购物放心店,市十佳商场等荣誉称号。龙城商行还被评为94年度全国执行物价计量法规先进企业。

二、四家商场成效显著的基本经验

四家商场的经营实践,体现了他们对集约经营的探索,因他们走的是一条内涵挖潜的道路。企业的发展是依靠改善经营管理、提高员工素质实现的。而不是铺新摊子,增加投入、增加员工数量取得经济效益增长。他们的成功在于:

1.勇于开拓,努力实现“两个根本性转变”。

从营业员做起担任过柜组长、采购员的商场领导,对商业经营有切身体会,懂得企业效益的好坏除了正确决策,主要靠员工积极性的发挥。因此,他们一方面坚持以身作则,工作多做,奖金不多拿。注重做好职工的思想政治工作,关心职工生活,做到“四必谈”,“四必到”。“四必谈”即职工的思想问题必谈心,职工受批评必谈心,职工受挫折必谈心,职工家庭有矛盾必谈心。“四必到”,即职工有喜丧事必到,节日加班必到,职工有病必到,职工碰到困难必到。由于领导言传身教,大大地增强了企业的凝聚力。他们普遍树立了竞争时代的危机感和紧迫感,面对市场竞争挑战,进行市场环境分析,估量自己实力和长处,依靠职工实现“两个根本性转变”和提高员工的素质,通过多种途径,先进抓典型,如五一百货商场涌现全国商业劳模窦月娥,龙城商行谭淑娥成为柳州市十大女杰之一。四个商场中有高级营业员8人, 中级营业员397人,中高级以上营业员占营业员总数的68.2%。95 年四个商场还输送业务骨干179人到市公司及新开业的五星商厦, 成为公司培养骨干的基地。

2.根据市场导向,扬长避短,调整经营结构,突出经营特色。

四家商场在经营上坚持自营为主,代销部份厂家商品为辅,不出租柜台场地。龙城商行根据市场需求,近年来不断调整优化商品经营结构,减少和淘汰了一些商品门类,抓住经营重点,集中人、财、物资源,满足目前市场需要,扩大了服装、鞋类、床上用品、儿童用品、金银首饰等门类的经营,使这些品类上规模、系列化。五一商场扩大、突出文化用品品种全、服务优的特色,南站百货商场主动出击,对日用柜进行调整,大胆引进名牌羽西、绿丹兰化妆品系列,形成了系列规模经营,销售显著上升,年销137万元,比增15.42%。五一、南站商场均划细柜台管理,有利于调动各组人员的积极性。这四大商场还改造装修了门面,五一、龙城商场把原来的商品仓库扩大作为营业厅,又把原来封闭式的服装营业厅改为开放式、自选式,店堂美观、明亮,吸引广大消费者光顾,增加了顾客的购买欲望。

3.内部挖潜,强化管理,以管理促效益。

着重抓好:①加强进货管理,由柜组长把关,实行“四员会审制度”,落实进货承包制,保证商品适销对路。经理审核价格是否合理,式样是否新潮美观,是否有“三证”,确保商品质量;财会复核库存数量、分析销售趋势后才准予进货。他们还制定了商品进出仓制度,柜台日清日结制度,营业员轮换柜台制度等。对一些代销商品,试销2-3个月后,不好销即退货。多次深入穗、沪各地取得厂价优惠,扩大直接由厂进货比重。如南站店由厂进货比重去年达50%左右,提高了商品毛利率,毛利率高达27.1%。②抓好资金运用与管理,加速资金周转。四个商场运用各自的地理优势,为各名优商品厂家代销商品或延付货款,明显减少资金占用。柳百商场自有资金25 万元, 银行贷款60 万元, 年营销额近3000万元,年资金周转32次,每周转一次45天。南站商店年资金周转5.7次,周转一次63天。五一、龙城商场由于资金运用合理,周转较快,每年还有一定资金调剂给公司使用,获利息数万元。③加强销货与库存管理,坚持日清日结,开展商品保本保利期管理。④大力开展广告促销。这几家商场,特别是柳州百货商砀,广告意识很强,他们制作广告牌、横幅有几百条,充分利用大门口的太阳帘、柜台上方的空间、黑板、墙报、柜台上,搞起质量好、美观大方的广告,既是导购,又使消费者很快了解商品性能、特点,达到促销目的。

4.坚持优质服务,塑造完善的企业形象。

四家商场均以服务优、信誉好著称于市。他们从商品质量、劳动质量和环境质量三个方面搞好优势服务。在商品质量上,杜绝人情货、回扣货、搭配货和“三证”不全的商品。在劳动质量上,特别强调微笑服务、礼貌待客,扎实做好售后服务工作。如柳州百货商场去年送货上门280人次,金额65万元,获报社、书面表扬6封,表扬意见2950条。在环境质量上,四家商场均进行装修改造,既扩大营业面积,又使柜台布局合理,店容店貌焕然一新。

三、四家商场经营实践的启示

1.以人为本,做好思想政治工作,增强企业的凝聚力,是企业致胜的组织保证和力量源泉。十分重视培养骨干,又坚持对商场营业员评定等级,高级营业员给予享受商场副经理级待遇,从而促进了营业员的敬业和奋发进取精神。

2.转变观念,树立旺盛顽强的竞争意识、创新意识和一系列的新观念,是企业开拓进取的思想基础和税利武器。强化了人才观念、服务观念、信息观念、效益观念等新观念,生意越做越活,多快好省。如柳百商场善于捕捉商品供求信息,去年有一次,广东客人来柳要一批冰箱,经商场联系,柳州外贸可供货,几天时间就做成了一笔370多万元的生意。

3.强化管理,向管理要效益。这是企业经营从粗放型向集约型转变的中心环节,也是提高经济效益的关键所在。调整经营结构,探索新的经营方式和方法,是集约经营的重要一环;领导的决心和榜样作用,是实施集约化经营的决策因素。上述四家商场经济效益显著,最突出的共同点就是管理严、营销得当、费用省、效益高。

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