1.湖南省中南林业科技大学
2.常德炎帝牧源农业发展有限公司 湖南常德 415707
【摘 要】本文重点研究葛仙米活性成分的护肤性能，探究葛仙米活性成分提取物的防晒、保湿性能。葛仙米活性成分提取物，可加速人体皮肤的新陈代谢，基于葛仙米中的抗氧化成分，将其应用在美容护肤行业，可凸显葛仙米的应用价值。
【关键词】葛仙米；活性成分；提取；护肤性能
就实际情况而言，目前对葛仙米活性成分提取物护肤效果未能形成系统性的研究。本文主要讨论、探究葛仙米活性成分的提取及护肤性能，通过研究葛仙米活性成分提取物、保湿性、防晒性、抗氧化性，旨在扩展葛仙米的应用范围，推动葛仙米产业的发展，详细研究如下。
1 材料与方式
1.1材料仪器
市面上出售的50.0%的乙醇溶液、无水乙醇、95.0%的乙醇溶液、正丁醇、80.0%的乙醇溶液、三氯甲烷，葛仙米由常德炎帝牧源农业发展有限公司提供。
上海贝茵科技有限公司 生产的SHZ-D 循环水式多用真空泵；上海亚荣生化仪器厂 生产的DPPH试剂 RE52CS-1旋转蒸发器；上海美谱达仪器有限公司 生产的UV-6100PC型紫外可见分光光度计；宁波新芝生物科技股份有限公司 生产的SCIENTZ-12Z冷冻干燥机。
1.2试验方式
1.2.1葛仙米水提取物
将经过50目筛的葛仙米干粉使用无水乙醇浸泡15min，反复开展3次褪色。在葛仙米干粉脱色之后，将其转移到大烧杯中，参照1：90的比例，置入90.0℃水浴锅中，提取阶段均匀搅拌，提取6h，经过纱布过滤后收集滤液，参照此方式，反复提取2次滤渣。最后将所有的滤液转移到圆底烧瓶中，借助旋转蒸发仪浓缩液体，除去其中的大部分水份，经过真空冷冻干燥，获得葛仙米干粉提取物。
1.2.2多糖提取
将经过50目筛的葛仙米干粉使用无水乙醇浸泡15min，反复开展3次褪色。在葛仙米干粉脱色之后，将其转移到大烧杯中，参照1：90的比例，置入90.0℃水浴锅中，提取阶段均匀搅拌，提取6h，经过纱布过滤后收集滤液，参照此方式，反复提取2次滤渣。然后将滤液进行旋转蒸发仪浓缩，使用Sevage法将蛋白脱除，将正丁醇、三氯甲烷按照1：4与浓缩液按照1：1的混合，并使用离心脱蛋白进行5次脱除。将去除的蛋白提取液同95.0%的乙醇溶液按照1：1的体积混合，进行醇沉、过滤、回收、沉淀，最后将沉淀物经过真空冷冻干燥，获得葛仙米多糖物质。
1.2.3葛仙米醇提取物
将经过50目筛的葛仙米干粉使用80.0%乙醇，在正常室温下浸泡30min，接着将其倒入到蓝口瓶中，剩余的葛仙米需要进行反复浸泡，直到提取物的颜色变为浅黄色。收集浸提液，放置在60℃的水中加热脱色，每次脱色均需要增加0.10%的活性炭，持续加热30min，连续脱色2次，在脱色阶段需要不断搅拌。将脱色后的提取液放置在旋转蒸发一起上，设置60℃的温度，旋转蒸发，浓缩成乙醇，直到完全蒸出。最后将沉淀物经过真空冷冻干燥，获得葛仙米醇提取物。
1.3 研究内容
1.3.1 防晒性能研究
借助紫外线分光光度法，测定不同葛仙米干粉提取物在不同波长内的透过率，借助透过率，评价葛仙米干粉的防晒性能。将50.0%的乙醇作为空白对照，测定样品在UV-A区320、330、340、350、360、370、380、390、400nm 处的透过率。
1.3.2 抗氧化性能研究
绘制DPPH标准曲线，获得标准曲线方程式。分别配置质量浓度为0.10%的葛仙米水提物、0.10%的醇提物、0.10%的多糖水溶液，朝2.00mLDPPH溶液中加入0.1，0.2，0.4，0.6，0.8mL的样品溶液，逐步加入乙醇溶液，促使溶液总体积为3mL，均匀混合，测量样品517nm处的吸光度。
1.3.3 保湿性研究
对照为去离子水、甘油，配置质量浓度为1.0%葛仙米水提取物、醇提物、多糖物，载玻片上贴一层医用透气胶布，在上面均匀涂抹400uL的样品，放置在37℃的烘箱内，分别在2h，4h，6h，8h后 称取其重量。
2 结果
2.1 葛仙米提取物在不同波长范围内的紫外线吸收率
紫外线的波长射线为200mm-400mm，真正透过大气层到达地球表面的紫外线占比99.0%，也就是UV-A。下图1为防晒性能研究结果，从曲线可得知，紫外线吸收率越高，则防晒效果越强。
图2 葛仙米提取物保湿效果
2.3 葛仙米不同提取物对DPPH清除率曲线
随着浓度的增加，葛仙米清除率逐步上升。葛仙米水提取物的清除率高于葛仙米醇提取物，葛仙米醇提取物高于葛仙米多糖提取物，如下图3所示。由此表明，葛仙米水提取物的抗氧化性最佳，接着是葛仙米醇提取物，最后是葛仙米多糖提取物。
图3 葛仙米不同提取物对DPPH清除率曲线
3 讨论
葛仙米俗称为天仙米，属于蓝藻纲，具备性寒、味苦、美容护肤的效果。由于葛仙米内含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸，对人体健康比较有利，可加速人体皮肤的新陈代谢，基于葛仙米中的抗氧化成分，将其应用在美容护肤行业，可凸显葛仙米的应用价值。
基于本文上述研究可知，葛仙米三种提取物均具备较好的防晒性、抗氧化性、保湿性，其中葛仙米水提取物的效果最佳，在护肤领域具备显著的应用前景。
参考文献：
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论文作者:周丰1,曾柏全2（通讯作者）
论文发表刊物:《中国结合医学杂志》2019年3期
论文发表时间:2019/5/15
标签：提取物论文; 乙醇论文; 成分论文; 活性论文; 干粉论文; 溶液论文; 防晒论文; 《中国结合医学杂志》2019年3期论文;