大棚蔬菜的栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,大棚论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
冬季塑料大棚密不通风，里面温度高、湿度大，生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害，使植株生长发育不良，严重时枯萎死亡。下面提供几种蔬菜如何栽培的技术和注意要点，供农民朋友们参考。 青椒丝瓜香菜立体套种 1.青椒 选用大果型优良品种，于10月下旬至11月上中旬冷床育苗。苗床选择2～3年内未种过茄果类蔬菜的田块。播前注重培肥苗床，晒种1～2天，用52℃的温水浸种15～20分钟，杀死种子表面病菌。播时浇足底水，每平方米播种7～8克，播后浅盖营养细土0.5～1厘米厚，覆盖地膜。出苗前闭棚增温，保持日温25℃～30℃、夜温18℃～20℃。出苗后轻轻抽去地膜，并适当撒些干细土弥合裂缝，促进根系生长。齐苗后适当通风降湿，保持日温20℃～25℃、夜温16℃～18℃。3～4叶期分苗于10×10厘米塑料钵或纸筒钵中。越冬期间重点是防冻、防病，可采用大棚套小棚加草帘或2～3层遮阳网覆盖过夜，冬季应控制浇水，避免苗床湿度过大，适当喷洒多菌灵、托布津、百菌清预防病害。立春后地温逐渐回升，适当追施稀水粪，喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，促进幼苗生长。苗龄100～120天。 2.丝瓜 品种选择白籽棒状肉丝瓜，于3月上中旬应用大棚套小棚进行营养钵育苗。播前浸种催芽，方法是：选用温水浸种3小时，尔后用纱布或毛巾包裹好种子置于30℃环境中催芽，破嘴后每钵点播1粒。出苗前保持日温25℃～30℃、夜温18℃～20℃，出苗后适时通风降湿。苗龄35℃～40℃、单株3～5片真叶，叶片嫩绿。 1.青椒 青椒苗于3月上旬选择晴天上午定植于大棚内，每亩定植5000株，株行距为27厘米×50厘米。定植前7～10天施足基肥，亩施腐熟有机肥4000～5000公斤、饼肥100公斤、磷酸二铵50公斤或45%三元复合肥40～50公斤，整地作畦、喷洒氟乐灵或都尔、平铺地膜、扣棚增温。定植后闭棚5～7天，保温保湿，促进缓苗。 2.丝瓜 4月下旬将丝瓜秧套栽于青椒行间且接近棚架下脚内侧20厘米处，每只大棚内栽2行，亩栽220～250株。 3.香菜 7月下旬青椒拉秧后，及时挖翻、整地、施肥，亩基施复合肥15～20公斤、腐熟粪肥1500～2000公斤，然后在丝瓜架下抢播香菜（利用丝瓜返荫）。播种前搓开球果，用消水浸种6～8小时，再将种子吊于井内水面上方催芽，每亩用种6～7公斤，播种后地表用小麦秸秆或遮阳网覆盖，高温干旱天气坚持早晚喷水，保持土壤湿润，促进出苗。 1.青椒 适时田间管理，晴天适时通风降湿、夜晚适当覆盖保温防霜冻，可因苗制宜，选择晴天上午追施1～2次稀水粪，每亩每次1000公斤，促进秧苗生长。早春发生连续阴雨天气，椒苗易徒长，应适量喷洒助壮素或多效唑。开花结果初期（门椒坐住、对椒膨大期），晴天防止高温伤苗，棚温控制在25℃～28℃，夜晚15℃～18℃，可根据长势，每亩迫施稀水粪1000～1500公斤和尿素5～7.5公斤，以后7～10天追施一次粪肥，促进开花结果。结果盛期，每亩追施尿素20公斤和人畜粪1500～2000公斤，并结合治虫防病，根外喷肥2～3次。4月下旬撤去小棚，5月下旬撤去大棚膜。 2.丝瓜 丝瓜伸蔓初期，可先在栅架旁插矮竹竿，引蔓爬上竹竿。5月下旬大棚膜撤去后，及时理蔓、绑蔓，使之沿竹竿爬上大棚架，在棚架之间拉组成网状；适当浇施稀水粪，促进瓜蔓生长。6月上中旬丝瓜进入开花结果期，要适度浅中耕松土，及时理瓜蔓和幼瓜，摘除下部侧蔓。盛果期管理做到勤打老叶与摘弱蔓，勤疏多余的雄花蕾，勤采瓜。8月中下旬待香菜齐苗后，应逐步去瓜蔓，增加棚下光照，促进香菜生长。 3.香菜 香菜出苗后，应及时撤去地表覆盖物，干旱天气利用早晚喷洒水，保持土壤湿润，每5～7天浇施一次腐熟的稀水粪，促进幼苗生长。株高10～20厘米时，结合浇水，每亩施尿素7.5～10公斤，并喷洒20ppm赤霉素[九二零]溶液，促进香菜快速生长。株高20厘米以上即可分批采收。10月上中旬可腾茬清田，栽青菜。 1.青椒 前期应用多菌灵、甲基托布津、速克灵、扑海因交替防治灰霉病、菌核病，及时用乐果或灭蚜烟剂防治蚜虫。中后期应用多菌灵或甲基托布津防治炭疽病，梅雨季节注意用乙膦铝预防疫病、高温干旱天气喷洒83增抗剂或病毒A预防病毒病。 2.丝瓜 前期注意应用乐果防治蚜虫，及早喷洒病毒A500倍或83增抗剂150倍，预防病毒病。雨季则要应用杀毒矾500倍或乙膦铝300倍液，防治霜霉病。后期应用敌敌畏1500倍+敌杀死3000倍混喷防治瓜螟。 由于各地气候差异较大，所以南瓜的定植时间也不一致，只要能保证南瓜苗不要受低温冻害，正常生长，就可以定植或直播。注意定植时不宜过深，以子叶露出地面为宜。浇定根水时，苗叶上不要沾水和泥土，以免影响缓苗和成活。 结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。整个南瓜生育期间，一般要进行中耕除草2～3次。注意在中耕时不要将南瓜植株及叶搞坏。 南瓜定植后，如果墒情好，一般不需要灌水。应在这个阶段，多次进行中耕，同时，提高地温，促进根系发育，以利壮秧。伸蔓后，距根15-20厘米处，开沟施肥，施腐熟粪肥，并结合喷施光合营养肥，可助力植物吸收大量光能、光照，供给植物生长发育。 栽培南瓜时，有时由于枝叶过旺，易引起落瓜。因此，一般对其枝蔓喷施促花王3号抑制主梢生长，多开花，多坐果，促进南瓜发育。南瓜的侧蔓不宜留太多，若是有特殊栽培需求，则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。 若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜（花期遇雨天），为提高南瓜坐瓜率和产量，预防僵蕾与僵果，可对其喷施促花王3号，提高花粉受精质量，增加南瓜产量。 选用抗逆性强、高产优质、商品性好、有市场前景的华玉三号（无筋豆）、赤裕二号（无筋豆）、长丰988（无筋豆）、超级金龙架豆王（扁豆）、天马架龙王（扁豆）、鲁寿荷兰005（扁豆）；盛硕特选架豆王中王（闽豆）、一点红（油豆）等品种。 菜豆根系发达入土深，故应选择土层深厚、疏松，有排灌条件的壤土或砂壤土，前作未种过豆科作物，以葱蒜类或根菜类、白菜等为好，中性至微酸性土壤为宜。前作收获后进行深翻晒垡，每亩施农家肥2000～3000公斤，复合肥30公斤，硫酸钾15公斤作底肥，使肥料与土壤充分混合后即可作畦，一般畦宽0.9～1米，沟宽30厘米，沟深30厘米，每畦播两行。 播种前应精选种子，选择籽粒饱满、有光泽的种子，剔去发芽、病残、虫蛀和机械混杂的种子，进行晒种1～2天。菜豆一般采用穴播法进行直播，蔓生菜豆每畦播两行，行距55～60厘米，穴距30～40厘米（冬菜豆宜稀，春菜豆宜密），每穴播种3～4粒，每亩用种量2.5～3公斤；矮生种行距40厘米，穴距30～40厘米，每穴播种3～4粒，每亩用种量3.5～5公斤，播种后盖土2～3厘米。 科学管理 播种后至出苗前要保持充足的水分，苗期若遇连续的阴雨天气；则要注意排水。以免发生沤根死苗，随着植株旺盛生长，结合追肥及时灌水，保持土壤湿润，提高肥效。 适时中耕除草 在出苗至搭架前进行浅中耕（未盖地膜栽培的）；以便除去杂草，疏松土壤，增加土壤保湿、保温能力，提高土壤通透性，利于促进壮苗。 植株调整 1.及时间苗、定苗：每穴只留苗2株，去小留大，去弱留强，去杂留纯。及时移补缺株，保证全苗。2.适时搭架理蔓：当蔓抽出15～20厘米时搭架，架材可因地制宜选用竹子、树枝，长2米以上，每塘插一根，2根绑成一架，呈人字形，并及时引蔓上架，防止互相攀缠。矮生菜豆植株不高，生长期又短，不需搭架。 科学合理施肥 绿色食品（菜豆）施肥以有机肥为主，基肥占全期施肥量的60%，追肥占全期施肥量的40%。有机肥应充分腐熟，不带病虫卵和其他对产品品质有影响的物质。第一次追肥于出苗后15天（4片复叶时）每亩追施10公斤尿素；出苗1个月左右（伸蔓半架）进行第2次追肥，每亩追施尿素15公斤，根际穴施后盖土。禁止使用硝态氮肥；禁止使用城市、医疗、工矿区含有毒有害物质的垃圾、污泥、污水作肥料，控制重金属等有毒有害物质污染菜豆产品；防止硝酸盐在菜豆产品（嫩荚）中富积。 病虫害防治 按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治”为主，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病、虫、草害所造成的损失；严格按NY/T393～2000（绿色食品农药使用准则）使用农药，提高菜豆产品质量。 联系电话：0931-8826844标签：蔬菜论文; 南瓜论文; 大棚蔬菜论文; 农业论文; 三农论文; 丝瓜论文; 菜豆论文; 青椒论文; 香菜论文; 种植业论文; 农资论文;