美国婴儿桌_餐桌礼仪论文

美国婴儿桌_餐桌礼仪论文

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中国人把吃饭当作人生最重要的一件事,因为爱宝宝,爸爸妈妈多在物质上下工夫,拼命给宝宝吃,使劲塞,只盼宝宝结实如牛。但往往事与愿违,宝宝偏不买账,种种追着喂、边玩边喂、“威逼”和“利诱”的手段全使上,也不管用,令人头疼至极。

美国人也关心宝宝的饮食,但从宝宝能拿动勺子起,就开始让宝宝自己吃饭,决不硬塞。在吃饭问题上充分反映了美国人对宝宝独立能力的训练和培养,时时处处间断,在美国,讲究的是让宝宝吃得开心、吃得健康。

从小自己吃

小杰10个月大就上幼儿园,美国幼儿园阿姨对这么大的宝宝从来不喂,即使这些小宝宝还坐不稳,但阿姨将他们个个放进大桌子的座洞内,由宝宝们自己抓着吃。小杰和美国所有宝宝一样,通过从小独立吃饭的训练,培养了很强的独立生活能力,才不到两岁的小杰已经会用叉子吃意大利面条了。看他满嘴挂着面条,拍起头来自豪地给我们看,充满了成就感。

为了小骅更方便地独立进食,我买了一个带安全带的幼儿吃饭专用高椅,从6个月开始,吃辅食时我就把他安置在高椅子上给他一些小零食,他边吃边玩。快1岁时,他已能笨拙地用勺子往嘴里送东西了。每次拨一点点菜泥或粥到他碗里,由他随心所欲地用勺子舀食物,自由自在地用勺往嘴里送,吃一半,洒一半,有时干脆用小手抓着吃,吃得有滋有味,吃成了大花脸,弄脏了一身衣服,还常常将碗勺打翻在地。即使这样,我也由他去了。其实,这边吃边玩自己动手的过程也是在学习,学习分辨食物不同的颜色形状和味道。宝宝会在内心更容易找到独立的自我,这才是最难能可贵的。

学会自己吃饭是一项必备生活技巧,不要因为怕弄脏了地板而剥夺了宝宝自己吃饭的权利,虽然一开始难免吃得一塌糊涂,但慢慢地,宝宝在自己动手的过程中,自然而然就学会了吃饭技巧。

我的餐桌我做主

每个宝宝都希望自己能够变得高大强壮。大自然赋予了他们饥饱感。

自己挑选 每天晚上两个宝宝从蒙台梭利学校回来,洗手后就直奔餐桌。桌上摆满了宝宝喜欢的饭菜,小杰嘴很挑剔,他总是先拿一点看看,尝尝味道,好吃的才拨到自己盘里,吃得香香的。我们由他自己判断什么是喜欢的,什么是不喜欢的,绝不包揽,否则会抑制孩子的“独立行为”。没有独立行为的人,怎么会有创造性呢?

不强迫 哥俩不是每顿都好好吃饭的,有时吃得很少或干脆不吃。我将菜送到小杰嘴边,他也毫不搭理,硬不张口。我虽然着急,但绝不勉强他吃,宝宝不吃肯定有他的原因。除非生病,宝宝有选择是否愿意吃、每次吃多少的自由。如果真饿了,他会吃的。我们绝不能强逼宝宝吃饭,否则会使宝宝失去大自然赋予他的饥饿感。

平淡处理 有时哥俩到处蹦蹦跳跳地玩,不肯上饭桌。开始,我硬逼着他们规规矩矩坐下,但他俩会用自己的方式“抗拒”,搞得“饭桌”变成了“烦桌”。后来我自顾自地吃起饭来,他俩要玩就让他玩好了。哥俩见我不理他们,自己又玩了一会儿,没劲,饿了,就自动上饭桌规规矩矩吃饭了。我用这比较平淡的方法来处理,效果倒更好。否则宝宝会认为吃饭是一件不愉快的事,反而更麻烦。

吃饭是一种乐趣

轻松和谐气氛 每到吃饭的时候,我放些轻音乐或《小熊吃饭》,《白雪公主》的故事然后愉快地告诉他们“马上吃饭了。”他们也会高兴地托着腮帮子边听故事边等着。

为了调动宝宝的吃饭心情,我买来特制的像童话故事里的餐桌,拐角两边椅子连成一体,宝宝在上面自由走动,哥俩特喜欢。餐桌放在大落地窗旁,窗外景色宜人,在这大自然的美景中,我们全家愉快地享受五彩缤绣的饭菜。在宝宝的小脑瓜里,“吃饭”是与唱歌、玩耍等共同组成的一个概念。在舒服的进餐氛围下,宝宝也从我们身上感受到吃饭不是一种负担,而是种快乐。

用餐礼仪 哥俩模仿能力特强,看我们如何吃,就照着学。我们吃得津津有味,他俩也吃得乐滋滋,不知不觉中学会了西方用餐礼仪。小骅一岁时,在饭店吃起来还真像一位文雅的小绅士。我们常带哥俩到饭店,小骅一到饭店,就负责拉门,等我们一个个进去后,他才最后一个进来。有时还很有礼貌地为别的客人拉门。而小杰到了饭店,见人就举手说“Hi!”吃自助餐时,小骅会像大人一样排队,按顺序挑选食物。无论在幼儿园或亲友家,两个宝宝吃饭都很文明,学会了不.少社交技巧。

只有充分尊重宝宝独立进食的权力和自由,让吃饭成为乐趣,才能逐步培养宝宝良好的进餐习惯,因而培养他的独立意识和个性,让宝宝成为自己的主人,吃香、吃好、健康成长!

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