仓储商城的发展问题及对策_市场营销论文

仓储商城的发展问题及对策_市场营销论文

仓储商场的发展问题与策略,本文主要内容关键词为:商场论文,策略论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

我国零售业伴随着改革开放的步伐迅速发展,组织结构、所有制形式、经营方式、经营观念、经营场所等都发生了日新月异的变化。

近几年来,消费者购买行为转向以理智型为主,理性购买行为造成社会有效需求不足,购买力滞积。而仓储商场的出现正适应了现阶段这种经济转型期市场和消费的变化,激活了社会购买力,很快就在销售不畅、竞争激烈的市场上获得成功,成为零售业中令人瞩目的新业态。

A 仓储商场在我国的发展

世界上最早的仓储商场是1968年在荷兰创建的万客隆批零自选商场,随之便风靡世界,成为一种生命力极强的业态。万客隆业务现已拓展到欧洲和东南亚,年均出口销售额4亿~5亿美元。1993年仓储商场在香港开业,开业后仅8个月便连开4家分店,每月平均有50万人次光临购买,月销售额达3000万美元,而且每月以25%的幅度递增。

1993年8月8日,广州广客隆开业标志着仓储销售这一新的营销方式植根于中国。广客隆开业当日,就有10万人光临,4 个月销售额达8520万元。 作为我国仓储销售发源地的广东, 其发展十分迅猛。 深圳市1994年一年就有30家开业。1998年春节前20天,仅在广州市海珠区,便有岛内价江南西路分店、滨江东路的新一代美式货仓商场、海联路的佰汇仓储商场等颇具规模的零售店相继开业。值得一提的是,1996年下半年开业的广州正大万客隆仓储商场,至1997年已成为广州市销售额过亿元的17家零售企业之一,排名第六位。国内其他城市,如北京市1995年已有仓储商场或连锁集团40多家;上海已有仓储商场二三十家;济南除两年前开业的济南世界购物广场外,最近一家大型仓储商场——嘉隆会员店也已开业;昆明有红联百货广场;而武汉市自1997年来,武商百盛量贩店、中商徐东平价广场相继开业,掀起一阵阵火爆的购物狂潮,引发了春节前一度出现顾客排队购物,等候个把钟头结算的罕见场面,随之有十几家仓储商场问世。一时间,仓储商场成了商家手中不可或缺的王牌、竞争的利器。

值得注意的是,随着中国零售业的对外开放,世界大型知名零售企业相继在各大城市建立仓储商场,其所到之处都以咄咄逼人之势,掀起一股股“购买旋风”,给国内仓储商场带来了强烈的冲击波。在深圳,沃尔玛购物广场、山姆会员店一开业,其周围各商场的营业额即普遍下降了10%以上,一时间沃尔玛垄断深圳商业零售额大半的传闻四起。在上海,正当“易出莲花热”兴起之时,一度在沪上颇负盛名的广客隆商品批发集散中心却因债台高筑而倒闭。广客隆两年前的出现,曾开沪上仓储式销售之先河,而如今这个拥有1个总部、7家连锁店的企业,一下子就垮掉了。其实,垮掉的并不只是一家广客隆。据有关资料显示,上海、广州、深圳、北京等城市都有10%以上毗邻外资仓储商场的本地店倒闭。国际著名的麦金西公司预言:未来几年,将会出现四五个称霸全球的超级零售商,它们在价格、资源及后勤方面享有显著优势,并能从世界各地搜集最佳营销方法。因此,国内仓储商场竞争日趋激烈的现实,使探讨仓储业态在我国的发展趋势及其存在问题和相应策略,以利于这一经营方式健康发展,已成为当务之急。

B 仓储商场的基本特点

仓储商场是介于大型超市与专业批发市场之间的新型业态,以其准确的市场定位,不仅身兼二者的特点,而且具有二者都无法比拟的优势。

1.仓储商场的形式特征

(1)仓店合一:省去仓储费用,充分利用空间, 可以容纳大量顾客;同时,满足其流转速度和商品需求量的要求。

(2)装修简单,人员少,仅提供少量服务,选址市郊, 很少做一般商业性广告:可以降低管理费用和经营成本,构成价格优势,提高企业销售竞争力。

(3)批零兼营,开放式自选销售:缩短顾客与商品之间的距离,减少人员,扩大销售量;同时,构成良好的购物氛围,甚至包括成垛堆码的商品、熙熙攘攘的顾客等,容易引发冲动性购买。

(4)微机管理:商品采购、收银、销售、核算,以及统计、 查询均由电脑系统完成,实行单品管理,可准确反映每种商品的销售动态,把经验式管理转化为科学化管理,提高工作效率和经营管理效能。

(5)优质商品:所经营的商品从厂家直接进货,确保质量优良,选择最畅销的大众化名牌商品,并在经营过程中根据消费者需求的变化不断调整,加快商品的周转速度;市场上出现的新型畅销产品,仓储商场都要领先经营和销售,以满足消费者对新产品的追求。

(6 )会员制:建立了仓储商场与消费者之间一种稳定合作的营销关系,是一种价格促销制度。会员持卡可享受信息、商品、价格等方面的优惠,有利于稳定基本消费者群体,同时,便于商家了解市场、了解消费动态,进行市场分析。管理者可迅速从计算机中查找到所需资料,以便制定出各种营销策略,还便于商家根据不同顾客开展有针对性的促销工作。

2.仓储商场本质特征

(1)低价销售:仓储销售从本质上说是一种价格营销策略。 其取胜关键在于“低价战略”,它主要是利用消费者求廉的消费心理,以价廉物美刺激消费,扩大销售,逐渐形成稳定的市场占有率,谋求远期的稳定利润。而目前,中国普通大众的收入水平还不高,对价格相对较为敏感,低价有很大的吸引力。仓储商场通过一切手段从各个环节降低成本,构成价格优势,从而形成其最具竞争力的优势。

(2 )规模效益:零售业实现规模经营的主要途径在于特色经营前提下,商品销售总量的增加。仓储商场就具有销售商品总量较大而销售经营成本较小的特点,提高了商业组织化程度,增加了商品的经营总量,这是商业企业实现规模经济和提高竞争力的强有力手段。真正意义上的规模是发展仓储销售连锁店,增加营业面积,实现规模经营,使整进分销的优势得到最大限度的发挥,从而显示出较高的规模效益。

C 仓储商场发展中的问题与策略

1.关于经营管理问题

仓储式销售在我国尚属新生事物,相应的理论研究滞后,缺乏成熟、稳定的经营管理模式,不能形成明显的业态特色和优势,出现了许多经营欠规范问题,如,(1 )一些仓储商场通过低价销售创出牌子以后,就开始悄悄涨价,丢掉了仓储商场价廉的特色,也就慢慢地失去了许多顾客。(2)只有少部分实行会员制,或会员的价格特权无法保证, 破坏了与非会员的层次差异,损害了会员的利益,结果得不偿失。 (3)较少或未能实行大包装批量销售方式,削弱了仓储商场的扩销能力。(4)对所经营商品没有实行严格、科学的筛选和定期淘汰, 引进新品,不能保证大部分商品畅销,从而影响了商品的周转速度和企业信誉。(5)进货中间环节仍较多,加价率较高,影响了成本的进一步降低; 同时,联营、联销比例大,而具有一定风险、利润率高的经销比例较小,直接影响了商场创利能力。据统计,一些大型仓储商场虽然销售额高,但纯利润率却不到1%, 过低的利润率无疑将会给仓储商场发展带来致命后果。在激烈的市场竞争中,特色即是生命。仓储商场的特色是什么,或者说仓储商场要办出什么经营特色,是每一个经营者必须考虑的问题。遗憾的是,由于受缺乏稳定的经营指导思想、急功近利、盲目指挥等有违仓储业态运行规律的错误做法的影响,现在许多仓储商场并没有充分展示自己的特色,甚至让人感觉到它是大型超市与专业批发市场的简单综合,给人以“形似而神非”之感。很容易使仓储商场失去自己的顾客群和消费层,失去生存发展的土壤。因此,在我国目前竞争环境下,一方面我们应加强与外资合作与融合,这样既加强了企业本身的抗风险能力,也学习了他们的先进经营管理经验,客观上提高了企业竞争实力。如济南世界购物广场聘请沃尔玛连锁店深圳分店的一批高级人才,担任商场的总经理和经营骨干,有效地弥补了投资者经验的不足,极大地促进了广场的发展;再如上海华联就是通过与家乐福的合作,加强了企业本身的竞争能力,这几年迅速崛起,成为中国连锁发展先行者之一。

2.关于规模效益问题

仓储商场的最大特征之一是仓店合一,批量销售,通过快速周转来达到规模经营,实现规模效益。因此,规模至少在数千平方米,甚至上万平方米。而目前,由于我国仓储商场正处于起步阶段,规模大多较小,如北京顺天府的第一家店铺仅为166平方米。过小的单体面积, 不能形成仓储商场的业态特征,难以做到低价批销,难以降低经营成本,更不可能形成规模化经营,形成规模效益;同时,由于企业隶属关系、场址选择、交通条件、计算机联网技术等因素的影响,许多仓储商场没有采取连锁化的组织形式,这样就影响了成本和价格的进一步降低及销售规模的逐渐扩大,从而制约了规模效益的发展。因此,目前除着力解决单体店本身的规模化问题,应加强资本营运,实行强强联合,搞连锁经营就能较好地解决规模效益问题。连锁本身并不是一种独立的零售业态,而是零售企业的组织形式,可以为任何一种业态所有,并在某些业态中可以占据支配地位。仓储商场连锁化后,商品购进可由连锁总店集中组织,大批量进货,既可享受价格上的优惠,又可节约采购费用;商品广告实现一家宣传,多家受益,且每家连锁分店都以实物形式为连锁集团的其他分店做广告。同时,连锁总店具有高度集中的特点,便于发挥人力、物力、财力的优势,一方面可以集中力量研究连锁店的经营策略,并可迅速把研究成果应用于各分店的经营管理中,形成良性循环;另一方面,可以最大限度地进行资金的灵活调度,实现资源的合理配置和利用,从而实现规模效益。这样,就树立了企业的整体形象,在更大程度上提高企业知名度。

3.有关仓储商场硬件建设问题

目前,我国许多仓储商场大都采用了计算机管理系统,大大便捷了顾客的结帐手续,加快了订货、销货、帐务处理等工作的效率。但计算机功能开发较少,未能更好地满足仓储商场进一步发展和提高的要求。例如计算机管理系统在掌握了商品进销存的全部动态后,还应将存货控制在最合理范围,商品数量低于安全存量时电脑就能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而保证商品的持续供应和低成本经营,也有效地防止了在采购环节上的“人情干扰”。计算机对销售情况的详尽反映,除了能提供销售数量和品种信息外,还应能记录各类消费者的采购频率和购物结构,进而准确反映消费者的需求动态和趋势,使仓储商场能及时调整商品结构和经营策略。此外,商品丢失和被损现象较严重。据统计,许多仓储商场仅丢失率就为5%左右, 这不仅表明消费者素质有待提高,更重要的是表明监控系统显得落后和短缺。因此,当务之急是加强硬件建设投资力度,迅速开发适应仓储商场经营管理用的系统软件,使商场内部管理系统实现网络化和系统化,从而使内部管理更合理、经营决策更科学,确保仓储商场高效、有序、健康运行。

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