中华鳖、河蟹、虾高效混合养殖草鱼的研究_草鱼论文

中华鳖、河蟹、虾高效混合养殖草鱼的研究_草鱼论文

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      草鱼、鲢鱼等常规鱼市场价格较低,养殖效益不佳,而且水产养殖的风险很大,养殖过程中任何环节出现问题,都会造成养殖户的重大损失。尤其在草鱼高密度养殖条件下,池塘载鱼量大,夏季暴雨时极易缺氧浮头,甚至发生泛池现象,造成大面积死鱼,使养殖户损失惨重。为充分利用池塘空间、规避养殖风险、提高养殖效益,我们在南四湖养殖区进行了草鱼与特种水产品混养试验,草鱼在养殖水产品中所占份额降低,不必过分担心出现浮头等现象,但规格、品质均有所提高;特种水产品产量虽低但规格大、售价高,获得了较好的养殖效益。具体养殖措施如下:

      一、池塘选择与处理

      1.混养池塘选择。养殖区以池塘集中连片为好,池塘分布合理,进、排水分开,有通往各个池塘的道路,水源充足。池塘面积以5~10亩为宜,水深2~2.5米,池坡比1:3,池底淤泥厚度在15厘米以内,池埂不渗漏,进水、排水方便,水质符合《无公害食品淡水养殖水质标准》的规定,增氧机、投饵机配备齐全,池塘四周用石棉瓦、网片或塑料膜等材料建好防逃设施。

      2.清塘与培育水质。在2月中下旬进行清塘,池塘水深保持为10~20厘米,亩用生石灰125千克彻底杀灭病菌、寄生虫及野杂鱼等。生石灰要新鲜呈块状,化成浆后全池均匀泼洒,做到池底、池坡全洒遍,不留空隙。消毒3天后密眼筛绢网过滤注水80厘米深,7天后亩施充分发酵腐熟的有机粪肥250千克左右培肥水质。

      二、天然饵料生物培养

      1.移植水草。3月初,在池塘四周的中间与四角位置,分别种植一定数量的伊乐藻,在池底中部适当种植轮叶黑藻、苦草、菹草和伊乐藻等沉水性水草,沉水性水草前期可供特种水产品隐匿,后期可供草鱼摄食,种植面积占池塘面积的20%~30%。另外,在离池塘边角较远区域设置喜旱莲子草生长区,面积占池塘总面积的2%~5%,用钢绳、网片、木桩固定好,也不要让其向池塘边缘或底泥处扎根生长,以便于清除。喜旱莲子草可以作为蟹、虾的饵料,还可供其栖居、躲避敌害。

      2.投放螺蛳。池塘肥水和种植水草7天后,于3月中旬每亩投放50~100千克螺蛳让其增殖。螺蛳投放前要进行挑选,剔除死亡的和其他杂物,清洗后再投放,避免夹杂其他有害生物进入池塘。螺蛳既可以作为鳖、蟹、虾等特种水产品的天然饵料,又可以净化水质。

      三、种苗放养方法

      1.鱼种的放养。3月上中旬进行鱼种放养,以草鱼种为主,适当搭配鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼,不放鲤鱼、青鱼等肉食性鱼类。具体放养情况:规格为400~500克/尾的草鱼种,150尾/亩;规格为5~8尾/千克的鲢鱼种,80尾/亩;规格为3~5尾/千克的鳙鱼种,20尾/亩;规格为16~20尾/千克的鲫鱼,100尾/亩。鱼种于3月底前放养结束,放养前用3%~5%食盐溶液浸泡5~10分钟。

      2.混养河蟹。3月底前放养河蟹,每亩放养规格为120~160只/千克的蟹种200~300只。河蟹苗种要求规格整齐、附肢完整、无病无伤,放养时采取将装苗容器放置水中任其自行爬出的方法,以提高放养成活率。

      3.混养青虾。4月中下旬混养青虾,每亩放养规格为100~200只/千克的青虾5~6千克,或放养规格为3000~4000只/千克的幼虾4~6千克。青虾要求无病无伤、规格整齐,尽量就近购买,避免长时间运输使成活率下降。如果有条件,可以自育青虾苗用于放养。

      4.混养鳖。5月上旬放养鳖种,每亩池塘放养规格为200~250克/只的幼鳖10~15只。幼鳖要求健壮活泼、无病无伤、背部着地能够快速翻转。

      四、养殖管理措施

      1.饵料投喂。一般以投喂草鱼为主,鳖、蟹、虾可以摄食池中的水草、螺蛳、残饵及其他有机物,不单独投喂。饵料以草鱼专用的全价颗粒配合饲料为主,适当搭配青绿饲料。配合饲料的蛋白含量在28%~32%,营养成分符合不同阶段鱼种的需求,粒径以适口为准,青饲料要新鲜适口。这种投喂方法既能保证满足草鱼生长的营养需要,又利于净化水质、防治鱼病。饵料投喂按“四定”“四看”原则进行,即“定时、定位、定质、定量”“看季节、看天气、看水色、看鱼情”。每天8~9时和14~16时各投喂1次,配合饲料按草鱼体重的3%~7%投喂。投喂配合饲料时,注意在喜旱莲子草生长区少量投放,供鳖、蟹、虾摄食。

      2.水质调节。具体措施是:①注换水。4~6月,每10~15天加注新水1次,每次加水10~20厘米深;在7~9月高温季节,每5~7天换水1次,每次换水20~30厘米深,以改良水质状况,增加池水溶氧,提高浮游生物的繁殖率,满足鲢、鳙鱼对饵料的需要,也刺激蟹、虾等特种水产品快速生长。②水位控制。春季4~5月保持水深1.5米左右,夏季高温季节保持水深1.8~2.2米,秋季水位不低于1.8米。③生石灰改水。每15~20天泼洒生石灰1次,每次每亩水面使用生石灰10~20千克,以调节水体pH值,改善水质,并可增加钙质,满足蟹、虾、鳖和螺的生长需求。④使用增氧机。从6月开始,保持每天中午开机增氧2小时,8~9月高温季节,每天黎明前后增氧2~4小时,确保池塘水体不缺氧。⑤使用微生物制剂。养殖期间每20~30天使用1次微生物制剂如光合细菌、EM菌等进行水质改良,每次每亩水面用0.5~1千克,有较好的保护水质作用,对水产品也有促长作用。

      3.病害防治。坚持“预防为主、防治结合”原则。严格执行《渔用药物使用准则》的规定,严禁使用国家禁用药物。由于草鱼与特种水产品混养,在使用渔药防病时要注意特种水产品对药物的禁忌,禁用敌百虫、菊酯类等甲壳类敏感的药物。在定期泼洒石灰水的基础上,定期在食场周边泼洒漂白粉、聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂,通过强化消毒来防止病害的发生。对草鱼危害较大的鱼病主要是赤皮、烂鳃和肠炎病,一般采取内服外泼相结合的治疗方法,外泼主要以聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂为主,连用2~3天,内服以“三黄粉”药饵效果较好,每50千克鱼用三黄粉(大黄50%、黄柏30%、黄芩20%,碾成碎粉)0.3千克,与面粉混匀后加水拌料投喂,连续3~5天即可治愈。

      五、成品捕捞上市

      根据季节和水产品长势,及时将达到上市规格的水产品起捕上市,以降低养殖密度,始终保持水体合理承载量,促进存塘水产品生长,提高总产量。

      1.鱼类起捕上市。一般从10月开始进行选择性捕捞,及时将规格达到2千克以上的成鱼轮捕上市,采用网捕法起捕,选鱼时要快速,以降低对鱼的影响程度。到年底实施干塘起捕,将达到上市规格的全部出售,未达到上市规格的另塘养殖。

      2.特种水产品上市。混养的青虾,在虾种投入后50天左右起捕。如果放养的是种虾,须在繁殖小虾后起捕种虾,幼虾经过2~3个月养殖体长达4厘米左右时起捕上市。青虾可用地笼等渔具捕捞,捕大留小。混养的河蟹,从10月开始采用地笼捕捞,根据市场行情及时上市销售或暂养。混养的鳖,根据市场需要和规格适时起捕出售,一般鳖个体重达1千克以上即可开始起捕,到冬初干池时全部起捕,根据规格分级上市或越冬养殖。

      3.养殖效益。采取上述养殖方式,经过一个生产季节每亩池塘生产成鱼500千克以上、鳖10千克以上、河蟹25千克左右、青虾20千克左右,实现产值八千余元,亩均纯收入三四千元,养殖效益显著。

      联系电话:010-83210681

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