绿色食品红地球葡萄栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,绿色食品论文,葡萄论文,地球论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
红地球葡萄适用于独龙干或双龙干整形，一个或两个主蔓延伸至棚架顶端。 当幼树长至40厘米至50厘米时抹去多余的枝芽，只留一个主枝，并插桩绑缚。 当幼树长至1米至1.2米时重摘心（摘心位置的叶片大小相当于成龄叶片二分之一即可），并将最上端副梢抹除，使冬芽憋出新梢生长，其他副梢留2片叶反复摘心。幼树摘心最晚不得超过8月上旬（不论幼苗生长多高）。重摘心的次数，应按幼树生长势而定，若第一次摘心在6月下旬，主蔓延长生长到1.5米以上时，可进行第二次重摘心，并在主蔓距地面70厘米左右处留好第一个结果母枝。 冬剪时从成熟部位最上端剪截，副梢全部疏除。第二年春季萌芽后疏除30厘米以下新梢。结果枝营养枝第二年按1:1，第三年以后按2:1或3:1的比例留枝，营养枝按20厘米至25厘米左右排开，冬剪时疏除结果枝，营养枝留2个至3个饱满芽短截留作第二年结果母枝，以后作为永久性的结果枝组。延长枝不能留果，长至8月上旬时重摘心，长度以不超过1.2米至1.5米为宜。第三年再在此枝上培养结果母枝。主蔓长至距后排架1.5米时控制其生长，以保证架面通风透光。 成龄树整形 成龄树整形主要是枝蔓的更新技术。一个枝蔓的经济寿命为6年至8年，超过此限或遇到机械、灾害损伤时就要进行更新。在更新的前一年，从基部萌蘖中选粗壮、方向好的新梢按幼树整形法培养成蔓，同时逐步缩剪需更新老蔓，1年至2年内剪除老蔓，完成更新工作。 在埋土前进行修剪，修剪技术要点为：剪除基部多余枝蔓，剪除距地面70厘米以下的全部枝条，按20厘米至25厘米距离留结果母枝，最好选留当年的营养枝，剪截长度为3个至4个饱满芽。延长头按成熟部分顶端剪截，其余枝条全部疏除。 修剪要点为春季抹芽，即萌芽见到果穗时，按照2个至3个果芽留一个叶芽比例，抹除多余叶芽、双芽、弱芽、畸形芽。摘心即在果穗之上10片叶，营养枝7片至9片叶摘心，副梢长出后留2片叶反复摘心。疏穗即能看出果穗质量时，疏除双穗、副穗、歧肩及发育不良的果穗，每株平均保留7穗即可。掐穗尖即在果穗花后，掐掉四分之一至五分之一穗尖。花后果实长至绿豆大小时间隔疏除多余小穗，每穗留果60粒至80粒。 土肥水管理 基肥 每年施一次有机肥，每株施用10千克至20千克，每亩施6吨以上有机肥，一般为秋施。挖一深、宽备0.4米至05米的条形沟，将基肥施入（9月下旬至10月上旬完成），氮肥（硝基磷肥）每亩10千克至15千克，重过磷酸钙每亩30千克至40千克。定植一年生园在距植株0.4米至0.5米，定植第二年距植株0.5米至0.8米，定植第三年距植株1.2米至1.5米处，定植第四年应距植株1.5米至2米处开沟施肥，缺磷的园地应补施有机磷肥。 大田种植 主要以速效有机肥、生物菌肥、微肥为主。出土萌芽时以氮肥（如硝基磷肥）为主，追施微肥。萌芽期施硝基磷肥（硝态氮）每亩20千克至25千克。葡萄开花前每亩追施硝基磷肥20千克，乙胺30千克。大量结果树在花前、花后10天至15天，以氮、磷肥混合追施，硫酸钾每亩25千克，乙胺每亩20千克。浆果转色期前施磷肥、钾肥，硫酸钾每亩30千克，乙胺每亩15千克。在距植株0.3米至0.8米处穴施，施后覆土及时浇水。未结果树前期以氮肥为主，后期（7月中旬以后）以磷肥、钾肥为主，8月10日左右追施硫酸二氢钾。 膜下滴灌 葡萄萌芽时肥料随水滴下去，花前2次肥随水将硝基磷肥施入，花前第一次果实膨大时追肥，花前第二次果实膨大时继续追肥，每两次滴灌加一次肥，共滴8次水，4次肥料。 叶面追肥 主要以微肥为主。土壤较贫瘠的园可采取叶面喷施补肥办法。6月中旬后每15天至20天喷施一次，使用0.3%磷酸二氢钾或其他新型叶面肥及微肥。 萌芽水 葡萄出土后灌一次透水，以恢复树势及促进萌芽。 花前水 花前灌一次中量的水，以利于花和新梢生长。 浆果膨大水 花后10天至15天结合追肥灌一次透水，以利于浆果膨大。 浆果转色期后应适当控制灌水，以利于浆果成熟，防止裂果和病害发生。 越冬水 埋土前10天至15天灌足越冬水，以提高植株抗病、抗寒能力。采用滴灌，适当增加灌水次数。 埋土、出土 埋土 一年生、二年生幼树要特别注意早霜冻的危害，应在10月初进行植株基部培土，土堆高度在20厘米以上。在当地气温达到0℃以下土壤开始结冻前进行埋土。要求土壤灌越冬水后10天至15天。将葡萄枝蔓理顺放入栽植沟，一次或分次埋土。要求土要埋实不得有空隙，以防鼠害。有稳定积雪地区埋土厚度20厘米至30厘米，其他地区埋土30厘米以上，冬季防止牲畜践踏土堆，防止跑水淹地。 出土 在当地中午气温稳定在10℃时，即可进行出土，出土后马上清理定植沟，灌水和绑缚上架。但要防止碰坏已萌发的芽、枝。注意晚霜危害。 每次灌水后要中耕、松土、除草，尤其在土壤粘重和盐碱地葡萄园中尤为重要。地下水位高的园地，要做好排水、降水位工作，以防止盐碱、根窒息及黄化病为害。随时整理架面，绑缚新梢。 控制架面上叶幕厚度，保持良好的通风透光状况，经常进行打副梢、除萌工作，保持棚架下地面呈花阴凉状况，架面迎光时可见大的光斑。防止枯叶及叶、果病害发生，有利于浆果着色成熟。 幼龄葡萄园可间作矮秆绿肥或矮秆豆科植物，以提高土壤肥力。 6月下旬至7月中旬将阳面葡萄用“葡萄专用袋”的方法保护葡萄不被日灼，至8月上中旬可用葡萄专用套袋将葡萄果穗套住，以防日灼和病害，并控制果粒着色过早过重，套前果穗上喷一遍杀菌剂以清除果粒上存留的危害果实的病原菌。喷后晾干立即套袋，果实采收前10天至15天摘除套袋。 园地的土壤以沙壤土为宜，土层厚度80厘米以上；Ph值≤8.3；总盐含量≤0.3%；盐碱土壤需进行改良；园地的地下水位应在2米以下，要有良好的排水设施。园地要选择交通便利，有供电设施的地块。 连接式小棚架 原则上采用东西行向，坡地建园行向则应同等高线平行。行距3.5米至4米，株距0.5米；支架以水泥柱为宜，边柱长2.7米（下埋0.7米）粗度12厘米×12厘米。其余柱长2.5米（下埋0.5米）粗度10厘米×10厘米，柱距4米至5米，支架纵横均需排齐，高度一致，棚架面纵向边线主筋最好用细钢丝绳，其余支柱纵向主筋用直径2毫米至2.3毫米的钢丝。 立架面三道直径2毫米至2.3毫米的钢丝，高度分别距地面0.6米、1.2米、1.8米。棚架面每隔0.7米一道直径2毫米至2.3毫米的钢丝，约4道钢丝。第一道钢丝距立柱0.3米，最后一道钢丝距后排立柱1.5米。 较大面积建园时，划分若干个小区，下设作业小区，每作业小区面积25亩至30亩。 秋季按行距挖深、宽各60厘米的深沟，表土与心土分开堆放，沟底先施入20厘米厚的秸秆，然后按每亩5吨腐熟的优质有机肥与表土混匀施入沟底，最后用表土（不能用沟底心土）将定植沟填平，浇一次透水即可。 秋栽 10月下旬至11月上旬将育成的苗木按规划株距顺风向倾斜30度定植，嫁接苗需将嫁接部位埋入土内2厘米至3厘米，定植后及时浇水，然后埋土防寒越冬。 春栽 成苗定植 3月下旬至4月上旬将备好的成苗先对根系进行修整，然后用水浸泡24小时后使之充分吸水或按照生根剂说明使用，对根系进行50%多菌灵800倍液消毒处理后定植。定植后浇透水，然后覆黑膜，将嫁接部位以上2芽至3芽露出膜外，上覆细湿土将苗芽盖住。（秋栽苗春季除去防寒土后浇一次透水，以后的管理方法与上相同。） 营养袋苗定植 定植前在预备好的定植沟内浇透水后覆膜待用，定植时（最佳时期为晚霜后）5月底前用打孔器按规划株距打出定植孔，将营养袋苗外的塑料薄膜去掉，移到定植穴内，并将营养袋苗周围的空隙用虚土填实灌水，植株周围培土高于地膜，当苗伸长至10厘米左右时可撤掉地膜。 联系电话：0991-3662907