货仓式经营的发展和调整策略，本文主要内容关键词为：货仓论文,策略论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
国民经济的发展变化，促使和激发商业零售业态也作出相应的变革。90年代先是大型商厦经营方式和连锁经营方式；随之是另一种相对较新的零售业态——货仓式经营方式在我国一些大中城市悄然兴起，并以较迅猛的势态发展。从广州市场来看，1996年下半年货仓式经营方式的“正大万客隆”开业，随后“岛内价”，“好又多”紧跟而上，现在“岛内价”已在广州市内开设多家连锁分店，而“正大万客隆”在1997年已成为广州市销售额过亿元的17家零售企业之一，排行第六位。在零售业竞争日趋激烈的今天，探讨货仓式经营业态在我国的发展趋势，及其存在问题和解决策略，有利于这一经营方式健康发展。
一、货仓式经营的特点与发展条件
货仓式经营在我国是随着1993年广州“广客隆”的开业而诞生并发展起来的，据统计，目前全国已有一千多家这种类型的商店。货仓式经营能在各种零售业态的激烈竞争中生存和发展，自有它本身的经营特点和发展条件。
货仓式经营是一种大批量、低成本、低售价和薄利多销的销售方式。一般具有质优、价廉、便利、会员制等特点。
质优，是经营正牌畅销商品，从所有的商品门类中挑选最畅销的商品大类，然后再从中精选出最畅销和较畅销的商品品牌，并在经营中不断筛选、调整，以保证所售商品以较快的速度周转，确立企业的形象，获得消费者信赖。
价廉，是货仓式经营最重要的特点之一，通过从厂家直接大批量进货，不仅省略了中间销售环节的层层加码，还可最大限度地获得价格优惠。并采用选址在闹市之外，经营场地租金价格便宜之处，经营环境免去高档次装修，用仓库式货架陈设商品，商品整箱批售，最大限度减少售货员人数，少做或不做一般性商业广告等各种可能的手段降低管理费用和经营成本，从而使商品零售价格降到最低水平，企业销售竞争力因此得以提高，对消费者吸引力增大。
便利，是采用开架自选方式销售商品。让顾客在商店中尽情地看、摸，选自己喜欢的商品，而不需再小心翼翼地“麻烦”售货员，也不必担心遭人白眼，顾客购物方便、随意。
会员制，货仓式商场以会员制为基本的销售和服务方式，注意发展会员，为会员服务，会员购买商品可享受一定的折扣优惠，使买卖双方变成一家人，使情感距离作最大限度缩短。同时，会员制还起到稳定顾客群的作用。
此外，货仓式经营还采用先进的计算机系统进行商品的进、销、存管理及帐务处理，及时记录分析各种商品的销售情况，既为商场提供现代化管理，减少雇员的人工费用支出，也为顾客购物结算带来方便。
可见，价廉、质优、便利、规范是货仓式经营的最大特点。这些特点使货仓式经营与其他零售业态相区别，开展差别化经营。但要使上述特点得以发挥，须要有相应的社会经济环境。首先，它要求商品供应充足，买方市场形成，使商家有较大的购买选择余地，能以低价大批量购进商品。近二十年的改革开放，短缺经济已在我国许多方面基本结束，主要消费品供应充分，企业间的竞争日趋激烈，为争夺市场份额的大战此起彼伏，这为货仓式经营在我国的发展提供了适当的土壤。其次，货仓式经营的生存和发展要求有适合这一经营特色的较为固定的顾客群和消费层。在经济改革力度加大的今天，我国城乡居民的消费结构和分配格局发生较大的变化，逐步形成了若干相互联系又有差别的消费层次。如一部分城市居民家庭消费能力正由万元左右向数万元以上消费额升级的同时，并存着企业下岗人员和失业人数增加，中、低层的消费群体增大的情况。这一消费格局使面向平民百姓，销售价廉物美商品的货仓式经营形成能在高档豪华的大商厦旁立足，并抢走了相当一部分的客流。再次，选址在闹市之外，城乡结合部的货仓式经营，要求有发达的交通运输条件相辅助。而近年来我国特别是经济较发达的地区，交通运输事业有了较大发展，公路交通网络四通八达，沿海地区的居住格局和人口分布也出现较大变化，城市中心向市郊延伸扩展。经济发展、人们生活工作节奏加快，也促使人们逐步改变以往购物习惯，趋向周期性地一次多量购物储存备用，以节约购物时间，这些都为货仓式经营提供了发展契机。从以上消费者构成层次的变化，交通发展状况，城市发展和居民分布等方面目前的以及今后的发展趋势来看，货仓式经营将有一定的发展空间。
二、目前货仓式经营中存在的问题和调整策略
“价廉、质优、便利、规范”的特点，使货仓式经营方式具有较大的吸引力，使这一业态在激烈的竞争中得以较快的势头在我国各地发展，有较大的发展潜力。但从其发展情况看，仍存在不少问题，应引起必要的重视，主要是：
1.规模小，规模效益不明显问题及其调整策略。货仓式经营是以大营业面积，仓店合一，品种丰富、低价批量销售、周转快速来达到规模经营，实现规模效益的。因此，其经营面积要求较大，在数千平米甚至上万平米以上，或是以数十家到上百家分店的连锁形式规模经营。而目前我国的货仓式经营店正处于起步阶段，规模大都较小。有的只有一家几十或几百平米的门店，有的只是原来的小商店改头换面而成，有的虽有几家连锁店，但每一门店的经营面积都很小，大都没有仓店合一的条件，经营品种有限，难以做到廉价、批销，难以降低经营成本，更不可能形成规模化经营，实现规模效益。规模小则商品种类和商品存货必然受到限制，批量进货价格难以享受最大优惠，商品单位经营成本必然高，也就难以实现“价廉”的优势。事实上，为降低经营场地费用和具备规模经营而在城市近、远郊设立数万平米的大型货仓式经营店的做法也不切合目前城市的实际情况，虽然现阶段城市居民的生活节奏加快，居住环境趋宽敞，已逐渐形成批量购买日常消费品备用的习惯，但绝大部分居民的交通运输设施条件只是刚刚从自行车过渡到摩托车这一阶段，个人购物运输条件有限，尚需要一段不太长的时间才能从摩托车过渡到小汽车。显然目前绝大部分城市居民还不具备远途大批量购物的条件，这一定程度地制约了近、远郊大型货仓式商店的发展。因此，结合城市分区发展的实际情况，现阶段以连锁形式进行货仓式经营较能解决规模效益的问题。即以城郊中大型货仓式商店为中心，与城市生活小区的小中型货仓式商店构成连锁经营网络，以达到规模经营和规模效益。城郊货仓式商店起总店作用，不但具有完善的销售功能，而且承担网络的经营管理、商品计划、采购进货、仓储配送运输的主要职能，城市生活小区的小中型货仓店则以销售为主要职能，达到便利居民购物的目的，以解决仓店面积不足，经营成本高的问题。
2.管理手段落后问题及调整策略。目前我国的货币式经营店大多未能采用计算机管理系统，商场的很多工作均用人工操作，如订货、存货、补货、摆货、销货、帐务处理等工作；更缺少顾客购买行为记录、分析的信息收集处理工作。这种原始的、经验式的管理方式，不仅使商场雇员多，人工费用高，效率低下，难以为顾客提供便利快捷的销售服务，而且信息收集慢，无法迅速反映购销情况，经营者无法据此作出正确迅速的决策。由于货仓式经营具有其他商业组织形式不同的特点和运作规律，经营规模大、商品品种多，以连销形式经营的货仓店还存在店址分散的特点，这些都使货仓式经营者难以把握在订货、配送货、存货、补货、帐务管理等方面的准确度，削弱了企业的销售竞争力。因此货仓式经营的发展已迫切需要运用现代科学技术的管理手段，使销售运作更简便快捷，商场内部管理更合理，经营决策更科学，也使上述货仓式连销经营方式中的效率难题得以有效解决。例如可采用较适宜的POS分析系统。POS系统可准确地反映每个商品的销售动态，自动半自动地分析各种商品不同阶段的销售变化规律，可使企业从过去每隔一段时间进行结算或“盘点”的“事后控制”转向在运营过程中可随时对销售库存情况进行查询的“现场控制”；从过去只能算部门总帐而无法算一个个商品细帐的“部门管理”转向算一个个商品细帐的“单品管理”，从而为企业的经营管理带来质的变化：把经验式管理转为科学化管理，这也是提高经营管理效能，提高员工劳动效率，提高企业市场竞争力，提高企业经营效益的有效途径。
3.经营欠规范问题和调整策略。货仓式经营方式首先是在西方发展起来的，根据货仓式经营中成功企业的特点经验，一些营销专家作了这样的概括：货仓式经营至少同时具备实行会员制；对会员进行批发价“簿利多销”；企业规模巨大这三个条件，才能称之为“货仓式商店”。实行会员制，是要建立稳定顾客群；对会员进行批发价“薄利多销”，是要吸引非会员顾客加入，发展和扩大稳定顾客群；企业规模巨大，是要扩大市场覆盖面，以规模弥补薄利，达到规模效益。从上述几方面来看，目前我国上千家号称货仓式经营的店铺大多尚欠规范，尚未具备规模，只有少部分实行会员制，或会员没能享受更优惠的价格特权，较少或未能实行大包装批量销售方式，未能认真筛选经营商品，以保证大部分所售商品是占有较大市场份额的最畅销商品，从而影响商品的周转速度和企业的信誉，降低了“质优”这一经营特点，缩短了与超级市场的经营特色等。究其原因，部分是因为市场竞争激烈，许多经营者尚未较深入了解货仓式经营特点就一哄而上马，部分则是由于受到市场环境制约所致。比如在实行会员制方面，选择吸引哪类顾客成为会员才能达到企业实行大包装批量销售的目的？目前达到这一要求的大都只是机关团体单位类顾客、部分零售商或较高消费能力的消费者，而这部分顾客所占比例并不很大，因此规模较小的货仓式商店，就不得不转而把主要目标放在数量大头的普通消费者上面，其会员制的作用因此而减弱，与超级市场经营方式差异缩短。另外，商品筛选方面也由于主要考虑价格竞争而存在类似问题。不规范的经营，容易使货仓式经营的特色被淹没。没有自己的经营特色趋同于超级市场、综合性百货商店等类似业态，就容易使货仓式经营失去自己的顾客群和消费层，失去生存发展的土壤。因此尽管目前还只是处于发展的初始阶段，货仓式经营者也决不能轻视规范化经营的优势，避免折戈于起步阶段，以求得在激烈竞争中得以发展。