高产优质白色小米——白珍珠香谷，本文主要内容关键词为：小米论文,高产论文,白色论文,珠香谷论文,白珍论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
白珍珠香谷是中国农科院品种资源研究科技专家选育而成的一个中晚熟谷子新品种，生育期春播125天左右，夏播100天左右，根系发达，茎秆粗壮，叶片浓绿、肥厚，光合作用强，大穗紧凑，纺锤型，籽粒饱满，千粒重3克左右，活秆成熟，丰产潜力大。一般亩产500千克以上，高产地块亩产可达700千克～750千克，抗倒伏，抗病力强，一般不发生病虫害，适种范围广，适宜所有黄色谷子和绿色谷子的种植区种植。谷皮薄，出米率85％以上，谷草品质好，是上等的高效饲料。小米粒圆正，米脐小，硬性，米色乳白鲜艳，晶莹剔透，似粒粒白色小珍珠，商品性极佳，粥饭糊化温度低，米饭洁白，油光发亮，香味浓郁，松软爽口，冷却后不回生，小米粥黏性强，油分足，滑润爽口。据测定，该种小米富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质及氨基酸，各项指标达到或超过国家一级优质米标准。
白珍珠小米极具市场竞争力，如能形成规格化、产业化发展，必将为地方大农业带来新的生机，白珍珠香谷种植技术同普通谷子一样。
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