摘要：现代商业建筑正朝着大型化、中庭化、多功能化方向发展，集餐饮、娱乐、旅游、居住、金融、文化、艺术等肖费功能于一体，形成舒适愉快的购物环境，并成为城市景观的新气象。由于建筑面积规模庞大，聚散人员众多，周边和内部交通组织复杂以及商品密集形成的超常规的火灾荷载，设备用电频繁等各种因素，使商业建筑的防火设计遇到许多新的难题。
关键词：商业建筑；防火设计
引言：
随着经济的发展和建筑技术的提高，建筑形式也发生了巨大的变化。商业建筑已经发展成为了组织精密、结构复杂、形态丰富的建筑综合体。但由于商业建筑有着面积规模庞大，聚散人员众多，周边和内部交通组织复杂等因素，使大型商业建筑的防火设计遇到许多新的难题。在商业建筑的设计中，对其的防火设计要有特别重视，因为防火设计的成败对商业建筑设计来说至关重要。
一、商业建筑的规模
作为目前城市高速发展的一个产物，商业建筑渐渐成为城市中商业活动的荟萃之地。例如加拿大的喜爱明顿MALL，总规模为47.8万㎡，总投资12亿美元，共有800多家商店和服务配套设施，是全球SHOPPINGMALL 的经典之作。在我国，此类商业中心也雨后春笋般不断涌现，例如北京的第一个超级购物中心———世纪金源中心，规划建筑面积68万㎡，其中一期总建筑面积55万㎡，成为世界上最大的商业单体建筑。商业建筑的特点主要有以下几点：
（1）普遍层数不高，但体量较大；
（2）采用轻钢结构较多。因为轻钢结构具有造价相对低，施工周期短，备受商家青睐；
（3）无窗和固定窗结构较多。一为造型需要或方便室外大型平面广告的布置，二为实现全空气调节模式，节约能源，所以很多建筑外墙多采用整体实墙面或固定中空玻璃窗；
（4）功能复杂，疏散路线曲折，导向性差。另外由于商场业主主要意图就是突出商品和卖场功能，更希望顾客多流连其内，往往悬挂五颜六色的宣传条幅，以致人们不容易找到安全出口；
（5）内部可燃物品多；
（6）人员多，疏散困难。场所营业时间滞留数千人是屡见不鲜的，加之消费群体对商场内出口陌生，且安全疏散设施相对不足，给安全疏散带来很大的困难。
二、防火的重要性
（1）火灾隐患比较多。大空间商场大多属于综合性质的建筑物，包括店铺、影院、餐馆等多种功能设施，里面存贮的杂物较多，其中包括很多可燃物，使得大空间商场发生火灾的可能性也比较大。
（2）火势蔓延快。大空间商场中由于楼层较多，各区之间没有明显的阻隔，使得在发生火灾时，火焰能够快速向水平和垂直两个方向蔓延，到达顶层后受顶部气流影响就会快速流向两边，使得火灾进一步扩大，加上商场中的易燃物就会使火势进一步扩大，迅速蔓延到整个商场。
三、商业建筑的防火及安全疏散设计对策
3.1 商业建筑设计的安全疏散
安全疏散设计是工程从方案转入实施的一个重要内容。它实际上是进行人流组织，交通设计的重要内容之一。疏散功用的楼梯若不能有效防排烟，会导致人员的大量伤亡。因此，保证疏散楼梯的防火防烟功能，提高人员的心理素质，掌握必要的逃生方法，是减少人员伤亡的重要措施。
3.2 控制火灾蔓延
现有的商业建筑自动喷水灭火系统问题、防火分区划分问题最为突出，其次是室内可燃装修问题。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆针对商业火灾荷载大，燃烧猛烈，发展速度快的特点，若要控制火灾的蔓延，必须要安装自动喷水灭火系统，并保证其在火灾发生时能有效地运行，同时，建筑物内部要适当划分防火分区，采用封闭楼梯间，阻隔火灾的发展，装修采用不燃或难燃材料，以降低火灾的蔓延速度，才能有效实现对火灾的控制。
3.3 合理的消防分区
建筑内设置防火分区的意义在于：建筑某部位起火后，能够将火势限定在一定的范围，避免建筑物内火灾发生轰燃，并为人员、物资疏散和救援工作赢得时间，减少和控制火灾所造成的损失。商业建筑的防火分区划分相对于其它功能的建筑要复杂一些，因为使用功能的特殊性，其内部要求尽可能的划分为最大空间。而且空间使用上尽可能的开阔，以使其使用时各个部分任意相通，即使划分为小空间租售也能达到自由分隔。所以工程人员在进行设计时都应把这些因素加以考虑，合理的划分防火分区。
3.4 多层商业建筑楼梯间的防火设计措施
（1）防烟楼梯间在商场火灾中，上部楼层的人群知道火情时，往往已被烟气或火焰围困，如果无楼梯间通往屋面，最终造成群死群伤事故。为了保障建筑物内人员的安全疏散，根据《建筑设计防火规范》，将多层商业建筑楼梯间设计为防烟楼梯间。
（2）防烟楼梯间的技术要求加压送风设置部位、送风方式与送风量、系统组成与运行控制以及风机均可参照《高层民用建筑设计防火规范》中的防烟楼梯间的规定。
（3）楼梯间上屋面使疏散人员逃到屋顶，然后通过室外楼梯间逃生到地面安全区域，或等待消防人员救援。应至少两座楼梯间通往屋面，火灾案例表明，非常有必要设上屋面的楼梯间，能显著增加火灾安全性。
（4）室外疏散楼梯相当于室内防烟楼梯间，且不用加压送风风机及自动控制设备，其火灾安全性好，使逃到屋顶的疏散人员，通过该楼梯逃生到地面安全区域。
（5）开敞楼梯间出人口如果改成2100mm高，尽可能宽的门洞，也能增加商场的火灾安全性。原设计容纳烟气：1000×0.3=300m?；新设计容纳烟气：1000×2.5=2500m?；新设计比原设计多容纳烟气2200m?。为起火层以上楼层的人员疏散到安全地方争取到珍贵的时间。
3.5 在疏散设计上应当考虑的问题
NFPA101《生命安全规范》规定：自动扶梯与自动人行道不应视作规范中规定的安全疏散通道；但仍在研究利用电梯进行人员疏散的问题。在当今的商业建筑，单层面积可能很大，一层有几个防火分区，平时人员的上下大多完全依赖自动扶梯与自动人行道，紧急情况下，人员首先想到并且会涌向他们上下时使用的自动扶梯与自动人行道，如果对这些设施的控制处理不当，反而会造成意外。规范可以对自动扶梯与自动人行道以及相关的卷帘等在平面设计布置及控制上做出要求，以利于火灾初期人员利用这类设施迅速疏散。
3.6 其他安全疏散措施
（1）商场的防排烟设计。烟气是造成火灾中人员伤亡最主要的原因。因此控制好安全性保障人员安全尤为重要。
（2）设置防火门的部位一般为疏散门或安全出口，它既是保持建筑防火分隔完整的主要物体之一，又是人员疏散经过的疏散出口或安全出口时需要开启的门。
（3）自动扶梯出入口附近设置喷水幕帘，它能从不同的方向喷淋建筑内部，这将用于延迟那一层火灾早期阶段的热量、烟气和燃烧体进入电梯，该系统与建筑物内的喷淋系统一起共同延迟火灾的蔓延，并为人员撤离提供时间。
结束语：
我们必须要重视防火设计的工作，进行商业建筑的防火设计要了解商业建筑的特点，根据内部功能要求采取更为适合的防火措施，有效的指导商业建筑防火工程施工，从而保障相关方面的工程施工质量。同时国家也应出台相应法律法规，对商业建筑防火进行指导和规范，切实为人民人身和财产安全保驾护航。
参考文献
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[2]姜兰兰、谢飞.某大型商场建筑防火设计评析[J].科技风.2013（07）.
[3]严晓龙，王伶剑.大型商业建筑防火设计研究与实践[J].消防科学与技术.2010，26
论文作者:邓铭熙,谭海明
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第17期
论文发表时间:2017/11/17
标签：建筑论文; 火灾论文; 商业论文; 楼梯间论文; 人员论文; 烟气论文; 商场论文; 《建筑学研究前沿》2017年第17期论文;