改进水的沸点变化与气压关系实验，本文主要内容关键词为：气压论文,沸点论文,化与论文,关系论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
华东版教材10.4节研究液体沸点与气压关系时，采用如图1所示实验。笔者在教学中发现烧瓶内空气较多，注射器活塞移动位置对瓶内气压的改变不明显，要等到水温接近沸点时改变气压，水才沸腾；用注射器加压有可能将橡胶塞压出，打翻酒精灯；本实验器材多，对实验技术要求较高，许多教师往往舍之不做。为此改进该实验。
a.用注射器给沸腾b.对沸腾的水停止加热，
的水打气加压、水随即用注射器抽气减
还能继续沸腾吗？压，水会再次沸腾吗？
一、教具组装
如图2所示。（1）在单孔橡胶塞中插入一玻璃管A，A上套一橡胶管B。（2）试管内装满温水（高于20℃即可）。（3）用橡胶塞塞紧试管。（4）注射器内吸入少量温水。（5）将注射器针头插入胶管B中向胶管内注满水，然后让注射器与胶管紧密接触（此时整个装置内气体很少）。
二、注意事项
（1）胶管B不能太长，保证注射器的针头通过B插入玻璃管A内。（2）各连接部位要密封好并且牢固，保证手握针筒时能将整个装置提起。
三、演示
一手握针筒，另一手用力向外猛抽注射器活塞，使装置内气压骤然大幅度降低，可见试管中的水立即沸腾，现象很明显并且沸腾持续时间长，坐在不同位置的同学都能看清实验现象。该实验说明水的沸点与其表面气压有关：气压降低沸点降低。让活塞慢慢下移增大注射器内气压，可见水停止沸腾，说明水的沸点随其表面气压的增大而增大。
改进后的实验，用试管代替烧瓶可直接用手提起整个装置，省去了铁架台。用温水做实验，不需用酒精灯加热，因此，实验操作简单、安全。装置内空气很少，向外猛抽活塞便可大幅度减小气压，下压活塞便可增大气压，实验容易成功且现象明显，效果很好。
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